日本沖繩人長壽秘訣
據(jù)稱,沖繩島上居住著地球上最長壽的人。為他們做檢查的醫(yī)生經(jīng)常發(fā)現(xiàn),即使邁入高齡,沖繩人仍擁有年輕的免疫系統(tǒng)和動脈血管、正常的性激素水平和完美的心理健康。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于日本沖繩人長壽秘訣,歡迎閱讀!
日本沖繩人長壽的秘訣:飲食
沖繩豆腐| 蛋白質(zhì)翻倍的豆腐
島豆腐作為沖繩特產(chǎn),跟日本本土一般的木棉豆腐大大不同。島豆腐比較硬,用來炒也不會容易碎爛,比一般豆腐的蛋白質(zhì)高出一倍,有益健康。還有一種藍子魚豆腐,把腌過的咸藍子魚與滑軟的豆腐拌在一起,味道顯得清淡咸香,是喝啤酒時絕好的下酒菜。
石垣牛肉| 頂級的口感和味道
石垣牛肉雖不像神戶牛肉那么馳名,但名氣同樣不小,同時口感和味道也都為頂級。而且據(jù)說著名的神戶牛肉,就是石垣那里產(chǎn)的小牛,送到神戶去養(yǎng)大的。石垣牛肉價格不菲,200G的牛排因部位不同從4800日元到15000多日元的價位都有。
苦瓜| 沖繩人鐘愛的食物
苦瓜是沖繩人的最愛,當?shù)厝俗钕矚g用苦瓜炒蛋或炒豬肉,濃濃的肉味會把苦瓜的苦澀味稍微蓋過,吃不慣苦的可以試試。另外沖繩還有大量以苦瓜主打的特色小食,苦瓜沙津、苦瓜面豉湯、苦瓜腌菜等等。
海鮮刺身| 肉質(zhì)細嫩潔白營養(yǎng)
到了沖繩一定要吃海鮮,不吃海鮮等于白來一趟。各種顏色豐富的海鮮類,新鮮的刺身類、魚類,色彩豐富,相當吸引眼球。在日本食刺身出品新鮮,三文魚刺身肉質(zhì)鮮紅肥美,口感異常清甜;冰鎮(zhèn)刺身生蝦,蝦肉口感極富彈性,滴上檸檬汁食,味道一流;夜光貝刺身很爽口,蘸著醬油來食很不錯;椒鹽九節(jié)蝦,蝦肉鮮嫩美味;還有清蒸的石斑魚,肉質(zhì)細嫩潔白,味道清甜。
海葡萄| 豐富的礦質(zhì)元素
海葡萄是沖繩特產(chǎn),是來到?jīng)_繩必嘗的食物。海葡萄含礦質(zhì)元素,具有美容強身的功效。相關(guān)的研究報道表明,海葡萄具備抗御細菌與真菌的特性,常被用于治療高血壓與風(fēng)濕癥。同時海葡萄也是高經(jīng)濟作物,有“綠色魚子醬”美名。海葡萄可做冷菜、口味獨特,絕對為特色菜肴!
沖繩蕎麥面| 白分之百小麥分
沖繩蕎麥面是沖繩人民最喜愛吃的面食,與日本別地的蕎麥面不同,沖繩的蕎麥面是百分之百含小麥粉糅制而成,說是蕎麥面卻一點都不含蕎麥粉,可是這一點也不會妨礙他的口感,沖繩的蕎麥面口感柔滑,用用堅魚,豬肉熬成的湯頭清爽舒心,佐以五花肉,海帶等配菜,真的是別具特色。
別看沖繩的經(jīng)濟不算發(fā)達,可是好吃的東西還真不少,苦瓜是標配,還有當?shù)靥厣ur,夾雜著美式風(fēng)味的牛排,和海鹽冰淇淋,真的讓你吃了停不了嘴。
全球長壽鄉(xiāng)的長壽秘籍:
1)日本沖繩:只吃八分飽。
日本沖繩群島上住著許多長壽居民,他們患心臟病和腦卒中幾率世界最低。
沖繩人喜歡吃紅薯、魚、米飯、豬肉、大豆、綠葉蔬菜和全谷類食物,而這些食物都富含抗癌、抗衰老的抗氧化劑。值得一提的是,他們每頓只吃七八分飽,而這一點是已被證實的延壽方法。
2)希臘錫米島:愛吃橄欖油。
希臘錫米島的居民一般都能活到90歲以上。
錫米島人的日常飲食主要有橄欖油、魚、番茄汁、蔬菜和少量肉。他們每頓飯大多吃原味或稍微烹煮的蔬菜,每種食物都要加入特級初榨橄欖油,這為身體提供了充足的維生素E和維生素A,提升了人體中高密度脂蛋白的含量。
3)巴基斯坦罕薩:
早餐前勞作兩小時。
居住在巴基斯坦罕薩的人們,癌癥發(fā)病率為零,幾乎沒出現(xiàn)過嚴重疾病,消化類疾病也很少見。
罕薩人起床后,通常在地里勞作兩三個小時才吃早餐,讓消化系統(tǒng)有充足的蘇醒時間。他們每天要吃100多顆杏,攝入充足的維生素,以增強免疫力,抵御疾病。
4)中國廣西巴馬:
走山路爬山脊。
在沒有車、工廠和快餐食品的廣西巴馬縣,心臟病和癌癥的發(fā)病率也為零。
除了高膳食纖維、低熱量、低脂肪和低鹽的飲食結(jié)構(gòu)外,大量勞作也鍛煉出巴馬人的好身體。孩子們爬山路去上學(xué),成年人在山脊中的梯田里爬上爬下。定期舉行的唱歌比賽,也讓他們的思維更敏捷。
5)意大利坎博蒂邁勒:
日出而作,日落而息。
意大利山頂村落坎博蒂邁勒以“永遠年輕的村子”著稱,人們很少在85歲以前去世。
新鮮的空氣、大量戶外活動、壓力小和新鮮蔬菜是他們的長壽秘訣。富含歐米伽3的鳳尾魚和沙丁魚、B族維生素、充足的飲品、富含抗氧化劑的紅葡萄酒以及自產(chǎn)的新鮮果蔬是主要食物。另外,村民們遵照日出而作、日落而息的規(guī)律生活,并保證每天午休兩小時。
6)哥斯達黎加尼科亞:幸福感最強。
尼科亞人活到90歲的可能性是美、日等國民眾的兩倍。
尼科亞地區(qū)倡導(dǎo)“明確的人生計劃”,鼓勵人們?yōu)樯鐓^(qū)福利做貢獻。社區(qū)居民盡力維系強大的社交網(wǎng)絡(luò),極大地促進了百歲老人的幸福感。“勞動創(chuàng)造生活”的理念很流行,上年紀仍然勞作,讓他們一直處于健康的狀態(tài)。尼科亞人還喜歡日光浴,這降低了他們患心臟病的風(fēng)險。
7)中國香港:茶不離手。
最新研究數(shù)據(jù)顯示,香港女性的預(yù)期壽命為86.7歲,首次超越了日本女性。
香港人在一天內(nèi)連續(xù)不斷地喝茶,幾乎每頓飯都離不開茶,這為他們提供了足量的抗氧化劑。廣東菜中用油極少,這就大大降低了香港人患心臟病、肥胖癥和高膽固醇的風(fēng)險。香港人還愛打太極,這有助于增強身體的平衡性,改善心血管健康狀況。
8)安道爾:熱衷遠足和滑雪。
世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,安道爾人的預(yù)期壽命平均為83.5歲,90歲以上的人群比例很高。
由于地處比利牛斯山脈中,安道爾人熱衷戶外運動,尤其是遠足和滑雪,這些活動有助于消除壓力。安道爾人的飲食以瘦肉、蔬菜和橄欖油為主。
9)中國澳門:
公共衛(wèi)生保健系統(tǒng)完善。
澳門人平均壽命為84.4歲,他們的長壽秘訣是經(jīng)濟繁榮。澳門博彩行業(yè)發(fā)達,其收入的70%會投資于公共衛(wèi)生保健系統(tǒng)。社會福利保障項目資金充足,讓居民有充足的免費鍛煉機會。當?shù)鼐用竦娘嬍骋埠芙】?,以植物和海產(chǎn)品為主。
10)格魯吉亞阿布哈茲:
健康意識強。
近10萬人居住在格魯吉亞的阿布哈茲山區(qū),老人們的患病率非常低,生活質(zhì)量很高。
阿布哈茲人篤信“萬事源于自身”,因此他們健康意識非常強,每個人都很關(guān)注自身健康。他們的飲食主要是當?shù)氐男迈r蔬菜、豆類和谷物,適量的伏特加酒,肉類、魚和糖的攝入量較低。
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