孕晚期孕婦食譜 孕婦孕晚期食譜大全

　　孕婦食譜菜式是我們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｓ貌耸?，孕婦菜譜雖菜式多樣，但營養(yǎng)到位，那么孕晚期營養(yǎng)食譜有哪些呢?今天小編就為您收集整理了一份孕婦孕晚期食譜。

　　孕晚期孕婦食譜 鮮蘑豆腐湯

　　材料：鮮蘑菇100克、豆腐1塊、青蒜段10克、海米5克、鹽、雞精、香油、姜末、醋、清湯各適量。

　　做法：把蘑菇和豆腐分別洗凈，切成小片。鍋置火上倒入清湯，放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、鹽和姜末燒沸，撇出浮沫，撒上青蒜段，加入醋，淋入香油，撒入雞精，熟后即可出鍋。

　　孕晚期食譜推薦理由：蘑菇益腸胃，理氣，又含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷等較多的營養(yǎng)物質(zhì)，是不可多得的保健食品，孕晚期可多食一些。

　　孕晚期孕婦食譜 木耳茭白

　　材料：茭白250克，水發(fā)木耳100克。鹽3克，味精、胡椒粉各1克，鮮湯20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，蔥花15克

　　做法：1.茭白洗凈，切成長4厘米的薄片;木耳洗凈。 2.將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、淀粉對成咸鮮芡汁;泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。 3.鍋置火上，放油燒熱，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至斷生，放入蔥花及咸鮮芡汁，待材料成熟收汁后，出鍋裝盤即成。

　　孕晚期食譜推薦理由：木耳是補血、降壓佳品，尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。

　　孕晚期孕婦食譜 冬瓜海鮮卷

　　材料：冬瓜500克，鮮蝦180克，火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜各25克、水淀粉、鹽、味精、白糖各適量

　　做法：將冬瓜洗凈，切薄片;鮮蝦洗凈剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜洗凈切條待用。將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦蓉、胡蘿卜條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟。將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖，包入冬瓜片內(nèi)卷成卷，刷上食用油，上籠蒸熟取出裝盤，菜湯用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。

　　孕晚期孕婦食譜 椒鹽排骨

　　材料：排骨500克，雞蛋1個。水淀粉75克、面粉30克;植物油、白糖、料酒、五香粉、咖喱粉、鹽各適量。

　　做法：將切塊排骨在上述料中(植物油等6種)腌制15分鐘。用1個雞蛋、水淀粉、面粉調(diào)成蛋糊，將排骨放入糊中掛勻。用5成熱油炸排骨，八成熟時撈出。再用7成熱油炸排骨，呈金黃色撈出。用涼熟油滾至皮酥撈出。裝入盤中，淋少許香油、撒上椒鹽。

　　孕晚期食譜推薦理由：本菜含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、VA、VD、VB12等，營養(yǎng)全面，可為孕晚期常用食譜。

　　孕晚期孕婦食譜 肉炒三絲

　　材料：芹菜絲100克，瘦豬肉25克，豆干絲25克，醬油5克，植物油5克，精鹽少許，蔥絲2.5克，姜絲2.5克，芡粉適量。

　　做法：先將瘦豬肉橫斷面切成細絲，用芡粉、醬油、料酒調(diào)汁拌好，待油鍋熱后，放入肉絲，用大火快炒至八成熟時去火，倒出待用。炒鍋再上火，加入油燒熱，蔥姜絲熗鍋，放入芹菜、豆干絲，炒至八成熟時，放入已炒的肉絲及余下的醬油、料酒，用大火炒熟即可上桌食用。

　　孕晚期食譜推薦理由：色彩搭配合理，色香味俱佳，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅。

　　孕晚期孕婦食譜 綠豆百合湯

　　材料：綠豆300克，鮮百合100克、蔥花5克，鹽2克

　　做法：將綠豆揀去雜質(zhì)，洗凈;鮮百合掰開鱗瓣，棄去外面老瓣，洗凈。鍋置火上，加清水煮沸，放入綠豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至綠豆開花、百合瓣熟爛時，加入鹽、蔥花即可。

　　孕晚期食譜推薦理由：

　　百合可以用來清熱祛火，又可以入藥、下菜，口感柔和適宜孕婦食用，尤其在夏日天氣炎熱，綠豆百合湯是孕媽媽不錯的選擇。平時脾胃虛寒之人不宜常食此湯，也忌與鯉魚同食。

　　孕晚期孕婦食譜 冬瓜利水湯

　　材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。

　　做法：先將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成方塊，菠菜擇好洗凈，切成4厘米長的段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段;然后將炒鍋放火上，加油燒熱，投人蔥花，放羊肉片煸炒，接著加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最后倒入濕淀粉汁調(diào)勻即成。

　　孕晚期食譜推薦理由：本湯羹味美可口，具有補虛消腫，減肥健體的功效，適用于婦女妊娠水腫、形體肥胖者食之。

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