黃芪羊肉湯怎么做會好吃
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黃芪羊肉湯怎么做會好吃
黃芪的養(yǎng)生保健功效主要有益氣、固本,斂汗、生肌、利水、消水腫等。炙黃芪益氣補中,生用固表托瘡。你了解黃芪羊肉湯要怎么做才好吃嗎?今天,學習啦小編為大家推薦黃芪羊肉湯的做法。
制作黃芪羊肉湯需要準備的材料
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黃芪羊肉湯烹飪過程中的步驟圖
1.先把羊排肉、清洗干凈,晾干水份;
2.用開水泡一下羊排肉,去掉血水;
3.取出黃芪、紅棗、枸杞;
4.鍋里加入適量的水、紅棗和姜片煮開;
5.加入沖洗過的黃芪;
6.加入黃芪煮開后,加入處理好的羊排肉;
7.大火煮至開;
8.煮開后倒入燉鍋盅內,加入沖洗過的枸杞;
9.置電燉鍋的時間(我設快煮2小時);
10.2小時后就可以,斷電,打開鍋蓋加入適量的鹽即可享用。
黃芪介紹
黃芪屬于國家三級保護植物
黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史,現(xiàn)代研究,黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。
有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛,氣滯濕阻,食積停滯,癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實證,以及陰虛陽亢者,均須禁服。