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  殺魚可不是件容易的事,僅僅在刮魚鱗片這件事上就有許多學問。平時看著媽媽那么熟練,于是我便也想試試。

  那天,我抱出那條養(yǎng)在浴缸里的桂魚,桂魚很不聽話,搖頭擺尾的,好不容易才把它運到廚房。媽媽在一旁提醒我,先用菜刀拍幾下魚頭,將其拍暈,可便于便于操作。我拿起掛在廚房的菜刀。啊!可真是沉甸甸的。我用力把菜刀向魚兒頭上拍去,過了一會兒,魚兒便不動了。媽媽讓我在魚底部尾鰭處用刀往魚嘴處劃5厘米左右深度的口子。不一會兒,魚肚就被剖開了。媽媽幫我把魚內臟清理干凈,接著就教我刮魚鱗。刮魚鱗可是逆著魚鱗的方向刮的,而且要不輕不重,輕了刮不了魚鱗;重了會損傷魚肉。不容易啊!才刮完一面就用了半個小時,兩面全刮好時我的手都酸死了。媽媽把魚放進鍋里時,我終于松了一口氣。

  這次殺魚我明白了:看看別人做事時是多么簡單,但實際上要真正的掌握卻很難。

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  暑假里,我最喜歡喝的是奶奶做的米湯。那味道又香又甜,讓我對米湯產(chǎn)生了深厚的興趣。

  有一天,我對奶奶說: 奶奶,米湯這么好喝,能教我自己煮一次米湯嗎? 奶奶說: 可以啊。 說干就干,我按照奶奶所說,先準備好一勺米放在桌子上,然后舀了七八碗水倒進鍋里。這時候,奶奶幫我點上柴火?;瘘c燃了,我怕它滅了,就加了好多柴,雄雄大火燃了起來。我把鍋蓋蓋上,繼續(xù)加柴,過了約15分鐘,水沸騰了,我把鍋蓋打開,把米放盆子里洗干凈后倒進鍋里去煮。奶奶說: 這時候火不能太大,煮的時間越長,米湯越好喝。 我聽了奶奶的話,用小柴火又煮了約半個小時,終于米湯煮好了,看上去奶白奶白的,上面還飄著一股香味呢!我覺得今天的米湯比任何時候的米湯都要好喝,因為這是我自己做的。

  暑假里,我終于學會了煮米湯,心里別提多高興了,我更高興的是,奶奶夸我長大了,學會了干家務呢!

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