好吃的西芹腰果要怎么做
好吃的西芹腰果要怎么做
西芹富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。下面就讓學習啦小編給你介紹一下好吃的西芹腰果要怎么做?
西芹腰果的好吃做法一
西芹腰果的材料
西芹，百合，腰果，鹽，雞精
西芹腰果的做法
1.西芹切斜段，百合去除泥塵，洗干凈備用
2.西芹放入開水鍋里略微水出(水里放幾滴油，使顏色更翠綠)腰果用小火慢慢焙的焦黃酥脆，放涼待用
3.鍋里留底油燒熱，放入西芹翻炒，接著加入百合(適當加一些水，使食材濕潤)，不用炒太久，快熟時調(diào)入鹽，雞精翻勻，撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盤子上)
西芹腰果的好吃做法二
西芹腰果的材料
主料：西芹，百合，腰果
佐料：姜末，油，鹽，雞精，香油
西芹腰果的做法
1、西芹切片，胡蘿卜切片。
2、水中放入少許的鹽和油，將西芹和胡蘿卜焯水，過涼水備用。
3、將腰果涼油下鍋，慢慢炸成金黃色。
4、鍋內(nèi)留油，放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡蘿卜片煸炒。
6、倒入百合繼續(xù)煸炒，并調(diào)入少許鹽。
7、最后放入炸熟的腰果，加雞精，勾薄芡 ，淋入幾滴香油，出鍋盛盤即可。
西芹腰果的好吃做法三
西芹腰果的材料
西芹，百合，腰果，枸杞，鹽，生抽
西芹腰果的做法
1、百合提前一天泡軟，泡一天，從早上泡到晚上，控干水分，第二天備用。
2、西芹洗凈，切成菱形塊，泡好的百合洗凈;腰果用油炸熟備用。
3、鍋燒水，等水燒開，下西芹和枸杞，煮片刻成湯，然后撈起瀝干水分，備用。
4、鍋中少許油，倒入西芹、百合、枸杞，加鹽、生抽翻炒幾下即可。
西芹腰果的好吃做法四
西芹腰果的材料
材料：西芹、黑木耳、鮮百合、腰果
佐料：鹽、醬油、調(diào)和油
西芹腰果的做法
1、黑木耳泡發(fā)備用;西芹洗凈切斜片;鮮百合剝開洗凈;腰果炒香
2、起鍋下油炒西芹、百合2分鐘，加上黑木耳爆下，加少許水煨下，加少許醬油、少許鹽。加上腰果翻炒，上盤。
小訣竅
還是素菜，原汁原味的。一直選用調(diào)和油是因為其實我們?nèi)梭w最適合的就是調(diào)和油，營養(yǎng)均衡比較適合。所以不是貴的才是好的，而是適合我們的才是健康的。
也可以加上淮山，跟西芹一起炒，也很好吃。還可以補脾胃
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