笑臉娃娃巧克力棒的做法
笑臉娃娃巧克力棒的做法
小朋友們都喜歡吃棒棒糖,那接下來就給大家介紹一款笑臉娃娃巧克力棒的制作方法,好吃又容易操作喔!下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的笑臉娃娃巧克力棒的做法,希望對大家有幫助!
笑臉娃娃巧克力棒的做法
食材
主料白色巧克力128克芒果巧克力48克麻吉皮150克 輔料橙皮粒20克巧克力點(diǎn)綴筆1個玉米淀粉適量
步驟
1.將玉米淀粉用微波爐打2分鐘,熟了之后做手粉,將麻吉皮中間包上橙皮粒揉和均勻。
2.用搟面棍將麻吉皮搟成1cm到1.5cm厚的皮。
3.用4CM直徑的餅干模子壓出型。
4.用棒棒糖的小棍子插入面皮下1cm的地方固定。
5.將白色巧克力和芒果巧克力隔水加熱攪拌均勻。
6.將做好的麻吉餅放入巧克力中均勻的沾裹 注意:巧克力不能沾裹太多,要等巧克力自然的滴下后不再滴下來就可以了,不然做出來的娃娃臉不好看凹凸不平。
7.放在墊有蛋糕紙的盤子上冷卻30分鐘。
8.最后用巧克力筆畫出你喜歡的臉蛋吧!
小貼士
這里面特殊的材料是橙皮粒和麻吉皮,橙皮??梢杂梦抑敖檀蠹业碾缰茩幟蕘砣〈?/p>
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草莓焦糖松餅的做法
食材
主料雞蛋1個牛奶80克低筋面粉50克 輔料色拉抽適量白糖適量焦糖漿適量干奶酪2片草莓適量
步驟
1.將雞蛋分離蛋清和蛋白,分別裝在無水無油的容器里。
2.牛奶加熱,將干奶酪和白糖放入,煮化后離火放置溫?zé)帷?/p>
3.將牛奶倒入深一點(diǎn)的容器內(nèi),篩入面粉,拌勻。
4.倒入蛋黃繼續(xù)拌勻,拌好后開始打發(fā)蛋白,將蛋白打至干性發(fā)泡。
5.將打好的蛋白分次加入蛋黃糊中以上下翻拌的方式拌勻。
6.平底鍋刷油,加熱后,舀起一勺面糊倒入鍋中,將鍋端離火源利用余溫將松餅煎至定型,然后再移至火上,繼續(xù)用中小火煎至兩面金黃即可。
7.吃的時候按自己喜歡夾上草莓等水果,再淋上焦糖漿或是蜂蜜亦可。
小貼士
1、加入蛋白的時候要以上下切拌的方式拌勻。
2、蛋白要打至干性發(fā)泡。
3、煎的時候要用中小火。
4、煎好的松餅可以直接吃,也可以像我這樣夾草莓和淋糖漿吃。