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孕婦食譜家常菜下載 適合孕婦吃的家常小炒

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  胎兒的成長,離不開母體提供營養(yǎng)。孕婦的飲食,對胎兒的發(fā)育和母體的健康至關重要,只有科學合理地安排孕婦的飲食,才能保證母體的健康和胎兒的正常發(fā)育。適合孕婦吃的家常小炒有哪些?以下是學習啦小編分享給大家的關于孕婦食譜家常菜,一起來看看吧!

  孕婦食譜家常菜篇1:燉雞湯

  主料:母雞1/2只

  輔料:棗(干)4個、姜4片、大蔥1/2棵、桂圓4粒、枸杞子 10粒

  調料:八角1個、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陳皮1片、水適量、丁香幾粒

  燉雞湯的做法:

  1.買雞的時候讓店家給清理干凈內腔,拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍,至水漂清即可,雞肉的血沫不像豬、牛肉那么多,泡清水2到3遍即可;蔥、姜切大片,紅棗洗凈;將細小碎的香料裝進料理盒扣住,這樣湯煲煮好后也容易取出

  2.將除枸杞外的所有材料放入砂鍋內,一次性的加滿清水,大火煮開;料理盒扣好,紅棗用剪刀剪開兩個口,但不要剪斷開,要保持棗的完整形

  3.轉最小火,慢慢煲燉2個小時左右(煲湯,可以將火調到最小,讓砂鍋內保持微微沸騰,但蓋著鍋蓋還不能外溢的狀態(tài),最好,這樣既不能揮發(fā)過多的水份,湯的質量也能慢慢煲煮的越發(fā)醇厚)

  4.煲燉至香味四溢,雞肉用一根筷子輕輕就能穿透,再放入枸杞,蓋上蓋子,小火繼續(xù)煲燉半個小時左右即可

  5.煲燉好,將料理盒撈出,里面的香料丟棄,再將雞撈出,雞肉撕成小塊后倒入鍋中即可

  孕婦食譜家常菜篇2:海帶排骨湯

  原料:海帶200g,排骨300g,蜜棗2顆,黃豆30g,姜片5g ,鹽雞精 香油各適量。

  做法:將排骨洗凈,切成長8厘米段,放入沸水中煮1分鐘,取起待用。海帶洗凈,切成絲狀。將全部材料放入煲內,加水 1000g,先用大火煲半小時,再轉用小火煲2小時,最后放入調料攪拌均勻便成。

  特點:海帶含有豐富的鈣,碘等營養(yǎng)物質;排骨含有大量的蛋白質,脂肪及鈣 磷等。準媽媽在孕早期常食用此菜,有利于胎寶寶大腦的正常發(fā)育,是準媽媽孕早期營養(yǎng)胎教的佳品。

  孕婦食譜家常菜篇3:栗子白菜

  材料:大白菜600克、栗子400克。

  調料:鹽、味精、胡椒粉、淀粉、奶各適量。

  做法:

  1.白菜去掉根和老莖葉,洗凈后出水,撈出用冷水浸涼,再撈出擠凈水分,用小刀剔凈筋、皮;然后順刀切成長條。

  2.栗子洗凈,切去上端,用沸水煮一會兒,撈出剝去皮,再用熟油炸成金黃色,撈出置于盆中,加奶和少許鹽上屜蒸爛。

  3.白菜心擺在鍋里,加奶、鹽、胡椒粉、味精調好口味,上火燒至軟爛,再裝盤,鍋中原汁用水淀粉勾芡,澆在白菜上;栗子蒸爛后,潷去原湯,倒在燒好的白菜上即可。

  孕婦食譜家常菜篇4:清湯鯉魚丸

  鯉魚含豐富優(yōu)質蛋白,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。清湯鯉魚丸是孕期的一款好食譜。

  主料: 鯉魚 500克

  輔料: 松蘑(干) 50克

  調料: 料酒 15克 香油 5克 鹽 4克 大蔥 15克 姜 5克 香菜 10克

  制作工藝:

  將松蘑用溫水泡發(fā),去蒂洗凈,下入開水鍋內氽熟;蔥姜切末,剩余的蔥切成段;香菜擇洗干凈切末;鯉魚肉洗凈剁成茸,加少許水、料酒、香油、精鹽、蔥姜末拌勻,制成魚丸;鍋內添水燒開,加精鹽、蔥段,放入魚丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。

  孕婦食譜家常菜篇5:醋熘土豆絲

  材料:土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、姜絲、蒜片。

  做法:土豆去皮洗凈,切成細絲,洗去淀粉,控水。炒鍋用旺火燒至六成熱,先用花椒炸一下?lián)瞥?,再放蔥、姜絲、蒜片炸一下,隨將土豆絲下勺翻炒,加醋、鹽炒熟出鍋。

  功效:馬鈴薯有和胃調中、強身益腎、健脾益氣等作用,馬鈴薯中含豐富的維B6,具有止吐作用,倘若多吃一點馬鈴薯,就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀,同時馬鈴薯也是防治妊娠高血壓保健食物。

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孕婦食譜家常菜下載 適合孕婦吃的家常小炒

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