喝果汁會(huì)發(fā)胖嗎
喝果汁會(huì)發(fā)胖嗎
果汁里面含有大量的糖分,有人擔(dān)心喝果汁會(huì)胖，到底喝果汁會(huì)不會(huì)發(fā)胖呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理喝果汁會(huì)發(fā)胖的資料，希望大家喜歡!
喝果汁會(huì)發(fā)胖
果汁往往較甜，糖分含量高，吃多了容易發(fā)胖。而且人們喝果汁的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于吃水果的速度，而果汁帶來(lái)的飽腹感遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于吃水果帶來(lái)的飽腹感，所以喝果汁容易過(guò)量，也容易造成糖分等攝入過(guò)多，從而導(dǎo)致發(fā)胖。
喝鮮榨果蔬汁減肥的壞處
1、如果長(zhǎng)期只吃蔬菜水果，會(huì)造成蛋白質(zhì)、碳水化合物的缺失。要知道，蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們?nèi)梭w的主要成分，我們的頭發(fā)、皮膚、肌肉、內(nèi)臟等等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。偉大的革命家恩格斯曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命!”因此，蛋白質(zhì)對(duì)我們尤為重要。
2、導(dǎo)致血糖波動(dòng)劇烈。因?yàn)榇蠖鄶?shù)水果中的糖分含量都比較高，將其榨汁直接飲用而不搭配其他食物，會(huì)使血糖波動(dòng)劇烈，對(duì)控制血糖不利。而且糖分含量高的水果不但不會(huì)讓我們減肥，反而會(huì)導(dǎo)致肥胖。需要指出的是，水果中的糖是果糖，它的甜度是葡萄糖的1.2倍。
3、導(dǎo)致膳食纖維的流失。我們?cè)谟脗鹘y(tǒng)的榨汁機(jī)榨汁后，一般都會(huì)將果渣倒掉。如果是這樣，我們就會(huì)損失掉蔬菜水果中最寶貴的東西——膳食纖維。其實(shí)，這個(gè)才是對(duì)我們減肥起作用的寶貝啊。
4、營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)停留時(shí)間短，吸收利用率低。如果只喝果汁，不搭配其他食物，會(huì)使果汁在胃腸部停留時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用率反而不高。這就是我建議大家，如果一定要喝果汁，最好在兩餐之間飲用。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)間段，我們的血糖呈下降趨勢(shì)，在這時(shí)，補(bǔ)充一杯鮮榨的果蔬汁，可以很好的起到升高血糖的作用。
喝果汁好還是吃水果好
關(guān)于榨果汁有很多爭(zhēng)議，一派力推喝果汁，認(rèn)為果汁好，有益于健康;一派卻認(rèn)為，榨果汁過(guò)程中損失了營(yíng)養(yǎng)，比如維生素C、膳食纖維，且糖含量很高。每個(gè)人對(duì)食物的喜好都是不一樣的，對(duì)水果的偏好也不同，比如老人、孩子、一些病人等特殊人群，鮮榨果汁對(duì)他們有一定的好處。
老年人牙齒很不好，大一點(diǎn)、硬一點(diǎn)的水果和蔬菜都沒(méi)法吃，如果長(zhǎng)期不吃蔬菜水果真怕她會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，于是榨汁機(jī)就成了一個(gè)得力的健康好幫手。有一些小孩，就是吃不下水果，或者挑食，這種情況下你給他榨一杯果汁是很不錯(cuò)的。另外，一些放療的病人、胃腸道手術(shù)的患者以及早孕反應(yīng)非常強(qiáng)的孕婦，對(duì)于大塊的水果很難消化，這時(shí)候，一杯鮮榨果汁可以給他們一些幫助。
當(dāng)然，水果在榨汁過(guò)程中是會(huì)損失一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素C，而且通常損失得還比較多。另外，其膳食纖維也會(huì)有一定程度的損失，由于損失了膳食纖維，導(dǎo)致果汁的飽腹感變差，很容易就喝掉很多，無(wú)形中增加了糖的攝入量。
總之，果汁和水果只是我們?nèi)粘Ｋ猩攀持械囊徊糠?，雖然榨汁會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)素，但它喝起來(lái)方便，對(duì)于實(shí)在吃不了水果的人，果汁也是很好的替代品。也就是說(shuō)喝果汁好還是吃水果好，沒(méi)有統(tǒng)一答案，看你適合和喜歡哪一種吧。只是，對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)，最好少喝果汁，直接吃水果吧。
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