怎么洗提子干凈
提子是屬于葡萄的一種類(lèi)型，它還被叫做是美國(guó)葡萄，美國(guó)提子，而且還被稱為是葡萄之王。你想知道怎么洗提子才干凈嗎?吃提子有哪些好處呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你提子的清洗方法和食療價(jià)值。
洗提子干凈的方法一
步驟1、洗提子的時(shí)候，先將腐爛的提子果粒去除，用剪刀在提子果蒂與果實(shí)交接處，小心剪開(kāi)。不可剪破果皮，破皮后洗滌時(shí)容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的提子粒不易洗凈，也容易刺傷其它的提子。
提示：千萬(wàn)不可將果粒從果穗上拔下，這樣果梗會(huì)帶出提子粒中的果刷，使果粒上留下一個(gè)洞，果肉容易腐爛。剪完的穗梗，可以看到與提子交接處平滑完整。
步驟2、將提子粒放入盆中，加少許水，擠一些牙膏在手中，雙手搓一搓，然后輕輕搓洗提子。
步驟3、倒掉臟水，用清水沖洗干凈。
步驟4、清水沖洗至沒(méi)有泡沫為止，沖洗干凈后放入篩子瀝水，再用一個(gè)平盤(pán)，鋪上一條干凈的毛巾，將提子粒倒入其中，一次大約一層提子的厚度，雙手握好平盤(pán)搖動(dòng)，使提子均勻滾動(dòng)。如此一來(lái)，殘存的水分就可以吸干了。
特別提醒：※整個(gè)洗滌過(guò)程要快(五分鐘以內(nèi))，免得提子吸水脹破，容易爛掉。
※以上做法盡量保證提子在食用之前不要和過(guò)多的水接觸，否則，提子極易裂果、腐爛，也會(huì)流失掉大部分的營(yíng)養(yǎng)及有效成分。
※另外，提子要吃的時(shí)候再洗，因?yàn)橄催^(guò)后不吃容易壞掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。
洗提子干凈的方法二
1.將買(mǎi)回來(lái)的提子放在水盆里,.
2.往水盆里加入可以蓋過(guò)提子高度的水
3.往水里灑一些面粉
4.用手掌在水里攪和幾下5.倒掉混濁的面粉臟水，用清水沖幾次至水清晰了就三:把一大串的提子剪成三四粒的一小串,然后用鹽水浸泡洗。
洗提子干凈的方法三、用面粉洗
1、用剪刀將提子蒂頭和果實(shí)交接處小心的剪開(kāi)，不要剪到皮，也不要留斷梗在果實(shí)外面。
2、先用清水清洗掉提子表面附著的雜質(zhì)。加入可以蓋過(guò)提子高度的水，再加入鹽和面粉，用手輕輕的攪勻，然后用打圈的方式攪動(dòng)提子，之后靜置1-2分鐘。
3、倒掉混濁的臟水，然后用清水沖洗直至水變得清晰為止。
洗提子干凈的方法四、用鹽水洗
加鹽巴輕輕的揉一下，讓提子的外皮都有沾到鹽巴，然后泡20分鐘左右，倒掉水，再加清水洗干凈，最后用涼開(kāi)水過(guò)一下。
洗提子干凈的方法五、用牙膏洗
1、可以在盆中加入清水，然后擠入牙膏，一般是平時(shí)我們刷牙用的量，讓牙膏融化再水里，把提子放到水中去，慢慢的翻動(dòng)提子，然后換一盆清水，放進(jìn)一把面粉或淀粉，慢慢的翻動(dòng)清洗。最后用清水沖洗干凈即可。
2、也可以直接在手上擠一些牙膏，雙手搓一搓，然后輕輕的搓洗提子，這個(gè)過(guò)程要比較快，因?yàn)樘嶙拥钠な侨菀谞€掉的，最好在5分鐘內(nèi)洗完。接著倒掉臟水，用干凈的清水沖洗至沒(méi)有泡沫完全干凈為止。
洗提子干凈的方法六、用毛巾篩洗
先把提子放在干凈的毛巾里面，然后再放到水里篩洗，也能幫助把提子洗得比較干凈，把提子外皮上的白霜洗干凈。
挑選甜提子的小技巧
1、看莖的顏色
新鮮提子莖是青色的，皮是粉紅色的。存放越久，莖越枯黃、皮越紅。
2、看皮的顏色
如果發(fā)現(xiàn)一串提子的多顆果粒上有白點(diǎn)，那么可以斷定這串提子不太新鮮。
3、看外形手感
品質(zhì)好的提子，果形一致，大小均勻，整掛無(wú)散粒，拿在手里較硬。
4、嘗最底果實(shí)
挑選提子葡萄之類(lèi)的水果，可拎起嘗最底下一個(gè)果實(shí)，如果甜，這一串一般都是甜的。
提子的食療價(jià)值1、抗病毒殺細(xì)菌
提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
提子的食療價(jià)值2、防癌抗癌
提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
提子的食療價(jià)值3、抗貧血
提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的提子發(fā)酵制成的紅酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅酒，有益于治療惡性貧血。
提子的食療價(jià)值4、降低胃酸利膽
現(xiàn)代藥理研究證明，提子中還含有維生素P，用提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等
提子的食療價(jià)值5、抗動(dòng)脈粥樣硬化
研究發(fā)現(xiàn)，紅酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí)，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化，還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食提子(紅酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時(shí)，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。
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