芹菜種植：夏季芹菜育苗要注意什么

　　我們很多愛美的女孩是不吃芹菜的,然而芹菜又是很好的減肥和美容的食物?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看夏季芹菜育苗的注意事項，資料僅供參考。

　　夏季芹菜育苗的注意事項

　　一、注意控制催芽溫度 夏季由于外界氣溫高，催芽困難，可因地制宜。催芽的環(huán)境溫度控制在15至20攝氏度，經(jīng)10天左右，便可發(fā)芽。

　　二、防止連作或土壤板結(jié) 連作或土壤板結(jié)往往由兩方面原因引起：一方面是床土土質(zhì)不好;另一方面是底水不足，腐殖質(zhì)含量少。所以要選擇土質(zhì)疏松、肥沃、土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富的地塊建苗床。

　　三、科學(xué)用肥 氮肥施用過多，造成徒長苗、葉薄色淡、根系少。在溫度過高時，秧苗的呼吸作用增強(qiáng)，消耗的養(yǎng)分多，易出現(xiàn)弱苗，造成死苗。

　　四、遮陽防雨 夏季高溫、強(qiáng)光、暴雨的環(huán)境不利于芹菜出苗，因此要遮陽防雨育苗。

　　五、注意防治地下害蟲 為防治螻蛄等地下害蟲，可將麩皮在鍋里炒香，加入90%敵百蟲粉拌勻做成毒餌，撒在苗床周圍。

　　六、加強(qiáng)苗期管理 一般播后苗床溫度應(yīng)控制在15℃-20℃，土壤的相對濕度保持在85%左右，8-10天可齊苗。齊苗后先間去雙株苗，10天后進(jìn)行第二次間苗，苗距1-1.5cm，一個月后第三次間苗，苗距5cm，間出的苗可另行按5cm的株距移栽，栽后澆水即可有效節(jié)省種苗。苗期須保持土壤濕潤和適宜的溫光環(huán)境。

　　芹菜的功效

　　1、平肝降壓

　　芹菜里含有酸性的降壓成分，已經(jīng)經(jīng)過多種試驗表明它能夠?qū)谷梭w的升壓反應(yīng)，可以起到降壓的作用，對于“三高人群”、妊娠性高血壓以及老年高血壓患者均有很好的療效。

　　2、鎮(zhèn)靜安神

　　芹菜里含有堿性成分，人體食用后能起到安定的效用，對于壓力大的現(xiàn)代人群可以起到安定情緒，鎮(zhèn)靜安神的功效。

　　3、利尿消腫

　　芹菜里含有利尿的成分，可以促進(jìn)尿液排泄消除身體發(fā)腫情況，特別適合身體浮腫的人群。

　　4、養(yǎng)血補(bǔ)虛

　　芹菜里含有豐富的鐵元素，對于缺鐵性貧血的人群有很好的食用價值，可以養(yǎng)血補(bǔ)虛。

　　5、抗癌防癌、清熱解毒

　　芹菜的高纖維成分，高濃度的抗氧化劑可以抑制腸道細(xì)菌滋生，有效抵制腸內(nèi)致癌物質(zhì);芹菜的高纖維成分還可以加速腸道蠕動，排宿便，清腸道，長期服用清熱解毒，女性多食用后還具美容功效。

　　芹菜的營養(yǎng)價值

　　芹菜含有豐富的多種維生素和磷、鐵、鈣等礦物質(zhì)，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。具有降血壓、降血脂的作用;對神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便。

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