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話梅棒棒糖的家常做法

時間: 錦暉1117 分享

話梅棒棒糖的家常做法

  棒棒糖,很多人兒時的幸福記憶,總會有它的味道。前一陣子買了一瓶麥芽糖,折騰著一些甜蜜蜜的小糖塊,這個話梅棒棒糖就是其中之一。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的話梅棒棒糖的做法,希望您喜歡。

  話梅棒棒糖的成品圖

  話梅棒棒糖的食材

  話梅棒棒糖的做法步驟

  1.準(zhǔn)備好所有的食材。

  2.糖,麥芽糖,水放入鍋中。

  3.中小火煮融化。

  4.慢慢煮至濃稠水分干(可用溫度計查看至152度即好)

  5.熄火,鍋用冷水浸泡約1分鐘降溫。

  6.然后話梅肉放在不沾布上,再淋入少許糖漿,每個再放上一根牙簽,至冷卻凝固即可。

  小貼士

  加熱糖漿,最好用中小火,最后要不停攪拌,至水分干,有溫度計的,可以用溫度計查看,至152度即可。

  糖漿要到在,不沾布上,最后成形比較方便取下來。

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