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韭菜花的做法怎么做才好吃

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韭菜花的做法怎么做才好吃

  韭菜含有性興奮劑,能興奮性器官,在藥典上有“起陽草”之稱。你了解韭菜花要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦韭菜花的做法。

  韭菜花的制作食材

  • 主料
  • 韭菜花

    100g
  • 輔料
  • 朝天椒

    適量
  • 適量
  • 蒜子

    適量
  • 豆豉

    適量
  • 適量
  • 白糖

    適量
  • 烤肉粉

    適量
  • 蒸魚豉油

    適量

  韭菜花的做法步驟

  1.首先將韭菜花去花,切段、朝天椒切開、姜切末、蒜子切末。

  2.準(zhǔn)備小半鍋油,燒至七成熱時(shí),下入火焙魚,炸香,撈出。

  3.鍋留底油,下入豆豉、姜、蒜子煸香,接著放入朝天椒翻炒出辣味后,倒入韭菜花,翻炒至變軟,再將火焙魚倒入鍋中,加半勺鹽,少許白糖,一勺烤肉粉,淋入適量蒸魚豉油調(diào)味,翻炒均勻,即可。

  韭菜的基本介紹

  韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽、固精等功效。在中醫(yī)里,韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜原產(chǎn)于我國,入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期。韭菜在我國的栽培區(qū)域極廣,東至沿海,西至西北高原,東南至臺灣,北至黑龍江,幾乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中國栽培地域最廣的蔬菜之一。

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