2014年十大錯(cuò)誤健康常識(shí)是什么
每過一段時(shí)間，都會(huì)有一些健康知識(shí)很熱門，但是有些看似正確的健康知識(shí)其實(shí)是錯(cuò)誤的。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你2014年十大錯(cuò)誤健康常識(shí)是什么。
2014年十大錯(cuò)誤健康常識(shí)
1、白皮雞蛋更有營養(yǎng)
真相
從雞蛋的形成過程來看，蛋殼形成于最后一道工序，在蛋殼顏色形成前，蛋里面的物質(zhì)就形成了。所以，蛋殼的顏色并不會(huì)直接影響雞蛋的營養(yǎng)成分。
2、木耳豬血是清肺食物
真相
霧霾顆粒物進(jìn)入呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害，而木耳、豬血是要進(jìn)入消化道的，兩者各走各的路無法“清肺”。不過，增加一些富含維生素A(或β胡蘿卜素)、維生素C等抗氧化營養(yǎng)素的食物攝入是有益的。
3、自來水中的氯可致癌 蒸煮食物要打開鍋蓋把水燒開再蒸煮
真相
加氯是目前最常用且安全性很高的自來水滅菌手段。國際癌癥研究中心在“致癌分類”中把氯歸入 “第三類”——與咖啡因同級(jí)，意為“目前尚無足夠資料來確定該物質(zhì)是否為人類致癌物”。水中氯含量超過每升2毫克時(shí)，多數(shù)人就能聞到，而世衛(wèi)組織標(biāo)準(zhǔn)為每升5毫克，只要沒有聞到或者嘗出自來水中的氯味就不用擔(dān)心其中的余氯。
4、秋葵是“神藥” 能治糖尿病
真相
秋葵的營養(yǎng)成分并不出眾，VC含量不如小青菜，VE含量低于菠菜，煙酸比不上各種豆類。除了口感特別，不能指望它成為“神藥”。
5、豆芽中摻入了“AB粉”“無根粉”“激素”等 “五毒俱全”
真相
“AB粉”、“無根粉”都是植物激素，屬于合法的植物生長調(diào)節(jié)劑，植物激素?zé)o法對(duì)人體起作用。事實(shí)上，豆芽生產(chǎn)中真正存在較大健康隱患的是一些商販為了防止豆芽霉變而添加的抗生素和抗菌劑成分，而這些物質(zhì)多為水溶性，在食用前充分清洗豆芽才是行之有效的方法。
6、富氧水是“補(bǔ)氧神水”
真相
就常識(shí)來說，人體不能通過消化道吸收氧氣。網(wǎng)絡(luò)宣傳中所說的“神效”沒有科學(xué)依據(jù)，其中提到“20世紀(jì)90年代以來美國開始流行一種十分特殊的含有大量活性溶解氧的富氧水”，不過沒有提到的是，當(dāng)時(shí)的兩家公司因?yàn)樘摷傩麄鞅黄鹪V。
7、水果酵素排毒養(yǎng)顏
真相
“酵素”一詞來源日本，而在我國，“酵素”一詞的名稱譯為“酶”。“水果酵素”本質(zhì)上就是一種自然發(fā)酵制品，成分組成和酸菜汁或酒釀沒有本質(zhì)差異，而且由于自然發(fā)酵不易控制，容易造成雜菌污染產(chǎn)生毒素，生成其他有害物質(zhì)。
8、燒烤之后吃梨抗癌
真相
這僅僅是美好的推測，美國癌癥研究協(xié)會(huì)(AICR)表示，并不推薦任何一種具體的抗癌食物，但是建議食譜有三分之二以上的食物來自于蔬菜、水果、全谷以及豆類。
9、濕紙巾有毒 所含丙二醇是容易滲透到皮膚中的石油化工溶劑
真相
事實(shí)上，丙二醇具有吸濕、潤滑和一定的抗菌效果，在食品、化妝品、藥物和日用品上都有廣泛應(yīng)用。苯扎氯銨，是一種常見的表面活性劑，具有更強(qiáng)的抗菌作用，創(chuàng)可貼中就含有苯扎氯銨。在正常情況下，濕紙巾可以放心使用。
10、手機(jī)輻射燙傷皮膚
真相
手機(jī)工作功率較低，在250毫瓦以下，如此低的功率不會(huì)產(chǎn)生任何熱效應(yīng)而導(dǎo)致燙傷。其實(shí)“低溫燙傷”才是主謀，手機(jī)在連續(xù)工作1小時(shí)左右溫度普遍可達(dá)到40℃以上，一些機(jī)型的溫度更可高達(dá)近50℃，已經(jīng)超過了低溫燙傷的安全閾值。
常見的健康誤區(qū)
誤區(qū)一：認(rèn)為輻射有害拒絕透視
有的人認(rèn)為X射線對(duì)人體有害，會(huì)導(dǎo)致白血病，因此拒絕做透視。韓小紅博士指出，X射線對(duì)生物細(xì)胞有一定的殺傷破壞作用，過量地照射X射線后，會(huì)影響生理機(jī)能，造成染色體異常，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，但一天兩次照射，也不會(huì)影響人體的健康。因?yàn)獒t(yī)務(wù)人員做檢查時(shí)，對(duì)X射線透視和攝影所用劑量很小，僅限在安全劑量之內(nèi)。尤其是偶然做一次胸部透視，做一次胃腸道檢查，拍一張骨骼X射線片或做一次血管造影，都不會(huì)引起不良反應(yīng)。
誤區(qū)二：吃過早餐再抽血不影響體檢結(jié)果
韓小紅指出，作為體檢的常規(guī)項(xiàng)目，肝功能、腎功能、血脂和血糖等要求體檢者必須空腹。因?yàn)槿嗽诳崭箷r(shí)處于相對(duì)的基礎(chǔ)代謝狀態(tài)，反映人體血液中的真實(shí)情況。進(jìn)食后，食物經(jīng)口腔咀嚼初步消化后即由胃腸道消化吸收進(jìn)入血液中，然后由血液輸送到各個(gè)組織器官。因此，食物中的某些成分進(jìn)入血液，會(huì)使血液中某些成分的濃度增高，從而影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。因此，為了使某些驗(yàn)血項(xiàng)目做得更精確，希望患者一定要遵循醫(yī)囑。
誤區(qū)三：一次體檢正常管十年
有的人認(rèn)為，一次體檢可以管十年或是更久。醫(yī)生指出，身體狀況隨時(shí)都在改變，必須長期注意和保養(yǎng)。這次檢查結(jié)果正常，說明目前可能體內(nèi)尚無疾病，但也可能已有初起疾病，只因變化很輕微以致檢測不出來。人體的健康會(huì)隨著時(shí)間、年齡、生活習(xí)慣及工作壓力而改變，所以仍需每年定期做健康檢查，某些慢性病患者也最好半年參加一次該病的全面檢查。
誤區(qū)四：關(guān)心“五臟”輕視“五官”
許多人在選擇體檢項(xiàng)目時(shí)，往往對(duì)五臟六腑很關(guān)心，認(rèn)為這才是關(guān)乎性命的重點(diǎn)，對(duì)五官科檢查等卻不重視。專家指出，五臟等重要器官固然要仔細(xì)檢查，一些五官科檢查或是普通尿檢等看起來好像是小檢查，但是對(duì)全身性疾病的診斷和治療有重要的參考意義。例如，眼底視網(wǎng)膜是全身唯一可用肉眼直接觀察到的末梢血管，其狀況對(duì)全身系統(tǒng)性疾病(如高血壓、糖尿病)的診斷及治療非常重要。
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