寵物美容與管理論文(2)
寵物美容與管理論文
寵物美容與管理論文篇二
《寵物美容與護(hù)理》教學(xué)淺析
[摘 要]根據(jù)人才市場(chǎng)的需要，為以后寵物護(hù)理與美容行業(yè)提供專業(yè)人才，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，本文借鑒《寵物美容與護(hù)理》中的要求與特點(diǎn)，通過(guò)交流和研究該課程中的教學(xué)方法和經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，并將之融入該教學(xué)課程，以希望增強(qiáng)該教學(xué)課程的教學(xué)效果，為學(xué)生提供較善全的理論知識(shí)，來(lái)引導(dǎo)日后學(xué)生的實(shí)踐。
[關(guān)鍵詞]寵物美容;教學(xué)淺析;寵物教學(xué)
中圖分類號(hào)：TS976.38-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X(2015)17-0007-01
引言
《寵物美容與護(hù)理》課程作為一門(mén)新興的專業(yè)，其主要研究的課題是寵物的日常養(yǎng)護(hù)技術(shù)和不同品種寵物的美容造型。相對(duì)其它的學(xué)科而言，它是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，可以培養(yǎng)學(xué)生的寵物日常護(hù)理和寵物美容造型等方面的能力，能在很大程度上提高學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐動(dòng)手能力[1]。然而，面對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)，在這一門(mén)學(xué)科中，怎樣在實(shí)際社會(huì)條件下，在有限的條件中，能最大限度地激發(fā)學(xué)生對(duì)這門(mén)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)學(xué)生對(duì)這門(mén)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神至關(guān)重要。
1 確立教學(xué)目標(biāo)，采取理實(shí)一體化的教學(xué)法
在傳統(tǒng)的教學(xué)方式中，一般是先學(xué)理論知識(shí)再通過(guò)理論知識(shí)引導(dǎo)實(shí)踐操作以達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，但是這樣的教學(xué)方式對(duì)于受教者而言比較枯燥，并且在理論知識(shí)部分較難深入理解，這樣會(huì)使受教者感覺(jué)學(xué)習(xí)理論知識(shí)單調(diào)空乏，難以把理論知識(shí)和美容實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，從而會(huì)削弱學(xué)習(xí)的興趣。針對(duì)這樣的傳統(tǒng)教學(xué)方式，《寵物美容與護(hù)理》根據(jù)其自身的教學(xué)目標(biāo)和專業(yè)技能的要求，打破傳統(tǒng)的教學(xué)方式，將理論和實(shí)踐兩者相結(jié)合，在實(shí)驗(yàn)課堂上通過(guò)利用邊實(shí)踐邊理論的教學(xué)方式，實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化的教學(xué)目標(biāo)[2]。例如在“美容工具的識(shí)別與使用”的實(shí)驗(yàn)課堂上，老師通過(guò)將美容工具分發(fā)到每位學(xué)生的手后，進(jìn)行工具的使用方法講解后，讓學(xué)生根據(jù)老師所講解的理論，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性的操作，最后再通過(guò)老師的檢查糾正，讓學(xué)生二次星地認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)，從而在課堂上實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合。這樣的教學(xué)方式使得學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，不僅學(xué)習(xí)興趣增加，而且通過(guò)親身試驗(yàn)，親身體會(huì)，讓學(xué)生更直接地接受和理解教學(xué)中的理論知識(shí)，從而潛移默化地增強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論的記憶，為日后走向?qū)嵺`崗位鋪下平坦的道路。
2 充分利用多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源輔助教學(xué)
跟隨時(shí)代發(fā)展步伐，高設(shè)置的教學(xué)設(shè)備為教學(xué)提供了便利的基礎(chǔ)和傳授知識(shí)的靈便。課堂教學(xué)采用多媒體課件展示的方式，文字與圖片相結(jié)合，配之動(dòng)畫(huà)解析，使得講解課件圖文并茂，讓枯燥復(fù)雜的教學(xué)內(nèi)容以一種生動(dòng)的方式地傳達(dá)出去，減少了傳統(tǒng)教學(xué)中大量文字的枯燥講解和學(xué)生對(duì)理論的抽象理解。這可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓課堂上得生動(dòng)有趣，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，增加學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)又能使學(xué)生在受教的過(guò)程中，可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力[3]。這不僅有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，更有利于增強(qiáng)教師的教學(xué)質(zhì)量，從而最終還是利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。比如在分析講解貴賓犬的基礎(chǔ)美容過(guò)程中，一邊利用多媒體課件，對(duì)學(xué)生進(jìn)行圖片展示，一邊進(jìn)行分析和討論，簡(jiǎn)化繁復(fù)的犬美容過(guò)程并是這一課程更能直視化。
在多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源的輔助下，學(xué)生在課堂上得到多媒體課件的生動(dòng)講解外，在課中或課后依然可以及時(shí)并全面地了解到國(guó)內(nèi)外最新的美容進(jìn)展和流行趨勢(shì)。為提高學(xué)習(xí)的質(zhì)量和增強(qiáng)學(xué)習(xí)氛圍，并提高學(xué)生的動(dòng)手能力，通過(guò)繪圖軟件設(shè)計(jì)一套美容方案，讓學(xué)生積極參與，進(jìn)行自由創(chuàng)作，最終通過(guò)投票的方式在班級(jí)上進(jìn)行公開(kāi)，讓最終的勝利者――得票數(shù)高的學(xué)生有機(jī)會(huì)享有對(duì)模特犬進(jìn)行美容的實(shí)踐。
3 利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行工學(xué)交替
讓學(xué)生以后更能有能力地走向日后的工作崗位，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，是職業(yè)技術(shù)教育的核心內(nèi)容。但在這培養(yǎng)的過(guò)程中，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中得到的實(shí)踐能力、職業(yè)技能和職業(yè)經(jīng)驗(yàn)至關(guān)重要。在校學(xué)習(xí)寵物護(hù)理與美容專業(yè)的學(xué)生，將有機(jī)會(huì)得到校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)資源，可以在系部的統(tǒng)籌安排下，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院愛(ài)牧寵物美容中心得到實(shí)訓(xùn)安排。獲得實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)的學(xué)生將可以擁有在美容院1個(gè)月的崗位輪訓(xùn)，輪訓(xùn)期間包括了寵物的日常保健、寵物的被毛護(hù)理等等的輪訓(xùn)工作。這樣的實(shí)踐機(jī)會(huì)實(shí)質(zhì)上實(shí)現(xiàn)了學(xué)生學(xué)識(shí)的理實(shí)一體化，讓學(xué)生在訓(xùn)練中可以得到學(xué)以致用的訓(xùn)練，崗位與課堂得到有機(jī)結(jié)合，體現(xiàn)了教學(xué)理實(shí)一體化的作用。在學(xué)生完成校內(nèi)學(xué)習(xí)任務(wù)之后能直接有機(jī)會(huì)在寵物醫(yī)院、寵物養(yǎng)殖場(chǎng)、寵物美容院等工作崗位上得到實(shí)踐[4]。
4 建立校外實(shí)訓(xùn)基地展開(kāi)頂崗實(shí)習(xí)
學(xué)生在學(xué)校的所有知識(shí)和理論，能真正得到發(fā)揮和實(shí)踐的，是在校外的實(shí)踐工作中。因?yàn)樾Ｍ獾膶?shí)踐，尤其剛畢業(yè)的學(xué)生，在校外的頂崗實(shí)習(xí)崗位上真正體會(huì)實(shí)踐的重要性和實(shí)踐所帶來(lái)的知識(shí)。在這樣真實(shí)的社會(huì)環(huán)境下，學(xué)生能夠在真正的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中解決各種問(wèn)題，讓學(xué)生的專業(yè)技能有個(gè)更強(qiáng)的感性認(rèn)知和專業(yè)技能訓(xùn)練得到更大的實(shí)效性 。研究目前寵物美容的市場(chǎng)，企業(yè)對(duì)人才的挑選方面上設(shè)置了門(mén)檻，因此，工作上的要求也會(huì)有所提高，這樣會(huì)增強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)的工作氛圍，讓學(xué)生在頂崗位置上更能?chē)?yán)格要求自己，不斷提高自己的專業(yè)技能。根據(jù)市場(chǎng)需求的不同，會(huì)在工作中出現(xiàn)多種品種的犬類，所以在校外頂崗實(shí)習(xí)崗位上進(jìn)行展開(kāi)工作就不能像在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地那樣照本畫(huà)葫蘆，針對(duì)不同品種的犬只和根據(jù)雇主需求進(jìn)行美容的操作。這種在崗位上有所要求和目標(biāo)的工作，可以提高學(xué)生的實(shí)際工作能力與培養(yǎng)學(xué)生的工作素質(zhì)。
5 改革教學(xué)評(píng)價(jià)體系
針對(duì)學(xué)生在一段時(shí)間內(nèi)的學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)進(jìn)展進(jìn)行考核，是對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)的一種負(fù)責(zé)任，所以這個(gè)考核的標(biāo)準(zhǔn)將依據(jù)《寵物美容與護(hù)理》的知識(shí)作為考核的范圍，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)這些基本知識(shí)的掌握程度和學(xué)習(xí)的水平狀況。本考核的方式分三種，分別是理論考核、實(shí)訓(xùn)考核和美容方案設(shè)計(jì)這三種，但是這些并不全占考核分?jǐn)?shù)的總分，將有40%的考核成績(jī)作為平時(shí)實(shí)驗(yàn)考核分，20%的成績(jī)是犬只得美容方案設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)。通過(guò)這樣的方式，就可以預(yù)防學(xué)生倦怠上課或不積極主動(dòng)動(dòng)手操作的情況以及考試前臨時(shí)抱佛腳的情況。
但是最終，在綜合實(shí)訓(xùn)考核一方，考試將根據(jù)國(guó)家寵物健康護(hù)理員職業(yè)資格鑒定考試標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)老師作為考試的主考官，負(fù)責(zé)整個(gè)考試過(guò)程。對(duì)于考試的內(nèi)容和范圍，一般情況下美容操作的難易程度適中。占有60%的寵物美容基本操作水平實(shí)驗(yàn)操作和占40%的實(shí)驗(yàn)報(bào)告書(shū)寫(xiě)是考核內(nèi)容兩大考核部分。為突出重點(diǎn)知識(shí)的掌握，在美容操作部分主要是單項(xiàng)實(shí)踐技能考核;但最為實(shí)驗(yàn)報(bào)告部分，所要的是要在簡(jiǎn)潔明了的前提下，要真實(shí)并全面地記錄手術(shù)操作過(guò)程，最后是對(duì)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行討論。
6 小結(jié)
針對(duì)目前的寵物護(hù)理人才市場(chǎng)的需求狀況，雖然市場(chǎng)的前景無(wú)限，但是人才的配備卻是跟不上市場(chǎng)的發(fā)展需求，再次，我們更有責(zé)任培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，以備社會(huì)之需，而怎樣培養(yǎng)出高質(zhì)量、高素質(zhì)、高實(shí)操技能的寵物人才是我們今后在培養(yǎng)人才時(shí)需要考慮和努力要達(dá)到的目標(biāo)。僅在《寵物美容與護(hù)理》的實(shí)踐教學(xué)中，我們會(huì)通過(guò)不斷創(chuàng)新、不斷思考和學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，才能做到更大地挖掘?qū)W生潛能，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)激情和學(xué)好這門(mén)學(xué)科的自信心，從而在教學(xué)相長(zhǎng)的方式中，提升教學(xué)的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)出更多拔尖的寵物美容人才。
參考文獻(xiàn)
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作者簡(jiǎn)介
宋林，(1981―)，黑龍江職業(yè)學(xué)院，講師，主要從事寵物美容與護(hù)理、寵物服飾與玩具和寵物飼養(yǎng)等方面的教學(xué)。
課題文章：
本文章為黑龍江省教育廳高職寵物美容與護(hù)理課程改革建設(shè)與研究課題文章，課題編號(hào)：GZD1213015。
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