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布丁的做法不用烤箱的(6)

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布丁的做法不用烤箱的

  布丁的做法不用烤箱的之濃香玫瑰布丁

  食材

  步驟

  1.準(zhǔn)備好牛奶、白糖、卡拉膠、玫瑰、蛋黃。

  2.把卡拉膠放入溫水中浸泡半個小時。

  3.牛奶、蛋黃、白糖放入容器中。

  4.用筷子打散,放火上煮熟。

  5.加入淡奶油。

  6.玫瑰花弄碎一起攪拌均勻。

  7.卡拉膠放鍋中煮化。

  8.然后倒入牛奶中攪拌均勻。

  9.趁熱把牛奶放入模具中。

  10.冷卻后就可以拿出了。再撒上玫瑰花點綴下。

  小貼士

  做的時候卡拉膠要泡軟后再煮化。不喜歡蛋黃的可以不加。

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