重慶好吃的牛蛙店
重慶好吃的牛蛙店
牛蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營(yíng)養(yǎng)食品，備受人們的喜愛(ài)。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹重慶好吃的牛蛙店，快來(lái)看看吧!
重慶好吃的牛蛙店推薦：程大嘴美蛙
這家看似不起眼卻口口相傳的蒼蠅館子，果然名不虛傳，沒(méi)有讓小編失望。從李子壩公交站走看守所那個(gè)路口上去幾十米就到了，門面就在街邊邊，是家庭作坊式的館子。老板沒(méi)請(qǐng)丘二，自家人在忙活，但服務(wù)確實(shí)很熱情很貼心!
小編很久沒(méi)有這樣酣暢淋漓地好好嗨一頓蛙肉了!各位吃貨，去這里吃一定要提前預(yù)訂!!!因?yàn)橥芏际钱?dāng)天現(xiàn)殺的，晚了再定位就沒(méi)有了。而且這里只有到了晚飯的點(diǎn)才開(kāi)始營(yíng)業(yè)，絕對(duì)是真材實(shí)料的一家店。
美蛙特別鮮嫩，肉多味美，吃到后面會(huì)更入味兒，好吃得根本停不下來(lái)。配菜絲瓜、土豆和豆腐簡(jiǎn)直不要太好吃，還有代表老重慶的天府可樂(lè)，很接地氣。正宗地道，小編強(qiáng)烈推薦!
地址：渝中區(qū)上清寺李子壩正街建設(shè)新村19號(hào)
人均：78元
重慶好吃的牛蛙店推薦：金山牛蛙
被朋友安利了很久的一家館子，位置還是比想象的好找，從渝通賓館后面一路上坡往那個(gè)嶺秀小區(qū)開(kāi)就到了。兩層樓只有樓下有空調(diào)，所以去的時(shí)候就機(jī)智地選擇樓下吧，涼快一點(diǎn)。
小編點(diǎn)了口水蛙和姜爆蛙，口水蛙是涼拌的，麻辣鮮香，細(xì)膩涼爽，正適合這個(gè)季節(jié)吃。姜爆蛙不推薦，沒(méi)有仔姜的香味，且肉還炒得有點(diǎn)老。它家青蛙的個(gè)頭倒是非常大，吃得很過(guò)癮!
小編大口吃蛙，吃得好有犯罪感。不過(guò)沒(méi)辦法，誰(shuí)讓味道太巴適了嘛!如果你也覺(jué)得吃蛙太殘忍，那小編推薦你吃鱔魚(yú)。鱔魚(yú)肉質(zhì)很嫩，香辣入味，據(jù)老板說(shuō)是土鱔魚(yú)，怪不得這么巴適!
地址：渝北區(qū)紅金路48-10號(hào)(嶺秀錦園小區(qū)對(duì)面)
人均：80元
重慶好吃的牛蛙店推薦：林玉紅蜻蜓美蛙魚(yú)頭
小編上大學(xué)時(shí)就經(jīng)常和盆友們一起去這家美蛙魚(yú)頭店，以至后面好幾個(gè)來(lái)自外地的童鞋都愛(ài)上這里的味道無(wú)法自拔。不過(guò)環(huán)境確實(shí)不盡人意，畢竟是開(kāi)在福利社的老餐廳了，無(wú)法跟新開(kāi)商場(chǎng)里的餐廳相提并論。一進(jìn)門就能感覺(jué)到一片人聲鼎沸，略顯嘈雜。
這家本是大排檔起家，自然傳承了大排檔的熱鬧氛圍。牛蛙2斤起賣，上鍋可直接吃。牛蛙肉質(zhì)鮮嫩而肥美，又麻又辣。但是對(duì)于吃不慣重慶辣味的外地人來(lái)說(shuō)，吃了幾個(gè)就可以歇菜了。
味道確實(shí)霸道，花椒麻麻的味道，感覺(jué)一直在嘴里噼里啪啦挑逗小編的舌尖。面對(duì)滿滿的一大鍋美蛙，我們大快朵頤，吃得酣暢淋漓，好不盡興!吃完后在回去的路上，感覺(jué)牛蛙的鮮嫩依然在嘴里清晰地回蕩。
地址：南岸區(qū)南坪東路518號(hào)附5號(hào)(近福利社)
人均：74元
重慶好吃的牛蛙店推薦：瘋子烤牛蛙
小編和閨蜜來(lái)南坪這邊逛街的時(shí)候，專門來(lái)這里試了下這家烤牛蛙。店鋪不大，就是比較簡(jiǎn)單且小的臨街狹長(zhǎng)門面。里面放置著半成品牛蛙的冰柜，外面是燒烤架、燒烤調(diào)料和一堆腌制好的牛蛙。
正是艷陽(yáng)高照的時(shí)候，我們?cè)诘昝娼辜钡氐却@傳說(shuō)中的美味。一只牛蛙烤了大概10分鐘，這讓小編這個(gè)急性子著實(shí)受不了。不過(guò)，為了探探這家烤牛蛙是否真的好吃，小編忍了!
牛蛙肉質(zhì)細(xì)膩嫩滑，被烤得快脫骨了，口感介于雞肉跟魚(yú)肉之間，表皮脆脆的，吃起來(lái)香辣可口，正對(duì)小編的口味。我和閨蜜三下五除二就解決完了，感覺(jué)還意猶未盡。
地址：南岸區(qū)南坪萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)萬(wàn)達(dá)金街
人均：10元
重慶好吃的牛蛙店推薦：民心食府美蛙魚(yú)頭館
這家店就在重慶赫赫有名的公租房小區(qū)民心佳園后面，晚上有一條很熱鬧的夜市，已經(jīng)初具規(guī)模了。晚上來(lái)這里吃蛙，吃完后還可以逛逛夜市，溜達(dá)一下。如果你是大胃王，當(dāng)然還可以吃點(diǎn)宵夜，一嘗地道的民間美味。
蛙的個(gè)頭比較大，一鍋端上來(lái)，麻辣鮮香，看得我們都食欲爆棚，一邊一個(gè)勁地說(shuō)“辣死了”，一邊又直顧狼吞虎咽，筷子就沒(méi)停過(guò)。小編覺(jué)得油碟里面的花生和豆豉很香，為這鍋美味錦上添花，吃起安逸慘老!
小編看老板從池子里面把蛙抓出來(lái)割喉，畫(huà)面看起來(lái)確實(shí)有點(diǎn)小血腥。不過(guò)也從側(cè)面證明了老板不會(huì)換蛙，因?yàn)橛行┵u蛙的館子，稱了之后不當(dāng)面殺，等拿到廚房加工的時(shí)候就換成死魚(yú)死蛙，這樣的事也是屢見(jiàn)不鮮。
地址：渝北區(qū)汽博中心惠民路825號(hào)民心佳園
人均：55元
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