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有沒(méi)有降火的零食 有什么降火的零食 什么小零食能去火

時(shí)間: 劉麗859 分享

  你是不是常常會(huì)上火呢?都不敢吃零食了呢?其實(shí)零食也有可以降火的哦!小編整理了降火的零食,希望可以幫助大家!

  降火的零食

  1、綠豆糕

  綠豆富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、氧化酶、鈣等多種成分,常喝綠豆湯能幫助體內(nèi)排毒,促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。綠豆制成的綠豆糕具有清熱解毒,祛暑止渴、明目退翳、美膚養(yǎng)顏的功能。

  2、西瓜

  西瓜味甘性涼,是屬于涼性的水果,具有消熱解毒、除煩止渴,還有利尿的功效,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是夏季消暑降火的絕佳水果。

  3、菊花茶

  菊花茶可以清熱去火,對(duì)口干、火旺、目澀有很好的食療效果,《本草綱目》里關(guān)于菊花茶的記載有“性寒、味甘,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為,白菊花茶能”主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年。“

  4、酸梅湯

  從中醫(yī)上來(lái)講,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外,酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥,可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位,緩解疼痛。用綠豆100克、酸梅50克,加白糖煮成綠豆酸梅湯,能夠清熱解暑、生津止咳。

  5、牛奶

  夏季上火可以適當(dāng)飲用牛奶去火。但是需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,這樣做牛奶的很多營(yíng)養(yǎng)成分都被破壞掉了。中醫(yī)講,牛奶性微寒,有滋陰、解熱毒等去火功效,而且牛奶還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。

  6、銀耳羹

  中醫(yī)認(rèn)為,銀耳性平,味甘、淡,入肺、胃、腎經(jīng),能潤(rùn)肺滋陰、養(yǎng)胃生津、補(bǔ)腎益精、強(qiáng)心健腦,對(duì)虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱口渴等均有一定的療效。

  7、菱角

  菱角幼嫩時(shí)可以當(dāng)水果生食,熟透時(shí)可熟食。菱角淀粉含量高,含有豐富的蛋白質(zhì),不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,具有利尿通乳、止渴、解毒酒的功效。

  8、蜂蜜柚子茶

  蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經(jīng)常長(zhǎng)暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來(lái),經(jīng)常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對(duì)電腦輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。

  9、香蕉

  一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好,中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無(wú)毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿等作用。不過(guò),脾胃素虛、陽(yáng)氣不足的媽咪要少吃香蕉,以免適得其反,反會(huì)使虛火更旺。

  10、龜苓膏

  經(jīng)常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤瘡的人適合吃,正宗的龜苓膏以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再加上生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成。這道小零食可以驅(qū)除火氣、滋陰補(bǔ)腎、消除暗瘡、潤(rùn)腸通便,適合經(jīng)常熬夜、陰虛有熱、痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘的人群。

  降火的水果

  蘋果

  蘋果味甘、性涼,具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤(rùn)肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動(dòng)脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助于將鈉排出體外。

  消化不良所致腹瀉,可用蘋果泥治療。準(zhǔn)備幾個(gè)蘋果,用開水洗凈,削皮,隔水蒸熟,搗爛成泥;每日4次。

  每次約100克,一歲以下嬰兒每次50克,日服3~4次。

  專家提醒:由于蘋果富含鞣酸,可能引起便秘而加重病情,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時(shí)有胃寒癥狀者、潰瘍性結(jié)腸炎的病人忌生食蘋果。

  葡萄

  葡萄具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、消腫、利小便的功效,適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高,也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。

  葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)抗氧化劑,可抗衰老,并清除體內(nèi)自由基,對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。

  如果食欲不振,早餐時(shí)可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄干,一起煮開。

  專家提醒:葡萄性寒涼,脾胃虛弱者不宜多食葡萄。

  吃葡萄后也不能立刻喝水,否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超過(guò)20粒。

  梨

  梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),還能軟化血管。

  生食梨有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  咳嗽可以制作核桃糖梨飲,取生梨1個(gè)(約150克)切成大塊,核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,加水800毫升,煮成汁。每次吃一湯匙,每天3次,連服數(shù)日。

  咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3只,搗爛后加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次。梨性寒,寒涼體質(zhì)、脾虛腹瀉者忌食。

  山楂

  山楂味甘酸、微溫,有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功效。山楂營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C和鈣含量都很高。

  果膠是一種多糖物質(zhì),有助于控制血糖血脂。

  此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。

  一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。

  專家提醒:山楂味酸,故胃出血、胃酸過(guò)多的人忌食;山楂可促進(jìn)宮縮,孕婦禁食。兒童、病后體虛及牙病患者不宜食用。

  石榴

  石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì)被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。

  石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì),這些物質(zhì)具有很好的抗衰、防癌作用。因此,在吃石榴的時(shí)候要嚼嚼籽。

  腹瀉、月經(jīng)不調(diào)的人平時(shí)可以多吃石榴粳米粥,準(zhǔn)備甜石榴1個(gè),粳米50克,白糖適量。

  將石榴去皮搗碎,放入鍋中,加水煮沸15分鐘后,過(guò)濾去渣,取湯汁,放入粳米,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火熬煮成粥,調(diào)入白糖即可。

  醉酒后口渴,不妨喝點(diǎn)石榴湯:鮮石榴2個(gè),冰糖適量,石榴去皮放入鍋中,加適量水煮半小時(shí),放入冰糖煮至溶化即可。

  柑橘

  維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。

  此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果,這種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有護(hù)眼明目的作用。

  柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。

  柿子

  柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食,對(duì)肺結(jié)核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。

  紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。

  荸薺

  荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

  香蕉

  有助血壓穩(wěn)定和通便作用,有潤(rùn)肺生津養(yǎng)陰消燥功效,可治皮膚病,可抗癌。

  但空腹食用對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用引起麻木、耆睡乏力癥狀。

  脾胃虛寒,胃疼腹瀉者應(yīng)少食,胃酸過(guò)多胃功能不佳及關(guān)節(jié)炎肌肉疼疼者忌食。

  對(duì)腎臟病人有嚴(yán)重副作用,可使局部血液循環(huán)減慢,代謝物堆積,使關(guān)節(jié)及肌肉疼疼,加重慢性腎炎。

  水腫癥狀病人慎食。因含糖高,糖尿病病人應(yīng)少食或不食。

  西瓜

  味甘性寒,有清熱解暑,瀉火除煩,開胃、助消化、利尿功能。

  主要用于暑熱煩渴,小便不利。但心力衰竭和水腫病人不可以多食。

  草莓

  《本草綱目》中記載草莓可以潤(rùn)肺、健脾胃、補(bǔ)血、益氣,對(duì)老人、孩子和體虛者而言,是滋補(bǔ)的佳品。

  草莓的營(yíng)養(yǎng)配比很合理,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。

  但是那些脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人就不適合過(guò)多的吃草莓了。

  如果要吃也應(yīng)該將葡萄放在淡鹽水里浸泡10分鐘左右,然后再用清水沖洗干凈后食用做好。

  木瓜

  木瓜具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃,舒筋活洛的功效。

  木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。

  個(gè)人建議下木瓜適合當(dāng)茶點(diǎn)來(lái)吃,那時(shí)不飽不餓正適合。

  在制作工藝上建議生吃或稍作加熱,不能太久,不然木瓜所含營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)被高溫破壞掉。

  桑椹

  桑椹可補(bǔ)血潤(rùn)喉,又含有維生素C、B群等營(yíng)養(yǎng)素,且和葡萄一樣都屬于高抗氧化力的水果。

  在中醫(yī)理論中,桑椹可養(yǎng)脾胃、養(yǎng)血,所以對(duì)腸胃吸收能力的促進(jìn)有幫助,也可改善輕微貧血。


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