超市送貨上門社區(qū)便利店經(jīng)營方式是怎樣的

　　下面是學習啦小編對超市送貨上門社區(qū)便利店經(jīng)營方式探索，歡迎閱讀參考。

　　超市送貨上門社區(qū)便利店經(jīng)營方式探索之一

　　故名思議，就是把現(xiàn)有經(jīng)營便利店或者超市，以單靠店面銷售服務轉(zhuǎn)化成以送貨上門為核心的經(jīng)營方式。當然在經(jīng)營前期送貨上門只是輔助服務，比如現(xiàn)在有很多便利店提供無限制送貨上門服務，也就是說不計較人工成本的送貨上門，前期看似在虧本進行;但是實際上是一種犧牲眼前利益培養(yǎng)消費習慣的過程，如果消費者體驗成功，這樣的送貨上門就培養(yǎng)了一大群懶人用戶，這一大群的懶人用戶具有如下特點：第一對價格敏感度低，第二對送貨上門的忠誠度高，第三這些客戶大多消費能力強;前期男性多于女性，年輕人較多;送貨上門時間段社區(qū)服務店集中在晚上，提供寫字樓服務便利店集中在下午;后期如果你、能增加便利店內(nèi)的經(jīng)營產(chǎn)品的數(shù)量、提升產(chǎn)品的質(zhì)量并能提供更多的服務，就可以贏得更多的電話送貨訂單。 送貨上門的存在基礎(chǔ)。80/90后消費觀念，以及網(wǎng)購的新起，很多70-90后的消費群體宅生活方式。以及米、油、面等大量產(chǎn)品提供的送貨上門。

　　送貨上門的好處，第一弱化了你店鋪的位置，店面的影響在你整個生意中的重要程度下降。如果你積累了這方面較多的經(jīng)驗，你可以新開店去參與成熟社區(qū)的競爭。如果你能改變更多消費者的消費習慣你就能從激烈的競爭中開辟一片藍海。連鎖的送貨上門服將是社區(qū)便利店發(fā)展的新思路，以送貨上門為核心的社區(qū)便利服務必然能打動消費者的心。

　　現(xiàn)狀：現(xiàn)在也有很多便利社區(qū)店、糧油店、水站等采用電話送貨上門的方式，這類店定義的送貨上門產(chǎn)品主要是消費者不容易攜帶而用量很大的產(chǎn)品，主要是米。油。水等，這些消費群體主要是家庭主婦;休閑食品、煙、啤酒等消費群體主要年輕的要消費者，當然我們的社區(qū)服務店不僅要討好掌握采購大權(quán)的家庭主婦，更要討好以時尚、宅、消費超前使用信用卡的80后90后;所以社區(qū)便利店的定位還得考慮80后90后的特點;

　　單一電話送貨的缺點，消費者認知的商品少，選擇少，而且對價格確認互動購物都不夠好。

　　解決問題的辦法：

　　第一給每個消費家庭一個產(chǎn)品菜單，這樣產(chǎn)品選擇多，缺點也是互動和及時性很差，但是體驗相對比光電話送貨好的多;

　　第二個解決辦法是利用電子商務的辦法，開個對應的社區(qū)網(wǎng)上超市，缺點是對消費要求高(對老一代消費者基本沒有作用)，建網(wǎng)站需要投入資金還要花精力管理，這個對從業(yè)者也有比較高的要求，比如訂單處理能力、配送管理能力、支付方式;建設(shè)網(wǎng)站方面，YO網(wǎng)上超市系統(tǒng)適合單店開店需求的網(wǎng)上超市模板，成都網(wǎng)上超市有宅網(wǎng)模式的開店的連鎖方式，也可以加盟他其他同城便利的網(wǎng)上超市系統(tǒng);但是對于熱衷網(wǎng)購使用信用卡的消費者來說就有吸引力了，也符合8090后網(wǎng)購人群時尚的消費取向;

　　如果能結(jié)合超市菜單和網(wǎng)上超市并行的辦法是最好的，在下拋磚引玉，希望大家多多板磚，我的思路開創(chuàng)以送貨上門為核心的專注社區(qū)的連鎖零售體系，希望各位同行指正，采取什么辦法來讓消費者接受還需要

　　各同行的多多指教。

　　超市送貨上門社區(qū)超市便利店經(jīng)營方式探索之二(競爭)

　　以送貨上門為核心的送貨上門服務，需要為用戶提供家庭日用品、廚房消耗品、休閑食品、送水等產(chǎn)品為主的產(chǎn)品，另外需要經(jīng)營一些服務類的產(chǎn)品更能增加用戶的粘著度，服務類產(chǎn)品包括：代理家政類服務，充值類服務，網(wǎng)購代購類服務，當然這些可以在電話菜單和網(wǎng)上超市的部分去體現(xiàn);

　　無論是什么樣的便利店，怎樣去經(jīng)營，都逃不過零售業(yè)的幾個核心組成：

　　1，人流量(網(wǎng)上的流量、信息流量)2、成交率 3、毛利率

　　這個3個方面的影響，第一因素的影響是最大的;其實送貨上門社區(qū)超市的目的就是為了解決激烈競爭中，由于店面位置等客觀因素的影響造成的在競爭中不利，用送門上門的方式來減少這些方面的不足，這樣就可以解決在成熟社區(qū)開店的競爭問題。

　　門店位置不好，是客觀因素，如何增加人流量的問題，其實送貨上門只一個從零售坐商到一個零售行商的轉(zhuǎn)化過程，主動推廣是不可或缺的部分;如何主動推廣方法很多，這里不一一探討;

　　關(guān)于成交率方面是由你產(chǎn)品的搭配，價格還有經(jīng)營的能力決定的，這些都是主觀因素，可以通過從業(yè)者不斷的去學習而增強的;這里也不詳細說明，在以后的探索中，我會和大家分享;

　　毛利率和預計銷量是一個比較嚴肅的問題，關(guān)系到你的生死存亡，也是你開店策劃的基礎(chǔ);剛開始開店的時候你的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)也要又此來推定，也是你開店的定位首要因素;

　　社區(qū)送貨上門的選址要素：

　　當然位置越好就越好，這個是無論什么開店你的首選條件，但是如果沒有了最好的位置，我們就要考慮最經(jīng)濟的辦法來開這個店，用什么策略去競爭的問題了;可以考慮社區(qū)內(nèi)的住房，這樣你可以節(jié)約很多房租，節(jié)約出來的房租不是說你就賺了，你得拿這部分節(jié)約房租來進行推廣(或者)，請人送貨，在提供更好的服務體驗方面去下功夫;在我所在的城市很多電梯公寓的一樓，已經(jīng)有了很多這種超市，同質(zhì)化競爭也很激烈。如何在其中突引而出，網(wǎng)上超市的優(yōu)勢就在這里凸顯出來了，在這種同質(zhì)化競爭方式下，你推廣你的網(wǎng)上超市效果會更好，第一很多電梯公寓住的基本都是70-90后這類人，而且這類接觸網(wǎng)絡的時間長，對網(wǎng)絡的依賴程度很高，60%以上的人群有網(wǎng)購經(jīng)驗，其實你要觀察你所在小區(qū)的網(wǎng)購的人是否多，你就看快遞員來的次數(shù)，你就知道了，問問保安門衛(wèi);這些都是你衡量你是否要參與到這場競爭中的重要因素。 當然網(wǎng)上超市前期肯定是輔助銷售因素，因為你是在改變消費者的習慣，改變了他的習慣，就是習慣與你，不習慣于他人。相當于你把做競爭從店里做到了消費者的家門口。