蘿卜燉羊排湯要怎么做
蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。你了解蘿卜燉羊排湯要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理蘿卜燉羊排湯的做法。
制作蘿卜燉羊排湯需要準(zhǔn)備的材料
蘿卜燉羊排湯烹飪過(guò)程中的步驟圖
1.羊排放入鍋內(nèi)，放入涼水，煮開(kāi)。
2.把羊排放入自來(lái)水下沖一下，去掉上面的血水。放入電燉鍋內(nèi)。
3.放入適量的蔥姜以及料酒。
4.倒入電燉鍋五分之三的清水。
5.設(shè)定熬湯，3個(gè)小時(shí)。
6.紅蘿卜一根。
7.去皮，切小塊。
8.兩個(gè)小時(shí)過(guò)后，鍋內(nèi)放入蘿卜，繼續(xù)熬。
9.還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候，放入適量鹽。
10.出鍋放入香菜。
蘿卜的食療功效
1、止嘔消噯：降胃氣，調(diào)脾胃。
2、化痰止咳：蘿卜含有的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素比白蘿卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。
3、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
4、淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細(xì)胞的修復(fù)。
5、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹
6、發(fā)汗解表：以發(fā)散風(fēng)熱為主，適用于發(fā)熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數(shù)的風(fēng)熱表證。
7、消炎止痛：消炎退熱，使炎癥減輕。
8、抗癌防癌：紅心蘿卜的高纖維素可以引導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，可以提高巨噬細(xì)胞吞噬病菌和癌細(xì)胞的功能，達(dá)到抗癌防癌的作用，尤其對(duì)消化道癌的預(yù)防和治療有顯著的效果。
蘿卜燉羊排湯要怎么做
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