懷孕初期喝什么魚(yú)湯好

　　懷孕初期喝魚(yú)湯是非常好的，不僅對(duì)胎兒大腦發(fā)育有益，還可以增乳通乳，滋補(bǔ)養(yǎng)生。下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕初期喝什么魚(yú)湯好，希望大家喜歡!

　　懷孕初期喝什么魚(yú)湯好

　　一、三文魚(yú)骨豆腐湯

　　三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能。

　　做法：

　　1魚(yú)骨洗凈，放鹽和胡椒粉腌一下。姜拍扁，蔥切斷備用

　　2熱鍋下油，小火把魚(yú)骨兩面煎至金黃色，接著放入姜和蔥爆香

　　3另用鍋加水，倒入煎好的魚(yú)骨。再加入一匙白酒或米酒，轉(zhuǎn)中火，蓋鍋蓋煮滾。

　　4把湯煮至奶白色后，加入豆腐塊一起煮，并下鹽和雞精等調(diào)味，再度煮滾即可。

　　二、鯽魚(yú)姜仁湯

　　營(yíng)養(yǎng)分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對(duì)于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動(dòng)不安，有較好的療效;同時(shí)，又能增加孕婦的食欲。

　　制作方法

　　①鯽魚(yú)去鱗、內(nèi)臟，洗凈;春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚(yú)肚;生姜去皮，洗凈，切絲，待用。

　　②洗凈燉盅，將魚(yú)放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時(shí)，加豬油、精鹽、味精調(diào)味，稍燉片刻，即可食用。

　　三、鯽魚(yú)香菇湯

　　材料：鯽魚(yú)、香菇、青菜、冬筍。鹽。

　　做法：

　　1、鯽魚(yú)去除內(nèi)臟，直接用清水沖洗干凈，控干水分備用。鍋中放入少許的植物油燒熱，把鯽魚(yú)直接放入油鍋中炸成金黃色。

　　2、香菇用溫水泡發(fā)，冬筍剝?nèi)ネ鈿ぁ⑶衅嗖饲甯蓛魝溆?。加入適量的清水，使用大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)至小火煮約20分鐘，加入適量的鹽調(diào)味即可。

　　四、清燉鯽魚(yú)

　　材料：鯽魚(yú)200克、香菇(鮮)50克、冬筍50克、大蔥5克、姜5克、鹽2克、胡椒粉1克、豬油(煉制)15克、味精1克。

　　做法：鯽魚(yú)去鱗、內(nèi)臟后洗凈;香菇、冬筍切絲。鍋內(nèi)放熟豬油，燒熱后，放姜、魚(yú)，略煎，加入清水燒開(kāi)，放香菇、冬筍、蔥，用大火煮開(kāi)后改小火，燉至湯白，加精鹽、味精調(diào)味即可。

　　五、砂仁鯽魚(yú)湯

　　材料：砂仁3克，鮮鯽魚(yú)1尾(150克)生姜，蔥，食鹽適量。

　　做法：

　　1、鮮鯽魚(yú)去鱗、腮，清水沖洗干凈，把清洗好的砂仁放入魚(yú)腹中。裝有砂仁的鯽魚(yú)放入鍋內(nèi)，加入適量的清水，用微火燒開(kāi)。

　　2、鍋中大火燒開(kāi)，放入生姜、蔥、食鹽，這樣就能夠吃魚(yú)飲湯。

　　懷孕初期喝湯的注意事項(xiàng)

　　1、湯的內(nèi)容不是特別的重要，重要的是要確保膳食均衡，不能夠某種東西狂補(bǔ)，這種做法對(duì)于孕婦本身和肚子里面的孩子是沒(méi)有好處的。

　　2、湯主要考慮蛋白質(zhì)比較高的食物為本，然后搭配一些自己比較喜歡的東西就好。湯也不需要熬得過(guò)于油膩，這樣的話其實(shí)會(huì)更難下咽。

　　3、食物來(lái)源也應(yīng)該要引起重視，不要購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫的肉類(lèi)或者是腐敗了的肉類(lèi)或者蔬菜類(lèi)，一定不要有所馬虎。