商場如何提高銷售量
銷售就是介紹商品提供的利益,以滿足客戶特定需求的過程。讓雙方各取所需,彼此感到滿意,形成一種雙贏的局面,就是一種藝術(shù)了。所以,"銷售"可以說是一種"雙贏的藝術(shù)"。那么商場如何提高銷售量呢?下面,就隨學(xué)習(xí)啦小編一起去看看吧,希望您能滿意,謝謝。
商場提高銷售量的方法一、撤掉陳列
對于費用率過高,比如達到40%~50%的特殊陳列,如果不是在產(chǎn)品導(dǎo)入期,不是廠家堅持主推項目,還是取消為好。因為即使銷售人員將銷量提升1~2倍,費用率還是會高于我們設(shè)定的10%的基數(shù)。當(dāng)然,取消并不意味著放棄,相關(guān)費用可以轉(zhuǎn)移到費用較低的賣場。
以娃哈哈的營養(yǎng)快線舉例,某國內(nèi)賣場在春節(jié)期間進貨2000箱,廠家提供5000元的兩個卡板費用,春節(jié)期間賣場銷售1500箱,費用率為6.7%(按單箱價格50元計,費用率=5000/(1500×50)),比較合理;春節(jié)過后,銷量大幅下滑,月銷量只有100箱。廠家銷售人員預(yù)計到銷量會在年后減少,打算終止費用投入,可如果終止賣場就會將剩余的幾百箱庫存返貨,這是銷售人員和物流配送系統(tǒng)不愿看到的,所以決定將費用減為3000元,但是相對于每月只有5000元的產(chǎn)出來講,費用率已經(jīng)達到60%,這樣看來,節(jié)后還是接受返貨另行消化比較合適。
商場提高銷售量的方法二、轉(zhuǎn)換產(chǎn)品
有時費用比例過高并不是賣場原因,有可能是陳列促銷的產(chǎn)品不對路,不是當(dāng)季應(yīng)銷產(chǎn)品,如康師傅廠家在春季開始烏龍茶的堆頭陳列,而有的陳列實際月銷售可能達不到100件,如果用果汁效果可能會更好,費比能趨于合理些。
再有一種原因是就是陳列衰減期問題:如果以第一周銷量為100%作為基數(shù)的話,第二周銷量會下滑到80%左右,第三周銷量會下滑到70%以下。即固定產(chǎn)品在某一位置長期促銷陳列會導(dǎo)致銷量逐步衰減。這也是賣場對單一產(chǎn)品的檔期(快報、印花等)時間控制在7~14天的原因。因此,如果廠家有豐富的產(chǎn)品線,對于長期固定陳列,建議半月到一月就進行產(chǎn)品更新替換。
商場提高銷售量的方法三、增加品項
許多銷售人員還在困惑:到底是單一產(chǎn)品陳列好還是多品陳列好?單一產(chǎn)品陳列形象突出,還能利用氣勢吸引消費者購買;而多品陳列讓消費者多了些選擇,有時銷量確實比單品陳列大。到底哪種陳列更吸引消費者?這個問題的考慮因素比較多,主要有公司意圖、對銷售人員考核標(biāo)準(zhǔn)、促銷力度、產(chǎn)品生命周期、節(jié)假日等銷量黃金時段。
1.公司要求某一單品主推,且有廣告、費用各方面全力支持,建議還是以主推單品進行滿陳列。
2.某一單品促銷力度比較大時建議單品陳列,此時利用氣勢和優(yōu)惠結(jié)合更能吸引消費者,也能更能產(chǎn)出銷量。
3.產(chǎn)品生命周期的每個節(jié)點沒有實際依據(jù),但銷售人員可以根據(jù)同類產(chǎn)品判斷其所處階段。在產(chǎn)品引入期、成長期時且公司主推,則進行單一產(chǎn)品陳列,如果為滲透產(chǎn)品則進行多品陳列。在產(chǎn)品成熟期、衰退期,如果沒有較大的促銷力度建議多品陳列。
4.節(jié)假日屬于食品飲料的銷售黃金時段,賣場客源較多,廠家陳列投入也較多,所以要形象醒目突出,產(chǎn)品盡量單一化。每個卡板的促銷陳列建議以單品為主,如果銷量比較大,業(yè)務(wù)員可能出現(xiàn)補貨不及時,也可以2~4卡板放置單一產(chǎn)品。
5.公司獎金考核中如果形象陳列所占比例較大大,如有些廠家達到60%,那當(dāng)然要以單品為主;而有些廠家還是以銷量考核為主,建議在不滿足以上4個條件時以多品陳列為主。
商場提高銷售量的方法四、調(diào)整位置
位置對銷量也非常重要。有的賣場產(chǎn)品銷售不好可能不是產(chǎn)品原因,僅僅是位置太差。
有個大家熟知的沃爾瑪案例:啤酒與尿布。沃爾瑪超市的營銷分析人員,在統(tǒng)計數(shù)據(jù)時發(fā)現(xiàn)店內(nèi)的啤酒和尿布的銷售量總是差不了多少。一經(jīng)分析,原來是做了父親的年輕人在給小孩買尿布的同時,經(jīng)常自己也捎帶上瓶啤酒。于是超市就把啤酒和尿布這兩樣看起來風(fēng)馬牛不相及的商品擺放在一起。兩種產(chǎn)品銷量都有了一定提升。
商場提高銷售量的方法五、加大促銷力度
有些銷售人員一看費用過高,感覺不合理,就想辦法節(jié)省費用。其實還有一條出路就是增加費用投入,加大促銷力度,通過提升銷量攤減費用,降低費比。如果區(qū)域費用固定,操作可能比較有難度,需要減少其他地區(qū)費用,增加此賣場投入力度。
我們?nèi)砸誀I養(yǎng)快線舉例。測量開始是3000元費用投入產(chǎn)出300箱,即15000元銷售額,費用率為20%。此時可以嘗試增加營養(yǎng)快線的促銷力度,在促銷價上再降每箱3元或者更大,銷量提升150%,此時費用增加到3900元(3000+3×300),而費用率降為3900除以37500(15000×2.5)等于10.4%,趨于合理的費比基數(shù)。這種投入方式僅僅需要改變一下觀念和思維,但有時效果非常好。
商場提高銷售量的方法六、調(diào)整陳列形式
各賣場在陳列收費標(biāo)準(zhǔn)上不盡統(tǒng)一,在堆頭陳列、端架陳列、排面陳列上差距也比較大。此時銷售人員可以利用不同的收費標(biāo)準(zhǔn)進行陳列轉(zhuǎn)換。如堆頭收費過高可轉(zhuǎn)為端架陳列或排面陳列。當(dāng)然這也受產(chǎn)品形式限制,整箱的產(chǎn)品一般只能是堆頭或底倉(有的叫B庫)陳列。盡管大部分轉(zhuǎn)化會使銷量下滑,但費比可能會趨于我們設(shè)定的基數(shù)。這樣我們可能會以減少1個堆頭的代價,卻增加1.5個端架或2~3個大排面,使整體銷量得到了提升。
商場提高銷售量的方法七、提升形象
形象包括產(chǎn)品形象和輔助宣傳,產(chǎn)品形象提升方法主要是依據(jù)陳列原則,輔助宣傳主要是傳達產(chǎn)品或促銷信息的圍板、裝飾物等。形象改善能提高多少銷量沒有具體數(shù)據(jù),因為形象之間也有差距,但從多方資料和經(jīng)驗來看肯定是有用的。形象也是產(chǎn)品的附加值,同樣的產(chǎn)品擺放整齊,有層次,有輔助宣傳肯定會獲得消費者好感,適當(dāng)增加購買機會。
商場提高銷售量的方法八、換方式,進貨獎勵
對于低于我們設(shè)定的10%基數(shù)投入一定是最佳或合理投入嗎?本文開始我們設(shè)定10%僅僅是全國或區(qū)域的平均標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)高費比的陳列消失時,我們可以重新設(shè)定基數(shù),根據(jù)不同時機延續(xù)上面的幾種方法繼續(xù)壓縮費用率,進一步提升特殊陳列的質(zhì)量。還可以通過各個賣場進貨模式差異繼續(xù)壓縮費比,如通過適當(dāng)增加賣場庫存,使賣場主動增加陳列。這種方式在傳統(tǒng)渠道應(yīng)用比較多,并不適當(dāng)大部分國際賣場。
仍以營養(yǎng)快線舉例,如果采取每箱1元訂貨獎勵的方式能使賣場主動陳列出來,賣場銷售1000件,廠家僅僅花費1000元費用,費用率僅僅是2%。