體質(zhì)陰虛的人可以吃海參嗎

　　海參同人參、燕窩、魚(yú)翅齊名，是世界八大珍品之一，那腎陰虛的患者可不可以使用海參呢，下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)關(guān)于腎陰虛者可否食用海參以及其相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家有用處!

　　陰虛的人可以吃海參

　　出現(xiàn)了腎陰虛后是可以吃適當(dāng)?shù)某砸恍┖⒌?，因?yàn)楹⑹欠浅Ｓ忻淖萄a(bǔ)佳品，而且海參是平補(bǔ)的，身體虛弱的人常吃一些海參可以增強(qiáng)身體的免疫能力，常吃海參還可以起到補(bǔ)腎、益精、壯陽(yáng)的作用，所以當(dāng)出現(xiàn)了腎陰虛的時(shí)候，吃一些海參就可以有很好的緩解作用。

　　哪些人不適合吃海參

　　1、兒童應(yīng)當(dāng)慎吃海參。雖然說(shuō)海參營(yíng)養(yǎng)豐富,但是它并不適合兒童食用。對(duì)于身體發(fā)育尚未定型的兒童來(lái)說(shuō),海參中富含的豐富蛋白質(zhì)及微量元素可能會(huì)引起兒童出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此家長(zhǎng)們不要急于用海參等補(bǔ)品讓孩子長(zhǎng)身體,應(yīng)當(dāng)慎重考慮,并咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。

　　2、脾虛痰多者不宜吃海參。因?yàn)楹⑦€有大量的蛋白質(zhì),且以膠原蛋白的形式存在為主,因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適,消化能力降低。對(duì)于這種情況不妨先調(diào)理一下脾胃,待腸胃功能恢復(fù)后再食用海參。

　　3、肝火過(guò)旺的人不宜吃海參。海參屬于大補(bǔ)之物,富含各種營(yíng)養(yǎng)元素,如果本來(lái)就是肝火很旺的人,在吃了海參之后,無(wú)疑是火上澆油,會(huì)使上火癥狀更加嚴(yán)重。

　　4、對(duì)海鮮過(guò)敏的人不宜吃海參。這一點(diǎn)很好理解,海參也屬于海產(chǎn)品、海鮮的一種,如果對(duì)蝦蟹等海鮮過(guò)敏的人,最好也不要輕易嘗試海參,以免引起過(guò)敏癥狀發(fā)作。

　　5、關(guān)節(jié)炎及通風(fēng)患者不宜吃海參。關(guān)于這一點(diǎn),依舊是和海參富含的高蛋白有關(guān)。蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后,會(huì)被人體消化成氨基酸,同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生尿酸等廢物。突然攝入大量蛋白質(zhì)行成的大量尿酸,得不到順利排泄會(huì)在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶,加重痛風(fēng)患者病情。

　　6、即將進(jìn)行或剛大型手術(shù)結(jié)束的病人不宜吃海參。海參屬于“發(fā)物”的一種,對(duì)于接受大型手術(shù)后的病人,攝入海參有可能導(dǎo)致傷口恢復(fù)收到影響,嚴(yán)重的有可能導(dǎo)致某些并發(fā)癥的發(fā)生。

　　如何吃海參比較有效果

　　海參是八珍中的一員,性溫,味咸。人心、肝、腎經(jīng)。補(bǔ)腎益精,養(yǎng)血潤(rùn)燥。主治腎精虧虛,陽(yáng)痿遺精,小便頻數(shù),腰酸乏力等;陰血虧虛,形體消瘦,潮熱咳嗽,咯血,消渴,大便秘等。

　　1、精血虧虛,腎氣不足,面色無(wú)華,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,疲倦乏力,陽(yáng)痿早泄,遺精尿頻

　　海參粥:海參30克,粳米100克。將初加工好的海參切碎,加水煮爛。粳米淘洗干凈,與海參一并放在沙鍋內(nèi)。加人清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20～30分鐘,以米熟爛為度。早晨空腹食用。

　　2、肝腎陰虛,頭暈耳鳴,咽干,心煩,腰膝酸軟,大便秘結(jié)

　　冰糖燉海參:海參25克,冰糖50克。將海參洗凈切碎,放人碗內(nèi),加人適量清水,隔水蒸20～60分鐘,以海參熟爛為度。將冰糖加少量清水,煮熬成糖汁,倒人海參湯內(nèi)。飲湯,食海參。

　　3、腎氣虛弱,陽(yáng)痿遺精,小便頻數(shù);陰血虧虛,右肋隱痛,小便短黃,心煩易怒,低熱口干,肌膚萎黃,大便秘結(jié)

　　海參膏:海參500克,珍珠層粉30克,蜂蜜250克,白糖500克。將海參洗凈,切成細(xì)塊,放在沙鍋內(nèi),加人適量清水,用文火熬至溶化。加入蜂蜜、白糖、珍珠層粉,繼續(xù)煎熬,攪拌均勻,收膏?；鸺闯?。晾涼后,盛人瓶?jī)?nèi)備用。每次服豆匙,每日3次,開(kāi)水沖服。

　　4、陰血虧虛,頭暈耳鳴,疲乏無(wú)力,便秘等;癌癥患者用作輔助治療

　　蝦子海參:海參150克,蝦子15克,肉湯500克,姜、蔥、料酒、豬油、精鹽、醬油、淀粉、味精適量。將海參洗凈切碎。蝦子清洗干凈,放在碗中人適量清水和料酒,上寵蒸10分鐘左右。將鍋燒熱,放人豬油,投人姜片、蔥段,煸炒后撈起,加料酒,再加人肉湯和食鹽、醬油,放人海參和蝦子。先用武火煮沸,再用文火煨成濃汁,用淀粉勾芡,加味精調(diào)味。當(dāng)菜食用。