排骨海帶湯的具體做法步驟
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排骨海帶湯的具體做法步驟
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。平時(shí)生活中你會(huì)做排骨海帶湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享排骨海帶湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。
海帶湯的食材準(zhǔn)備
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海帶湯的具體做法步驟
1.排骨切塊后開水燙后熬制排骨湯,只需加點(diǎn)姜片,大料清湯熬制就好，今天這個(gè)排骨湯小火熬了四個(gè)小時(shí)以上，熬出了奶白色了。
2.海帶泡發(fā)，蘿卜切塊;3.石鍋內(nèi)入排骨并加入排骨湯再入醬油、料酒，蠔油;
4.放入蘿卜、海帶、紅椒;
5.再加入清水至滿鍋，大火熬開，再轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)左右既可;
海帶湯的營養(yǎng)價(jià)值
1、防治甲狀腺腫。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用
2、降壓。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓;
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄;
4、抑制腫瘤。
熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力。
海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一;
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