如何利用電高壓力鍋進(jìn)行煮飯
現(xiàn)在越來越多人不再使用電飯鍋了，而是使用起電飯鍋的升級(jí)版電高壓力鍋進(jìn)行煮飯了，那么對(duì)于電高壓鍋你知道該怎么進(jìn)行煮飯嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何用電高壓力鍋煮飯，希望能幫到你。
如何用電高壓力鍋煮飯
1用壓力鍋?zhàn)詭У牧棵椎牧勘?杯米放入電壓力鍋中。
2加入適量的水進(jìn)行淘米，將米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘幾下就行。
3把水倒掉，然后再加入適量的水，大概超過米粒5毫米，當(dāng)然要使米粒在鍋中分布均勻。
4將壓力鍋上蓋合上，插上電源。
5點(diǎn)壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕，一般都預(yù)定了時(shí)間，按了做飯這個(gè)按鈕就行了，等待它蒸熟。
6如果是第一次使用就先點(diǎn)“預(yù)約時(shí)間”，時(shí)間大概13分鐘，然后再點(diǎn)做飯，當(dāng)然煲湯或者煮粥就點(diǎn)那個(gè)對(duì)應(yīng)的按鈕就行。
7當(dāng)顯示屏顯示為00:00時(shí)，飯就做好了，向上拉一下排氣閥將里面的氣全部排盡，然后扭開上蓋把飯盛出來就行。
電高壓力鍋的菜肴
高壓鍋酸奶
材料
原味酸奶50毫升，純牛奶1盒250毫升，糖適量
做法
1、把牛奶煮熱，加入糖，置至奶溫度降到35～40度。
2、加入酸奶攪均，倒到干凈消毒過的容器里(我通常用瓷碗)。
3、高壓鍋里倒入50～60度的熱水，這個(gè)自己可以感覺的，只要高壓鍋里的溫度能一直在35～40度就行了。
4、把盛著奶的容器坐入高壓鍋里，蓋緊，兩個(gè)半小時(shí)就成功了。
高壓鍋煮栗子
材料
栗子500克，油、糖少許。
做法
1、板栗每個(gè)中間用刀開個(gè)小口。
2、將板栗放入高壓鍋，加油、糖和半碗水，蓋高壓鍋蓋，加高壓閥，上燃?xì)庠钪?分鐘。
3、等15分鐘高壓鍋沒氣時(shí)開鍋蓋即可。
電壓力鍋使用注意事項(xiàng)
1、使用電壓力鍋前，請(qǐng)務(wù)必閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，避免錯(cuò)誤操作造成的人身傷害。
2、不可放置于高溫的燃?xì)饣螂姛峄馉t上或旁邊使用。內(nèi)鍋切忌碰撞或放在明火上直接加熱，以免變形而影響使用。
3、煮飯過程中，嚴(yán)禁用手直接接觸浮子閥和鍋蓋，防止高溫燙傷。
4、在每次使用前也要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁?jiān)氯?。若使用過程中被食物堵塞，首先應(yīng)將電源拔掉，待鍋體冷卻后，清潔氣孔后才能繼續(xù)使用，避免電壓力鍋出現(xiàn)爆鍋現(xiàn)象。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，需要及時(shí)更新。
電壓力鍋選購指南
1.選購電壓力鍋可根據(jù)個(gè)人的喜好而定。機(jī)械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作復(fù)雜，后者方便直觀，但價(jià)格較高。
2.選購電壓力鍋的規(guī)格應(yīng)考慮人口數(shù)量，2-3人的家庭宜選4升的，3-5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
3.性能方面要著重檢查內(nèi)鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發(fā)熱是否正常，此外還要檢查功能開關(guān)、輕觸式按鈕是否正常。旋動(dòng)調(diào)節(jié)器和定時(shí)器動(dòng)作應(yīng)自如，加熱和保溫指示燈相應(yīng)亮滅，定時(shí)器倒計(jì)時(shí)完成后能自動(dòng)關(guān)機(jī)等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化銹蝕等。
4.電壓力鍋安全裝置的性能很重要，因?yàn)榘踩阅艿膬?yōu)劣直接影響其使用性能。首先檢查鍋蓋的密封圈應(yīng)無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應(yīng)密封良好。查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最后，注水通電試鍋，加熱到預(yù)定溫度，排氣閥能正常排氣，定時(shí)器能自動(dòng)關(guān)機(jī)。
5.說明書、相關(guān)標(biāo)識(shí)及安全提示詳盡齊備與否代表了企業(yè)的責(zé)任心，并能保證消費(fèi)者正確安全的使用。因此對(duì)此項(xiàng)檢查也不可疏忽。
6.應(yīng)選購?fù)ㄟ^3C認(rèn)證的產(chǎn)品。通過認(rèn)證的電壓力鍋質(zhì)量有保證，電氣性能合格，售后服務(wù)到位。
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