小學(xué)生安全健康課堂教案(2)
小學(xué)生安全健康課堂教案
小學(xué)生安全健康課堂教案篇3
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。
2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。
3、了解健康標(biāo)志士什么，知道安全飲食的常識(shí)。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
二、教學(xué)重點(diǎn)
知道如何健康飲食?
三、教學(xué)難點(diǎn)
培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
三、教學(xué)過(guò)程
(一)談話導(dǎo)入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見)
2、是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人?？磥?lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。(板書課題：吃出你的健康來(lái))學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
(二)好好吃早餐
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽一個(gè)故事。(故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學(xué)遲到又沒有時(shí)間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽講了。)
2、小朋友聽了這個(gè)故事后，有什么話想說(shuō)?
早餐對(duì)我們有多重要呢?
(三)飯前飯后多補(bǔ)水
身體缺水時(shí)，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢?因?yàn)橐惶煜聛?lái)你會(huì)不知不覺地失去兩升水的儲(chǔ)備。其中，大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。另外一升水是通過(guò)汗和呼吸排出體外。
不過(guò)，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。
(四)有節(jié)制地吃點(diǎn)零食也不壞
零食對(duì)任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時(shí)間，吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼。您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃：核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固，不易開裂。同時(shí)，核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
無(wú)花果：無(wú)花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動(dòng)，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤(rùn)澤。
吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢和看電視時(shí)吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。
(五)良好的烹調(diào)促進(jìn)健康
良好的烹調(diào)能減少食物營(yíng)養(yǎng)損失;不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會(huì)大大降低食品中的營(yíng)養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來(lái)。
煮：煮過(guò)的蔬菜，會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分，但仍會(huì)損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分。
烘和烤：烘烤的高溫，會(huì)損失維生素C。
小學(xué)生安全健康課堂教案篇4
教學(xué)目的：幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)自己生活中存在的不良習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生健康、科學(xué)的行為習(xí)慣和生活作風(fēng)。 教學(xué)重點(diǎn)：使學(xué)生發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)自己生活中存在的不良習(xí)慣，培養(yǎng)和養(yǎng)成健康、科學(xué)的行為習(xí)慣和生活作風(fēng)。
教學(xué)過(guò)程：
一、交待任務(wù)
我們每個(gè)人都有一些自己的生活習(xí)慣，有的是好習(xí)慣，有的是壞習(xí)慣。好的習(xí)慣應(yīng)發(fā)揚(yáng)，壞習(xí)慣就要改正。如果你有某些壞習(xí)慣，這節(jié)課我們就要幫助你改改你的壞習(xí)慣。
板書：改改你的壞習(xí)慣
二、新授部分
1.看課堂劇《小紅的三餐》：故事大意：小紅早晨起床，洗瀨完畢，媽媽把飯菜在餐廳擺好，叫小紅吃早飯，小紅說(shuō)：“媽媽，我不餓，我不吃。”說(shuō)完就上學(xué)去了。中午放學(xué)小紅一進(jìn)家門就看見桌上放著她平時(shí)最愛吃的紅燒排骨，小紅拿起筷子大口大口地吃了起來(lái)，一直吃到不能再吃為止，下午上學(xué)的路上開始胃疼，晚上回家發(fā)現(xiàn)只有一個(gè)她最不愛吃的醬茄子，小紅只吃了兩口就不吃了。
師問(wèn)：課堂劇中小紅有哪些壞習(xí)慣生答：板書：不吃早飯，暴飲暴食，挑食師問(wèn)：這都是哪方面的壞習(xí)慣生答：師板書：不衛(wèi)生
師問(wèn)：誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)不衛(wèi)生的習(xí)慣還有哪些生答：師板書：
師問(wèn)：你有這方面的壞習(xí)慣嗎你準(zhǔn)備怎樣改正
小結(jié)學(xué)法：(略)
2.觀看課堂劇《小明的100分》。
(大意：)老師說(shuō)今天的數(shù)學(xué)卷子，我已初步看了一遍，現(xiàn)在發(fā)還給你們，我公布正確答案，要求同學(xué)們對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)答案自行打分。小明左右一看沒有注意，忙把填空中的錯(cuò)誤答案改正過(guò)來(lái)，打上100分。這節(jié)課結(jié)束時(shí)老師說(shuō)：“同學(xué)們，老師是在做一個(gè)誠(chéng)實(shí)測(cè)驗(yàn)，如果你有不誠(chéng)實(shí)的表現(xiàn)要改正。
看幻燈出示的問(wèn)題，同桌討論后回答：
(1)小明這是一種什么壞習(xí)慣
(2)不誠(chéng)實(shí)、欺騙老師這屬于哪種壞習(xí)慣
(3)還有哪些習(xí)慣是人際交往中的壞習(xí)慣
(4)如果你有這其中的壞習(xí)慣，你打算怎么辦
3.觀看課堂劇：《客人來(lái)了》故事大意：張叔拿來(lái)一盒禮品到小立家做客，爸爸接過(guò)禮品盒放在桌子上后跟張叔叔談話。小立打開禮品盒，發(fā)現(xiàn)里面有她愛吃的蛋糕，就吃了起來(lái)，一邊吃一邊嚷著叫爸爸陪她到公園玩兒。
看幻燈：出示題：
(1)故事中小立有哪些壞習(xí)慣
(2)這是哪方面的壞習(xí)慣
(3)還有哪些是家庭生活中的壞習(xí)慣
(4)如果你有打算怎么辦
用剛才學(xué)習(xí)前兩個(gè)內(nèi)容的方法自學(xué)，小組討論，派一人回答
4.說(shuō)說(shuō)你或你發(fā)現(xiàn)別的同學(xué)有哪些日常生活中的其它不良生活習(xí)慣，你的改正措施。
三、總結(jié)
1.問(wèn)：通過(guò)這節(jié)的學(xué)習(xí)，你懂得了什么
2.師總結(jié)：
每個(gè)人都會(huì)不同程度地存在某種或某些不良習(xí)慣。只要大家從小勇于認(rèn)識(shí)和承認(rèn)自己的不良習(xí)慣，并下決心糾正，就能不斷進(jìn)步，健康成長(zhǎng)。
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