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黑豆豆?jié){的功效

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黑豆豆?jié){的功效

  黑豆豆?jié){就是黑豆制成的豆?jié){,黑豆的營養(yǎng)價(jià)值非常高,其中包含優(yōu)質(zhì)蛋白,它是人體活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),而且黑豆中所含的營養(yǎng)物質(zhì)能夠一起補(bǔ)腎,那么大家知道黑豆豆?jié){的功效嗎?下面小編就為大家介紹一下黑豆豆?jié){的功效與作用。

  黑豆豆?jié){的功效

  常喝黑豆豆?jié){具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、延緩衰老、除濕利水等多種功效。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑豆豆?jié){除了以上功效外,對治療風(fēng)毒腳氣、水脹滿、風(fēng)痹痙攣、黃痘浮腫、產(chǎn)后風(fēng)痛、解藥毒、血虛目暗、氣虛盜汗、耳聾耳虛等病癥均有良好的療效。黑豆豆?jié){的功效有這么多,大家不妨親自動(dòng)手嘗試一下哦,在寒冷的冬天為家人送上一杯“獨(dú)一無二”飲品,而且美味營養(yǎng)的黑豆?jié){,溫暖又體貼。

  黑豆?jié){的好處

  1、養(yǎng)顏、且有益健康

  黑豆?jié){要比黃豆?jié){多一些療效,長期食用黑豆,會(huì)使您的肌膚變得更加紅潤有光澤、填骨髓、長氣力、補(bǔ)虛能食。從古自今,民間都用鹽煮黑豆食用,這樣有補(bǔ)腎的作用。黑豆中含有的氨基酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、植物固醇、皂素及一些有益身體健康的微量元素,例如鈣、鐵、磷。黑豆中還含有豐富的抗氧化物質(zhì)異黃酮類和維生素e,所以常喝黑豆豆?jié){有益身體健康哦。

  2、豐胸

  黑豆的豐胸效果非常的好,大家都知道豐胸主要是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和膠質(zhì),而黑豆中恰恰富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)如果配合生理期,在“黃金時(shí)段”飲用,效果會(huì)更好的。

  3、減肥

  黑豆豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值豐富,由上面我們可以得知,常喝黑豆豆?jié){對減肥有非常好的幫助。如果你想要通過節(jié)食來減肥的話,喝黑豆?jié){補(bǔ)充的必要營養(yǎng)會(huì)更多一些哦。

  喝黑豆?jié){的禁忌

  1、忌喝未煮熟的豆?jié){

  很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱,加熱時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸,其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象,并非沸騰,是沒有熟的。

  沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙,并對胃腸道產(chǎn)生刺激,引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀,應(yīng)立即就醫(yī),絕不能延誤時(shí)機(jī),以防危及生命。

  2、忌在豆?jié){里打雞蛋

  在豆?jié){中打雞蛋,他們認(rèn)為這兩樣都是營養(yǎng)價(jià)值很高的食材,可是把他們放在一起的話會(huì)產(chǎn)生不易人體吸收的物質(zhì),大大降低了豆?jié){的營養(yǎng)吸收。

  3、忌沖紅糖

  豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后,可產(chǎn)生變性沉淀物,大大破壞了營養(yǎng)成分。

  黑豆豆?jié){做法

  黑豆豆?jié){一

  材料

  黑豆80克、白糖適量。

  做法

  1、黑豆先洗凈,再用清水浸泡至少3個(gè)小時(shí)。

  2、將浸泡好的黑豆倒入豆?jié){機(jī)中。

  3、接著再倒入適量清水,加蓋后啟動(dòng)按鍵。

  4、煮好之后,將豆?jié){過濾,去掉豆渣。

  6、最后加入適量的白糖調(diào)味即可飲用。

  黑豆豆?jié){二

  用料

  黑豆80克、大米10克、冰糖20克

  做法

  1、黑豆和大米放入盤中洗凈。

  2、加入適量的清是浸泡一夜。

  3、浸泡后的黑豆、大米水不要倒掉。

  4、直接倒入豆?jié){機(jī)加入冰糖。

  5、水量加至最高刻度線和最低刻度線之間。

  6、接通電源按下五谷豆?jié){功能鍵。

  7、余下的時(shí)間就交給豆?jié){機(jī)了,20分鐘后豆?jié){機(jī)會(huì)發(fā)出提示音,提示豆?jié){已經(jīng)做好。

  8、豆?jié){倒出就可直接飲用好,喜歡順滑口感就用篩網(wǎng)過濾一次。

  五黑豆?jié){

  主料

  黑米適量、黑豆適量、芝麻適量、花生(黑)適量、麥仁(黑)適量、水適量。

  做法

  1.五種材料洗凈放入豆?jié){機(jī),五谷豆?jié){程序,大約20分鐘就好了。

  2.打好的豆?jié){用濾網(wǎng)把豆渣過濾掉即可。過濾的豆渣不要扔掉,可以蒸饅頭,也可以做面包,或者做豆渣餅,都是非常香的。
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