痛風(fēng)可不可以吃螃蟹和飲食原則

時(shí)間：2018-01-11 15:22:26 慧媛47由分享

　　螃蟹是我們大家都喜歡吃的食物，螃蟹的美味好吃到停不下來(lái)，痛風(fēng)患者的飲食禁忌也是有很多的，有的患者也會(huì)問(wèn)小編他們可不可以吃一些螃蟹。今天小編給大家整理了痛風(fēng)可不可以吃螃蟹知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　痛風(fēng)可不可以吃螃蟹

　　患有痛風(fēng)是不可以吃螃蟹的。

　　螃蟹作為美味佳肴，亦含有大量的膽固醇和嘌呤物質(zhì)。

　　每100克螃蟹中含嘌呤82毫克，而痛風(fēng)病患者每日嘌呤攝入量不宜超過(guò)100毫克，因此吃螃蟹容易攝入過(guò)多嘌呤，嘌呤攝入過(guò)多易引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

　　同時(shí)很多人習(xí)慣在吃螃蟹時(shí)喝啤酒，這樣會(huì)加劇體內(nèi)尿酸沉積，痛風(fēng)發(fā)作可能性更大。

　　有痛風(fēng)病的人最好別吃湖蟹，如果實(shí)在想吃，除了需控制數(shù)量，還要避免吃蟹的同時(shí)喝酒，可以多喝礦泉水或蘇打水，來(lái)緩解體內(nèi)尿酸沉積。

　　痛風(fēng)飲食原則

　　限制蛋白質(zhì)的攝入

　　多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少。但不要喝酸奶，因?yàn)樗樗彷^多，對(duì)痛風(fēng)患者不利。盡量別吃肉、禽、魚(yú)類，如一定要吃，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。這是因?yàn)猷堰室兹苡谒瑴泻亢芨摺?/p>

　　避免飲酒

　　酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長(zhǎng)期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時(shí)再吃肉禽類食品，會(huì)使嘌呤的攝入量加倍。

　　少吃辣椒等調(diào)料

　　辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調(diào)料均能興奮植物神經(jīng)，誘使痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)盡量少吃。

　　忌食火鍋

　　這是因?yàn)榛疱佋现饕?a href='http://zh056.com/zhishi/dongwu/' target='_blank'>動(dòng)物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。

　　禁食含嘌呤高的食物

　　含嘌呤高的食物有動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風(fēng)患者要盡量少吃或不吃。痛風(fēng)患者應(yīng)多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、面包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進(jìn)入體內(nèi)，降低血尿酸水平。

　　控制每天總熱能的攝入

　　控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因?yàn)樗鼈兒呛芨?，?huì)加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

　　預(yù)防治療痛風(fēng)的方法

　　1、簡(jiǎn)單的家庭推拿準(zhǔn)備的藥物很簡(jiǎn)單：生姜(搗爛成汁用，用紗布過(guò)濾)，藥酒(當(dāng)?shù)氐牡驌p傷藥酒自己?jiǎn)栂戮陀械馁I了)，高度酒50度以上;這些隨便一種都可以;

　　2、小面積的痛風(fēng)，比如手腳指頭，可以用熱敷法或者泡藥水法，敷法就是把紗布或者毛巾浸潤(rùn)生姜汁或者藥酒，放入煮開(kāi)也可以，取出后不要太燙(60-70度)，熱敷到病痛部位，一般是3到5次，時(shí)間在30分鐘到1個(gè)小時(shí);次法可以全身適用。

　　3、泡藥水法顧名思義，類似泡腳的方式，手腳都可以，其中可以加入陳醋泡，陳醋也是種中醫(yī);如果有條件整個(gè)人也可以泡的，這個(gè)不是說(shuō)笑的，重傷不是內(nèi)大出血的病人用大量的高度酒加陳醋全身泡過(guò)病人很快能恢復(fù)過(guò)來(lái)的，同樣全身痛風(fēng)的也可以用這樣的辦法來(lái)，不過(guò)也要有條件。