醬油炒飯的4種家常做法
醬油炒飯的4種家常做法
醬油炒飯可以根據(jù)個人口感添加少許酸或辣,并且配料也可以根據(jù)個人喜好適量加入。你了解醬油炒飯的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的醬油炒飯嗎?接下來學(xué)習啦小編給你推薦醬油炒飯的4種家常做法。
醬油炒飯的家常做法一
醬油炒飯的材料
剩米飯一碗,甜豌豆,萵筍少半根,香菇5朵,雞蛋1個,蔥花適量,玉米油,李錦記雙茶老抽2勺,李錦記薄鹽生抽1勺,鹽1茶匙
醬油炒飯的做法
1.甜豌豆化冰備用,萵筍去皮切丁備用,香菇泡發(fā)備用
2.準備好李錦記雙茶老抽
3.倒入李錦記雙茶老抽約1勺的量
4.用手把剩米飯和雙茶老抽抓捏均勻
5.泡發(fā)的香菇切丁備用
6.點中火做鍋,鍋中倒入適量的玉米油,加入蔥花炒香
7.加入香菇粒繼續(xù)炒香
8.最后放入萵筍丁和豌豆粒繼續(xù)翻炒
9.淋上一勺量的李錦記薄鹽生抽,加入少許鹽炒勻
10.把炒好的蔬菜盛出備用
11.鍋中加入少許底油,放入打散的雞蛋液,撒上蔥花
12.待底面稍稍凝固,上面還呈蛋液狀時,加入醬油腌制的米飯
13.放入之前炒好的蔬菜,翻炒均勻
14.最后再淋上一勺量的李錦記雙茶老抽炒勻即可出鍋
醬油炒飯的家常做法二
醬油炒飯的材料
香草豉油,農(nóng)家雞蛋3個,隔夜飯1串,丁香羅勒適量,紫羅勒適量,九層塔適量,歐芹適量
醬油炒飯的做法
1.雞蛋打好加少許油、少許香草豉油、少許魚露打均勻備用、香草洗干凈剁碎備用。
2.雞蛋下鍋炒散盛起備用,少許油燒熱鍋,先下部分香草碎炒香后下隔夜飯和少許料酒翻炒片刻。
3.翻炒片刻后倒入雞蛋翻炒均勻后倒入適量的香草豉油、少許魚露 、少許砂糖翻炒片刻至均勻。
4.撒麻油和剩下的香草碎翻炒片刻至均勻即可。
醬油炒飯的家常做法三
材料
醬油炒飯的1碗剩米飯用2勺醬油,少許料酒和糖蔥末、紅椒、雞蛋(可以放點肉哦)
醬油炒飯的做法
1碗剩米飯用2勺醬油,少許料酒和糖拌勻,再加少許油拌勻;做熱鍋,倒入油,把雞蛋打散倒入鍋中,翻炒出鍋備用;再倒入鍋中少許油,放入蔥末煸香,然后倒入剩米飯、紅椒翻炒均勻,再把炒好的雞蛋倒進飯中;最后再加少許蠔油翻勻即可出鍋。
醬油炒飯的家常做法四
醬油炒飯的材料
主料:米飯
輔料:胡蘿卜、黃瓜、蘑菇、雞蛋
調(diào)料:鹽、味精、醬油
醬油炒飯的做法
1、將胡蘿卜、黃瓜、蘑菇切成丁,米飯加醬油拌勻;
2、坐鍋點火倒油,雞蛋打散倒入炒熟,取出一半雞蛋,加入蘑菇、胡蘿卜煸炒均勻取出;
3、鍋中再加少許油,倒入米飯炒散,放入另一半雞蛋與胡蘿卜、蘑菇、黃瓜炒勻,調(diào)入鹽、味精出鍋即可。