麥當(dāng)勞的成功感悟(2)
麥當(dāng)勞的成功感悟
麥當(dāng)勞的成功感悟篇4
美國有一個(gè)名叫雷·克洛克的人，他出生的那年，恰逢西部淘金熱剛剛結(jié)束，一個(gè)人人都想發(fā)大財(cái)?shù)臅r(shí)代剛剛過去。按理說，讀完中學(xué)就該上大學(xué)，可是1931年的美國經(jīng)濟(jì)大蕭條，使他只顧忙于生活而和大學(xué)無緣。后來他想在房地產(chǎn)上有所作為，好不容易才打開一點(diǎn)局面，第二次世界大戰(zhàn)就烽煙四起，房價(jià)急轉(zhuǎn)直下，結(jié)果又是“竹籃打水一場空。”為了謀生，他四處奔波、到處求職，曾做過急救車司機(jī)，鋼琴演奏員和攪拌器推銷員。就這樣，幾十年來低谷、逆境和不幸伴隨著雷·克洛克，命運(yùn)一直在捉弄他。
雷·克洛克雖然屢遭挫折，但依然熱情不減，執(zhí)著追求。1955年，在外面闖蕩了半輩子的他回到老家，賣掉家里少得可憐的一份產(chǎn)業(yè)做生意。這時(shí)，雷·克洛克發(fā)現(xiàn)迪克·麥當(dāng)勞和邁克·麥當(dāng)勞開辦的汽車餐廳生意十分紅火。經(jīng)過一段時(shí)間的觀察，他確認(rèn)這種行業(yè)很有發(fā)展前途。當(dāng)時(shí)雷·克洛克已經(jīng)52歲了，對于大多數(shù)人來說這正是準(zhǔn)備退休的年齡，可這圣王位門外漢卻決心從頭做起，到這家餐廳打工，學(xué)做漢堡包。不久，麥?zhǔn)闲值艿牟蛷d準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓出去，雷·克洛克毫不猶豫地借債270萬美元將其買下，繼續(xù)經(jīng)營這家餐廳。就這樣，經(jīng)過幾十年的苦心經(jīng)營，“麥當(dāng)勞”現(xiàn)在已經(jīng)成為全球最大的以漢堡包為主食的速食公司。在全世界擁有一萬多家連鎖分店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界每天光顧麥當(dāng)勞收入高達(dá)4億多美元，雷·克洛克也被譽(yù)為“漢堡王”。
在雷·克洛克看來，生活處處有磨難，關(guān)鍵在于自己的心理是否承受得起。失敗是暫時(shí)走了彎路，而并非走進(jìn)了死胡同。無論身處何種境地，只要有熱情，有眼光，有勇氣，起步永遠(yuǎn)不算晚。成功就在腳下，寬廣的路總是為那些自強(qiáng)不息、審時(shí)度勢的人準(zhǔn)備的。
正因?yàn)槔?middot;克洛克充滿樂觀的精神和積極的思考，所以他能夠戰(zhàn)勝自我，超越自我，走向人生的輝煌，成為大器晚成的“漢堡王。”
麥當(dāng)勞的成功感悟篇5
首先我們先了解一下麥當(dāng)勞進(jìn)駐中國的歷史:
麥當(dāng)勞：
1990年10月8日，中國第一家麥當(dāng)勞餐廳在深圳開業(yè)。隨后1992年4月在北京的王府井開設(shè)了當(dāng)時(shí)世界上面積最大的麥當(dāng)勞餐廳，當(dāng)日的消費(fèi)人次過萬。
截至到2002年第一季度餐廳總數(shù)已達(dá)460多家。在進(jìn)入中國市場的14年間，截至2004年底，連鎖店的總數(shù)約為600家。為什么它可以如此之迅速的占領(lǐng)中國市場呢?究其原因我們不難發(fā)現(xiàn)：成功之道在于他們有良好的經(jīng)營理念.
首先，獨(dú)特的用人機(jī)制。
麥當(dāng)勞，這個(gè)國際知名的企業(yè)，在我國成功地進(jìn)行了市場推廣。
在人力資源開發(fā)方面：
麥當(dāng)勞在定期招收員工的時(shí)候，主要是通過比較簡單的面試來考察應(yīng)聘者最基本的素質(zhì)。因?yàn)槊總€(gè)新到員工都需要從頭學(xué)起，工作難度也不大，所以進(jìn)入麥當(dāng)勞工作非常容易，無論年齡、性別和學(xué)歷，麥當(dāng)勞都不會有任何歧視。同時(shí)，由于麥當(dāng)勞員工大多數(shù)是兼職，進(jìn)出的機(jī)制管理比較寬松，所以這里的員工，特別是其中的一些年輕人，流動(dòng)性特別大。年輕人在這里得到了鍛煉，其中的一些人會因?yàn)槠涑錾谋憩F(xiàn)很快得到晉升機(jī)會。
人力資源管理方面：
眾所周知，麥當(dāng)勞與一般企業(yè)不同的是大部分員工都是兼職人員，所以沒有人是“八小時(shí)” 的正常班。它實(shí)行人性化管理，你可以請假或者調(diào)班，但必須事先和經(jīng)理溝通好。由于不是“八小時(shí)”的正常班，所以同一個(gè)員工在熟悉一個(gè)崗位的機(jī)會，在熟悉以后，可以申請?jiān)賹W(xué)習(xí)其他工作崗位，當(dāng)你學(xué)會了所有崗位的工作，加上平時(shí)積極和良好的工作表現(xiàn)，你就可以得到晉升機(jī)會，也就是可以去學(xué)習(xí)一些管理方面的實(shí)踐知識了。麥當(dāng)勞里面的管理層人員，有相當(dāng)一部分是從普通服務(wù)員做起，通過努力一步一步晉升的。這些舉措都使員工感受到企業(yè)的誠意、活力和價(jià)值，更加忠誠。
其次，崇尚“堅(jiān)毅”理念。
麥當(dāng)勞總裁克羅克有句話這樣說道：“世上沒有東西可取代堅(jiān)毅的地位;才干不能，有才能而失敗者比比皆是;天才不能，才華橫溢又毫無進(jìn)取者眾多;單靠教育不能，受過教育但潦倒終身者充斥世間;惟有堅(jiān)毅與果敢者能夠無所不能，得到成功。”
第三，及時(shí)地調(diào)整，及時(shí)地市場定位。
2003年9月，剛剛從全球財(cái)務(wù)危機(jī)中緩過神來的麥當(dāng)勞全球首席執(zhí)行官和主席坎特盧波發(fā)出了“要在中國加快開店速度”的呼聲。在中國市場啟動(dòng)了全面趕超的“制勝計(jì)劃 (Plan to Win)”：一方面開始大力推行特許連鎖加盟，另一方面，將總部由香港遷至上海，并宣布其在中國的快速擴(kuò)張計(jì)劃(1年時(shí)間從600家擴(kuò)張到800家)，并在全球120多個(gè)國家同步推動(dòng)“我就喜歡”的全新品牌活動(dòng)。通過此次重大決策調(diào)整其品牌戰(zhàn)略，將目標(biāo)消費(fèi)者人群從先前“小孩和家庭路線”轉(zhuǎn)向“青年路線”，以期重塑昔日輝煌。
事實(shí)證明他們的市場重新定位這一舉措確實(shí)取得了成功!
麥當(dāng)勞公司對員工最基本的要求是每一個(gè)員工都要了解公司的理念和政策，了解工作伙伴，了解各種日常制度，積極學(xué)習(xí)和尋找更好工作的方法，以便于更好的經(jīng)營該機(jī)構(gòu)。
第四，關(guān)注顧客最關(guān)心的問題，最大限度滿足顧客的需求。
企業(yè)最重視的質(zhì)量、服務(wù)、清潔和物超所值，這是餐飲業(yè)最受顧客重視的部分;向顧客提供100%的滿意，盡量滿足顧客的一些特殊要求。
總之與員工溝通合作、對員工獎(jiǎng)懲分明、給每一個(gè)員工提供機(jī)會，崇尚“堅(jiān)毅”，適時(shí)地對本身的經(jīng)營模式進(jìn)行調(diào)整，讓顧客滿意、是麥當(dāng)勞六十多年來成功的珍貴經(jīng)驗(yàn)。
六十年的風(fēng)雨兼程，六十年的磕磕絆絆，六十年的經(jīng)驗(yàn)積累……成就了今天麥當(dāng)勞的成功。
麥當(dāng)勞的成功感悟篇6
提起麥當(dāng)勞,可謂人所盡知?？墒怯钟姓l知道，在當(dāng)時(shí)有一家快餐公司曾經(jīng)比麥當(dāng)勞做得還要出色呢?
麥當(dāng)勞很傻，接管餐廳只做快餐，其他的統(tǒng)統(tǒng)外包，錢都讓別人賺去了。另一家快餐公司呢，則很精明想肥水不流外人田，什么錢都不想讓別人賺，做面包要用到面粉，就自己包了塊地種植大麥;要用到牛奶，就自己養(yǎng)了幾頭奶牛，生產(chǎn)線急劇擴(kuò)大。
若干年后，麥當(dāng)勞成了世界頭號快餐公司，分店遍布全世界。而另一家快餐店則不見蹤影。后來，人們在荷蘭的一個(gè)小農(nóng)場里找到了他，他早已不開快餐公司了，就養(yǎng)著幾頭奶牛。
為什么看似很傻的麥當(dāng)勞，最終做大做強(qiáng)，而看似很精明的那家快餐廳，反而消聲匿跡呢?這里面大有文章。
麥當(dāng)勞很清楚，作為快餐廳，核心的東西應(yīng)該就是快餐，只有把這樣?xùn)|西做到要作到極致，才會有競爭力，盲目地把生產(chǎn)線擴(kuò)大，只會分散自己有限的精力，從而削弱自己的競爭力。除去核心的必須自己做以外，將附屬的東西交給專業(yè)的公司來完成，更能有效地保證質(zhì)量及降低成本。錢會不會讓別人賺去并不重要，關(guān)鍵是自己能否更快地發(fā)展。所以麥當(dāng)勞成功了。我們公司將眾多業(yè)務(wù)外包也正是基于此點(diǎn)。
由此可見，作為一個(gè)企業(yè)，首先要弄清楚自己是干什么的，自己的核心是什么。如果不弄清楚這一點(diǎn)，盲目跟風(fēng)，見什么賺錢就上什么項(xiàng)目，最終必將一事無成。
這種話說起來容易做起來難，怎么樣才能做到這一點(diǎn)呢?
在《麥當(dāng)勞傳奇》這本書中，會給我們做出詳盡的答案。
本書敘述了雷•克羅克在成功道路上的幸福與艱辛，用最平實(shí)的語言向你講述“堅(jiān)持”一件事情所需要的毅力與決心，從中你能體味到這位快餐巨頭的謀略與智慧，感悟到麥當(dāng)勞的經(jīng)營藝術(shù)。
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