烘焙曲奇餅干方法步驟圖解

　　曲奇餅干是金典的餅干，也是大家都熟知的零食，那怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的烘焙曲奇餅干方法步驟，希望可以幫助大家!

　　烘焙曲奇餅干方法步驟：

　　1. 將室溫軟化的黃油進(jìn)行打發(fā)，打發(fā)之發(fā)白和蓬松即可。

　　2. 加入白砂糖和糖粉，繼續(xù)打法打到完全蓬松為止，接著加入蛋液繼續(xù)打發(fā)，打到蛋液和黃油完全融合。

　　3. 將底筋面粉克、鹽克、香草粉克、牛奶香粉克過篩后加入黃油糊中，在加入牛奶ml。

　　4. 進(jìn)行攪拌，不要畫圈，用十字法攪拌。

　　5. 首先把菊花裱花頭放入裱花袋中，然后找個大口徑的杯子把裱花帶套在上面，將面糊加入裱花帶中。

　　6. 首先在烤盤上放上油紙，然后裱出漂亮的面糊。

　　7. 放入預(yù)熱后的烤箱，上下管度，分鐘左右?？就旰罅⒓茨贸隼鋮s。

　　烘焙曲奇餅干效果圖：

　　烘焙曲奇餅干材料：

　　主料低筋面粉 (280克)黃油 (190克)全蛋 (55克)牛奶 (20ml)輔料白砂糖 (40克)糖粉 (80克)香草粉 (2克)牛奶香粉 (2克)鹽 (1克)廚具無分類奶香 烤 一小時 普通難度

　　烘焙曲奇餅干方法步驟：

　　將室溫軟化的黃油進(jìn)行打發(fā)，打發(fā)之發(fā)白和蓬松即可。

　　加入白砂糖和糖粉，繼續(xù)打法打到完全蓬松為止，接著加入蛋液繼續(xù)打發(fā)，打到蛋液和黃油完全融合。

　　將底筋面粉280克、鹽1克、香草粉2克、牛奶香粉2克過篩后加入黃油糊中，在加入牛奶20ml。

　　進(jìn)行攪拌，不要畫圈，用十字法攪拌。

　　首先把菊花裱花頭放入裱花袋中，然后找個大口徑的杯子把裱花帶套在上面，將面糊加入裱花帶中。

　　首先在烤盤上放上油紙，然后裱出漂亮的面糊。

　　放入預(yù)熱后的烤箱，上下管180度，12分鐘左右?？就旰罅⒓茨贸隼鋮s。

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