糖尿病的飲食禁忌
糖尿病是生活中比較常見的一種疾病,那么對(duì)于這樣的一種疾病在飲食方面有什么需要注意的呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦糖尿病的飲食禁忌。
糖尿病的飲食禁忌
膽固醇含量高的食物
倘若糖尿病人不限制膽固醇含量高的食物的攝入，是非常不利于糖尿病治療的。膽固醇含量高的食物包括腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟等。
鹽
鹽的攝入需要控制，應(yīng)以低鹽飲食為主。原因在于凡是糖尿病人，往往都會(huì)并發(fā)高血壓癥狀，鈉鹽攝入過多，會(huì)迫使血壓上升，而血壓一旦上升，往往也會(huì)造成血糖的上升，從而加重了糖尿病的病情。
淀粉高的食物
對(duì)含淀粉質(zhì)高的食物大家也不可過多攝入，由于那些食物往往也會(huì)升高我們的血糖。同時(shí)大家需注意，中西式點(diǎn)心均應(yīng)按計(jì)劃的份量食用，不可隨意吃，以免過量吸取。
糖
糖類食品忌口，要注意這里說的糖不是所有的糖。糖尿病患者不能吃糖是指日常飲食不能直接食用蔗糖和葡萄糖，果糖是可以吃的，果糖的分解不需要胰島素的參與。不過蜂蜜的主要成分是果糖與葡萄糖，請(qǐng)病患慎食蜂蜜。
油脂高食物
糖尿病人對(duì)于油脂高食物務(wù)必要敬而遠(yuǎn)之，如炸、油煎、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物應(yīng)盡可能少吃或不吃。
糖尿病飲食原則
少食多餐
進(jìn)食要定時(shí)定量，避免隨意增減食量，才能達(dá)到血糖穩(wěn)定。多餐少餐，包括早、午、晚三餐，必要時(shí)可在正餐之間及睡前加餐，以減少因藥物而導(dǎo)致低血糖的機(jī)會(huì)，特別是注射胰島素的病人。
減少高脂肪及高膽固醇食物
減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物。因?yàn)楦?a href='http://zh056.com/yangsheng/xuezhi/' target='_blank'>血脂與高膽固醇是引致心血管疾病的病因之一，糖尿病患者尤需注意。
避免甜食
避免進(jìn)食糖及含糖食物，因?yàn)榇祟愂澄飼?huì)被身體吸收的很快，易令血糖上升。
適量進(jìn)食高纖維食物
適量進(jìn)食高纖維及淀粉食物，有助于患者糖尿病的癥狀。
糖尿病患者飲食常識(shí)
1、吃糖太多會(huì)發(fā)病
吃糖和糖尿病并沒有直接關(guān)系。目前普遍認(rèn)為，1型糖尿病是因?yàn)橐认贌o法產(chǎn)生胰島素引起的，很可能與免疫系統(tǒng)缺陷有關(guān);2型糖尿病則是因?yàn)橐葝u素不足，或者無法正常發(fā)揮作用引起的。雖然吃糖過多引起超重會(huì)誘發(fā)糖尿病，但并非直接誘因。
2、飲食禁忌多
其實(shí)，糖友的食譜要求很簡單：根據(jù)運(yùn)動(dòng)量和服用的藥物調(diào)配食品就行，讓血糖濃度盡量接近正常范圍。
3、不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ)，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養(yǎng)，如維生素、膳食纖維等，因此不該拒絕吃。不過，碳水化合物對(duì)血糖濃度影響也最大，因此糖友需要記錄下攝入的數(shù)量和時(shí)間，并選擇營養(yǎng)最豐富的碳水化合物。
4、不能吃自己最喜歡的食物
其實(shí)沒必要，烹飪方式上少油炸多蒸煮，或減少吃的量即可。
5、蛋白質(zhì)比碳水化合物好
由于碳水化合物對(duì)血糖濃度的影響大，很多人希望用蛋白質(zhì)來代替碳水化合物。但是富含蛋白質(zhì)的食物一般也含有大量的飽和脂肪，多吃會(huì)增加患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。營養(yǎng)學(xué)家推薦，蛋白質(zhì)應(yīng)占到當(dāng)日食物熱量來源的15%-20%。
6、可以隨意根據(jù)食量調(diào)節(jié)用藥量
注射胰島素的病人，會(huì)根據(jù)攝入的碳水化合物量來調(diào)節(jié)用藥量，但這不等于就可以隨意吃。如果是用其他藥物，沒經(jīng)醫(yī)生同意更不要自行調(diào)節(jié)用藥量。
7、與甜品絕緣
甜品可以少吃，還可以做些小改變，比如用人工甜味劑、減少糖的用量。
8、吃咸的血糖不會(huì)升高
咸面包、咸餅干以及針對(duì)糖友設(shè)計(jì)的專用甜味劑食品，雖然都不含蔗糖，但它們都屬于碳水化合物，也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，吃咸的也應(yīng)計(jì)入食物總熱量。
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