孕婦可以吃枸杞嗎
枸杞是好東西,對(duì)于女性來講,尤其是如此。但是,對(duì)于懷孕了的女性,能不能吃枸杞?如果能吃,要以何種方式吃,才更健康呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的孕婦可以吃枸杞嗎內(nèi)容,希望大家喜歡!
孕婦可以吃枸杞
孕婦能吃枸杞嗎之枸杞的營養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?;撬帷⑻鸩藟A、維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿卜素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等,具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活性、耐缺氧、補(bǔ)血等作用。
孕婦能吃枸杞嗎之枸杞對(duì)孕婦的功效
據(jù)有關(guān)資料表明,枸杞可以治療妊娠貧血,枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕婦常食,可輔助治療妊娠貧血。老傳統(tǒng)的說法是枸杞泡茶是可以治療孕期貧血,有很好的補(bǔ)血作用,像菊花枸杞茶,菊花要用杭菊花,一到秋季,采摘下來,曬干備用。
孕婦吃枸杞的注意事項(xiàng)
1、孕婦胃寒不能吃枸杞
對(duì)于懷孕的女性來講,一定要記得,如果你有胃寒的癥狀的話,那么建議你不要食用枸杞,這是因?yàn)殍坭剑旧砭褪巧崾澄?,?huì)刺激你的胃部更不適。
2、孕婦腹瀉不能吃枸杞
懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞本身就有通便的功效,如果再吃,其腹瀉的程度更重。
3、孕婦服用枸杞不能過量
孕婦在吃枸杞的時(shí)候,不建議多吃,一天最好十粒,這樣,才能保證好的營養(yǎng)和體溫。如果過量食用的話,會(huì)導(dǎo)致血熱,從而出現(xiàn)流鼻血等情況,反而不利于孕期健康了。
4、孕婦吃枸杞有講究
孕婦食用枸杞的時(shí)候,不建議沖水喝,這樣效果其實(shí)沒有多大。而是建議你可以用煲湯的方式來把枸杞放到里,或者是煲肉的時(shí)候,例如,雞,鴨,等。
5、孕婦在吃枸杞的時(shí)候,不建議多吃,一天最好十粒,這樣,才能保證好的營養(yǎng)和體溫。如果過量食用的話,會(huì)導(dǎo)致血熱,從而出現(xiàn)流鼻血等情況,反而不利于孕期健康了。
以上就是孕婦吃枸杞的五個(gè)禁忌,孕媽媽們?cè)诔澡坭降臅r(shí)候可千萬不要踩到雷點(diǎn)了。
適合孕婦的枸杞食譜
孕婦吃枸杞的話,可以煲湯、燉肉等。下面介紹幾款適合孕婦吃枸杞的食譜:
1、清蒸枸杞蝦
材料:沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片
調(diào)味料:
A料:米酒1/4小匙
B料:鹽1/4小匙
制作方法:
1、蔥洗凈、切段,姜去皮、切片。
2、沙蝦洗凈,去除須角,并且挑除腸泥,洗凈瀝干備用。
3、沙蝦分別排入深盤中,每只蝦子不可重疊,撒上枸杞,鋪上蔥段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。
4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開,放入排好枸杞蝦的蒸盤(圖2),隔水蒸5-7分鐘即可熄火端出。
營養(yǎng)分析:
1、蝦子含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),易于消化,有補(bǔ)氣健胃的作用。
2、枸杞可以補(bǔ)氣,對(duì)頭暈目眩、腰疼、腿軟等癥狀具有改善功效。
友情提示:
1、選擇清蒸蝦勿太大尾,肉質(zhì)較粉嫩,以沙蝦、活跳蝦為最佳。
2、水開后再蒸煮蝦子,可維持肉質(zhì)嫩度,不至于太老硬。
此菜色澤鮮紅,令人垂涎,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可提供胎兒成長發(fā)育所需。
2、枸杞蒸蛋
食譜原料
主料:雞蛋150克,枸杞子15克
調(diào)料:豬油(煉制)40克,鹽1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,醬油1克
制作方法
1、雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量,調(diào)散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。
2、蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鐘,撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3、另將熟豬油加醬油同蒸化后,淋在蛋面上。
適用人群:準(zhǔn)備懷孕的女性
健康提示
補(bǔ)養(yǎng)陰血。適用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重,或血虛發(fā)熱,熱勢(shì)或高或低,勞則加劇,肌熱煩渴,面色不華等癥。
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
3、枸杞蒸雞
主料:母雞1200克
輔料:枸杞子15克
調(diào)料:鹽5克,大蔥20克,姜10克,胡椒粉2克,黃酒30克
制作方法
1、將雞洗凈,放入沸水中氽透,撈出后放入涼水中洗凈浮沫,瀝盡水分。
2、將枸杞子裝入雞腹內(nèi),然后腹部朝上放入大碗中或沙鍋中,加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好,用濕棉紙密封住盆口,上籠用大火蒸2小時(shí)取出。
3、將封口的棉紙揭去,揀去姜片,蔥段,再加鹽調(diào)味即可。
健康提示:嫩母雞具有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)精填髓的作用,民間常用于產(chǎn)后,病后,手術(shù)后的補(bǔ)養(yǎng),配以枸杞子以益精養(yǎng)血,補(bǔ)肝益腎。適用于腎陰虛衰,體虛乏力,血虛神疲,頭昏目眩等癥。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。