新型便利店的經(jīng)營模式有什么特點

　　在市場競爭如此激烈的今天，縱觀各種新型經(jīng)營運作模式哪種會成功得到市場認同，或許加強型便利店會有不錯的發(fā)展，下面就和學習啦小編一起看看對比傳統(tǒng)的便利店這種新型便利店有市有著什么特點呢

　　一、傳統(tǒng)便利店的生存之囧

　　從便利店的發(fā)展規(guī)律看,每3000人就需要一家便利店。如今,便利店不僅數(shù)量上難說“便利”,就是盈利上也陷窘境。據(jù)北京市統(tǒng)計數(shù)據(jù),2008年北京規(guī)模以上便利店年營業(yè)額達到18億元,910家門店的平均面積有120平方米,年平均營業(yè)額只有198萬,基本處于無利或微利狀態(tài)。尤其是24小時便利店情況更甚。

　　在北京望京廣順南大街路邊的一家便利店,雖然牌子上寫著24小時營業(yè),但每晚10點后就已大門緊閉了。工作人員介紹,晚上顧客太少了,尤其是冬天,如果24小時開著,電費、員工的倒班費加起來,成本很高。如果是名牌加盟店,每月還要向總部交錢,掙得更少。

　　便利店目前發(fā)展的不溫不火有其外部原因,包括生活方式、消費習慣等。北方冬天冷,室內外溫差大,室外活動不方便,與便利店發(fā)展相對較成熟的南方市場相比,北方顧客夜間購物的習慣還基本未成氣候,這樣的條件阻礙生活氛圍的形成,也就使便利店發(fā)展條件缺少了一塊。再加上便利店商品價格普遍偏高, 比一般超市高出10%至15%,許多居民難以接受。

　　目前便利店大部分采取通過自有配送體系完成貨品配送的運營模式,一般便利店網(wǎng)點設置較遠,不少便利店配送體系只對一些經(jīng)營狀況較好的店采取每日配送,對一些店址較遠、經(jīng)營狀況一般的店面則多采取“隔日”送貨的方式,這離便利店一天兩次配貨的物流要求有著很大的差距,物流跟不上對于便利店來說都是一處硬傷。

　　如果從根本上而言,便利店賣的不是商品,而是服務。讓人更方便快捷地選擇所需商品,提供更為人性化的服務才是便利店的最大優(yōu)勢。尤其是針對24小時便利店來說,這種影響更加突出。

　　二、新型便利店的經(jīng)營模式特點

　　改變商品結構模式

　　傳統(tǒng)便利店經(jīng)營包裝食品、百貨、洗化類商品等，千店一個樣，經(jīng)營沒有特色。而加強型便利店則可融入生鮮元素，突出健康、新鮮、便利等特色，提升庫存周轉。

　　增加配套服務

　　在加強型便利店中要有獨立的社區(qū)服務空間，代繳水電費、物業(yè)費、電話費、收發(fā)郵件、網(wǎng)上代購等，這是原來便利店不具備的，也是大型綜合體不具備的，卻恰恰是顧客所需求的。

　　送貨上門

　　加強型便利店可以在有限距離內，為顧客提供社區(qū)送貨上門的服務。

　　突出特色

　　突出自己門店的經(jīng)營特色。重點是要做好鮮活類商品還是加工烘焙糕點類商品，這一點老板們必須明確清晰。

　　形成社區(qū)消費圈

　　適度選擇店面周邊的經(jīng)營范圍，自己不能實現(xiàn)的靠大家的經(jīng)營品類來補充，在有限的范圍實現(xiàn)經(jīng)營的互補，形成小范圍的社區(qū)消費商圈，提升對顧客的吸引力。

　　改變盈利模式

　　由原來便利店純粹的商品利潤盈利模式轉變?yōu)樯唐防麧?服務利潤的模式，并且逐步擴大服務利潤的份額。

　　線上線下結合

　　結合020線上線下操作模式，擴大顧客消費群體，提升顧客體驗，同時迎合現(xiàn)在的零售發(fā)展趨勢，得到更多的資源，實現(xiàn)最大化的資源整合。

　　投資成本少

　　這種加強型便利店，因為面積不大，店面投資成本小，并且目前正是布局的黃金時期。

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