番茄排骨的好吃做法有哪些

　　番茄酸甜美味，能夠勾起人的無限食欲。排骨富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需氨基酸，口感味道也很不錯，很受歡迎。你了解番茄排骨的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的番茄排骨嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下番茄排骨的好吃做法有哪些?

　　番茄排骨的好吃做法1

　　材料

　　番茄2個、豬小排300克、生菜200克、小蔥2根、姜3片、食鹽1.5茶匙。

　　做法

　　1、番茄切成塊，蔥切成蔥花，生菜洗凈備用;

　　2、排骨洗凈后放入冷水鍋中，加入姜片，煮開后去掉血水和浮沫;

　　3、將煮好的排骨用溫水沖洗干凈，放入溫水鍋中，加入姜片;

　　4、水煮開后放入番茄，煮開后再轉(zhuǎn)成小火燉煮;

　　5、燉1小時左右至排骨變軟爛，調(diào)入適量鹽，再煮約10分鐘;

　　6、最后加入蔥花和生菜后即可關(guān)火。

　　番茄排骨的好吃做法2

　　材料

　　排骨500克，番茄5個，番茄醬50克，鹽，料酒1小匙，胡椒粉，蔥，姜，蒜少許

　　做法

　　1.排骨用清水清洗干凈，放入鍋中，加入料酒汆燙5分鐘，撈起備用。

　　2.將番茄切成塊，蔥、姜、蒜切好備用。

　　3.鍋中油燒熱后加入蔥、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。

　　4.將番茄中加入足夠多的水，放入排骨、鹽。

　　5.開大火將湯燒開，然后轉(zhuǎn)小火。

　　6.待排骨即燉軟時，加入番茄醬、胡椒粉。

　　7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。

　　番茄排骨的好吃做法3

　　材料：番茄(3只)、子排骨(400克)、姜(3片)

　　調(diào)料：油(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1湯匙)、海天金標(biāo)生抽(1湯匙)

　　1、排骨斬成4厘米長的段，洗凈置入深盆中，加入1/2湯匙鹽和姜片抓勻，腌制15分鐘。

　　2、腌好的排骨用清水沖洗一下，揀去姜片，加入1/2湯匙鹽和1湯匙油拌勻備用。

　　3、番茄在底部劃十字刀，放入沸水中燙15秒，撈起剝?nèi)ネ馄?，再切成塊狀。

　　4、將番茄塊和排骨一同拌勻，淋入1湯匙料酒待用。

　　5、燒開鍋內(nèi)的水，放入番茄排骨，加蓋開大火隔水清蒸1小時。

　　6、取出蒸好的番茄排骨，淋入1湯匙海天金標(biāo)生抽，即可上桌。

　　番茄排骨的好吃做法4

　　菜譜簡介 豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

　　材料

　　排骨200克，番茄1個，油、鹽、蔥姜、料酒、雞精適量。

　　做法

　　1、排骨剁小塊焯水洗凈，番茄去皮切塊。

　　2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒排骨片刻。

　　3、放3碗水、番茄和料酒燜煮1小時左右。

　　4、排骨爛時放鹽和雞精調(diào)味即可。

　　番茄排骨的好吃做法5

　　材料

　　這道番茄排骨里面，無論是番茄或是蜂蜜，都不過是男人偶爾的外遇罷了，如果把調(diào)料換成糖、醋，

　　做法

　　做法：

　　1、排骨焯水，洗凈浮沫;

　　2、鍋中油熱后，放入蔥姜炒香，放入排骨，烹入料酒，炒至發(fā)白，加入番茄醬、蜂蜜、老抽、少許鹽翻炒均勻，加適量清湯沒過排骨，燉煮四十分鐘至一個小時即可。