土豆海帶湯的具體做法步驟
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土豆海帶湯的具體做法步驟
海帶是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜，它的營養(yǎng)保健作用已受到許多科學(xué)工作者的重視。你了解土豆海帶湯的做法嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享土豆海帶湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
土豆海帶湯的食材準(zhǔn)備
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土豆海帶湯的具體做法步驟
1.土豆去皮、洗凈后切片，海帶洗凈后切成長方塊。
2.湯鍋放油。
3.放海帶下去煸炒。
4.下土豆片一起煸炒。
5.放適量的開水。
6.蓋上鍋蓋燉15分鐘左右，至土豆、海帶熟爛。
7.加鹽和雞精調(diào)味。
8.土豆海帶湯就好了。
海帶的營養(yǎng)價值
1、防治甲狀腺腫。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用
2、降壓。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓;
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄;
4、抑制腫瘤。
熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力。
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一;