對健康有害的飲食習慣
對健康有害的飲食習慣
在現(xiàn)實生活中，許多人存在很多不利健康的膳食習俗，不少人認為這是不關緊要的小事，不加關注，因此對自己的健康造成了損害仍不知道。那么，你知道什么習慣對健康有害嗎?下面就由學習啦小編給你介紹對健康有害的飲食習慣，希望你喜歡。
什么習慣對健康有害
過于追求精細
很多人為了貪圖口感爽滑細軟，對進口食物如米、面都要求過于精細，就連玉米面等雜糧也制得精而又精，結果不但損失掉大量B族維生素，也導致膳食纖維的攝入不足。而膳食纖維不但可避免便秘的發(fā)生促進毒素的排泄，又可減少膽固醇和致癌物質的吸收，從而可減少冠心病和大腸癌等病的發(fā)生。所以，為了我們的健康，對米、面等不宜過于追求精細，應經(jīng)常吃些全麥粉和一般的糙米，而且還應增加玉米、豆類、薯類等雜糧的攝入。
喜吃鹽腌食品
許多人喜歡吃腌制蔬菜、魚類和肉類，這對健康不利。過去人們常吃腌制食品，主要是因為生活水平不高，特別是到了冬季新鮮蔬菜更少，人們只好用腌制的辦法把冬菜以及魚、肉貯存起來，以擺脫冬季沒菜吃的困窘，天長日久，許多人便形成了喜吃腌制食品的習慣。但是由于常吃腌制食品，不僅食鹽進食較多，不利健康，而且腌制食品中還往往含有亞硝酸鹽等大量致癌物質，容易誘發(fā)食道癌、胃癌等多種癌癥。現(xiàn)在條件好了，冬季各種新鮮蔬菜應有盡有，魚和肉類都很豐富，所以應盡量多吃新鮮食品，少吃一些腌制食品為好。
水果代替蔬菜
水果含有維生素、礦物質和纖維素，而且無需烹調加工，所以一些平時不愛吃蔬菜的人，總認為適當多吃點水果，就可代替蔬菜進食的不足。其實這種認識是錯誤的。雖然果蔬二者營養(yǎng)成分相近，但二者還是有明顯區(qū)別的。其一，蔬菜的營養(yǎng)成分多種多樣，如維生素的種類蔬菜更豐富，碘等微量元素在水果中也極少;其二，蔬菜風味多變，便于增加菜肴的味道和增加食欲：其三，水果含糖量較高，有些人(如糖尿病人)必須限制水果的攝入;其四，在降脂、預防癌癥、減肥、保持身材健美等方面蔬菜也勝水果一籌。所以，多吃水果是不能替代蔬菜的。我國營養(yǎng)學會建議，成年人每日蔬、果進食量宜保持在500克左右，其中蔬菜400克、水果100克的比例比較適當。
品種過于單調
筆者發(fā)現(xiàn)，一些生活在稻米主產(chǎn)區(qū)的人，平時只吃大米，連面食都不吃，就更不用說雜糧了。筆者請過的幾位保姆中，就因為只吃大米，不吃面食與雜糧而只好辭退?，F(xiàn)代不少人因為時間緊、怕麻煩吃飯湊合，如經(jīng)常用方便面充饑等。殊不知膳食品種過于單調，最容易引發(fā)營養(yǎng)不良，對健康不利。所以平時生活應多品種多變化，做到粗細糧、主副食、葷與素的合理搭配，這樣才能營養(yǎng)互補，提高營養(yǎng)價值，達到膳食營養(yǎng)平衡，身體健康的需要。
每餐進食過飽
研究表明，適當節(jié)食，每餐吃七八成飽有益于延年益壽。但現(xiàn)在不少的中老年人中，在食物匱乏年代養(yǎng)成了吃飯追求飽腹的習慣，以至于到了現(xiàn)在食物豐富的年代，仍習慣于于每餐吃得過飽。這樣極容易引起肥胖和導致高血壓、冠心病，糖尿病加重與復發(fā)，對健康不利。特別是晚餐進食太飽，則夜間容易誘發(fā)心肌梗塞和中風的發(fā)生。
經(jīng)常不吃早餐
現(xiàn)代許多年輕人經(jīng)常不吃早餐，或吃早餐過于簡單和應付，這對健康是極為不利的。因為不吃早餐到了十點多鐘，必然感到饑餓，導致血糖過低，輕者出現(xiàn)頭暈眼花、疲乏倦怠，影響工作和學習，嚴重低血糖還會引起低血糖性休克，甚至誘發(fā)車禍等發(fā)生。所以，低血糖和醉酒同樣危險。有人不吃早餐是為了減肥，這種認識也是極端錯誤的。研究表明，上午8～11時新陳代謝最為旺盛，因而早餐的營養(yǎng)都會被消耗利用，不會積存。若不吃早餐，中餐和晚餐必然吃的較多，營養(yǎng)不能被消耗利用，積存起來就更容易引起肥胖。此外，不吃早餐還容易導致早衰，誘發(fā)胃炎、膽結石等，對健康埋下隱患。
魚類吃得過少
在我國由于物質匱乏年代形成的生活習慣，尤其是北方和內陸地區(qū)的人，平時只能吃到豬肉、牛肉、羊肉等紅肉，而吃雞肉、兔肉特別是吃魚極少。即使是到了現(xiàn)在，各種食品都極為豐富，仍然改不了過去的習慣，這對健康是不利的。因為紅肉動物脂肪和膽固醇等含量較高，進食較多則對心、腦血管健康不利。魚類提供的蛋白質不僅屬于優(yōu)質蛋白(蛋白質按質量可分為五等：一是牛奶、雞蛋等：二是魚蝦;三是雞，鴨;四是豬、牛、羊肉;五是植物蛋白)，而且攝取的油脂不是飽和脂肪酸，而是更有利于健康和大腦發(fā)育的W-3脂肪酸。研究表明，魚類蛋白有很好的預防動脈粥樣硬化作用，吃魚較多的地區(qū)和民族，冠心病和腦卒中的發(fā)病率都低。所以，我們平時應該多吃些魚，最好每周吃二三次，并減少紅肉的攝入。
中醫(yī)生活健康小常識
1、全世界最不好的習慣是抽煙
全世界最不好的五種習慣，第一號不好的習慣就是抽煙。
不好習慣抽煙
一生吸煙的人，要少活20年到25年，吸一次煙，少活11分鐘。我為什么比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，對不起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。
大清早一起床就抽煙，尤其危害大。抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最后肺癌，這是死亡三部曲。
2、早餐一定要吃好
你知道嗎?吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。現(xiàn)在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。
早餐要吃好
早上這頓飯，等于吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養(yǎng)早餐。營養(yǎng)早餐必須具備四樣東西：谷類、豆?jié){、雞蛋或肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的早餐，就屬于低質量早餐。現(xiàn)在我們中國人20%不吃早餐，50%-60%不會吃早餐，早餐營養(yǎng)不好，中午、晚上是補不回來的。
3、一天吃東西有規(guī)定的：一、二、三、四、五、六
每天一盤蔬菜，必須要八兩到一斤。
每天兩個水果。
中醫(yī)養(yǎng)生健康小常識
每天兩個水果
每天三勺清油，不要超過25克。
每天四兩米飯或四個饅頭。
每天五種優(yōu)質高蛋白，肉、蛋、奶、魚、豆，但有量規(guī)定，一兩肉，一個雞蛋，牛奶半斤，豆腐一塊或者一碗豆?jié){、豆腐腦，肉、蛋、魚30克不要超過一兩六杯水或者六克鹽。
現(xiàn)在講八杯水，每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命?，F(xiàn)在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行嗎?茶不行，八杯咖啡呢?飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。千萬記住，水是人的生命。
4、人不是老死的，不是病死的，是氣死的
人哪能不生氣?人是感情動物，喜怒憂思悲恐驚。高興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現(xiàn)。
假如人只有一種感情，這個人就不健康。
一個人感情很豐富，該怎么樣就怎么樣，但是你千萬記住：第一個不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調整過來，這才是健康的。
調整感情
《黃帝內經(jīng)》早就講得很清楚：“怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生于氣。”講得很絕。很多人說老實話，不是老死的，不是病死的，是氣死的。當不了官，氣死了;提不了教授，氣死了;賺不了錢，氣死了;很多老年人為很小的事，氣死了。所以說人“不能不生氣，但一定要會生氣，一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人，一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。”記住情緒是人們生氣的指揮棒，至關重要。
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