正宗的蘭州牛肉拉面做法
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蘭州牛肉拉面屬于湯面一類(lèi)。蘭州牛肉拉面俗稱(chēng)“牛肉拉面“，是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。你想知道怎么才能做出正宗的蘭州牛肉拉面嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你正宗的蘭州牛肉拉面做法。
正宗的蘭州牛肉拉面的制作食材：
正宗的蘭州牛肉拉面的做法步驟：
1.冷水下鍋把拉面煮熟。
2.把牛肉湯汁另外煮沸，放入香菜韭菜白蘿卜。
3.把湯汁倒入碗里。
4.把面撈起，放入香醋，辣椒包即可享受美味的拉面啦，真心好吃。
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效：
1.牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類(lèi)的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來(lái)源，還是潛在的抗氧化劑。
3.牛肉含有礦物質(zhì)和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來(lái)源。
4.牛肉還含肉毒堿。