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  1.花生放入烤箱,180度,烤10分鐘左右。

  2.晾涼,去皮。

  3.將黃油切丁,放入平底鍋(不粘鍋)中,小火加熱至融化。

  4.將棉花糖倒入。

  5.攪拌至棉花糖融化。

  6.倒入奶粉。

  7.用鏟子輕輕攪拌至全部融化。

  8.翻入花生米。

  9.攪拌均勻。

  將攪拌好的牛軋?zhí)菆F(tuán)倒出,放入鋪有油紙的模具內(nèi)。

  10.油紙平鋪,將牛軋?zhí)菆F(tuán)倒在油紙上,另鋪另一張油紙,用搟面杖搟平。

  11.冷卻,用刀切小塊即可。

  小貼士

  1、鍋?zhàn)右欢ㄒx擇不粘鍋,否則糖粘的到處是,不容易操作。

  2、火一定要小,不然要糊掉。

  3、牛軋?zhí)菆F(tuán)一定要放在兩層油紙中間,直至完全冷卻,再將油紙揭掉,否則容易粘。

  4、棉花糖一定要選擇白色的,無夾心的那種。

  5、果仁可以根據(jù)個人喜歡調(diào)換。

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