辣條對身體的危害
辣條對身體的危害
辣條的售賣一直持續(xù)著,但是,最近一直有揭露辣條的加工過程,真是令人作嘔,不衛(wèi)生不說。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的辣條對身體的危害,一起來看一看吧。
辣條對身體的危害
1、引起腸道感染
小包裝的辣條價格便宜,5毛、1元居多,這些低成本的小食品作坊為了保證自己的利潤空間,在生產(chǎn)環(huán)境及工人要求上很難達(dá)到國家的要求,難免會存在食品衛(wèi)生隱患。過多食用則容易出現(xiàn)過敏、腹瀉、腸道感染等疾病。
2、造成便秘
經(jīng)常吃辣條會影響到腸胃的蠕動功能,易造成便秘現(xiàn)象。所以建議大家減少吃辣條的次數(shù)和頻率。畢竟辣條中的諸多材料和添加劑對于人體的健康是會造成嚴(yán)重的影響的。而造成便秘就會導(dǎo)致其他疾病的發(fā)生,因此是不同忽視的。
3、損害肝臟
一般長時間保存的辣條顏色難看,而大多數(shù)辣條顏色鮮艷,這個是由于添加了食品添加劑中的染色劑制作而成(例如:胭脂紅),這些食品添加劑在實際使用中有嚴(yán)格的要求規(guī)范,但一些小作坊無視添加劑劑量的搭配。而這種長期過量的食用食品添加劑對肝臟的損傷很大。
4、致癌
對于經(jīng)常吃辣條的人來說,則是必須要注意一點,那就是吃的過多會導(dǎo)致致癌的發(fā)生。尤其色度和防腐劑的諸多影響,因此會導(dǎo)致出現(xiàn)癌癥。這也是為什么國家相關(guān)的食品部門對于防腐劑的添加會十分的關(guān)注。而癌癥則是很難治愈的疾病,必須要做好預(yù)防。
辣條的簡介
辣條,又名辣片,麻辣條,辣子條,豆腐皮,麻辣。主要原料為面粉,加入水,鹽,糖,天然色素等和面,經(jīng)過膨化機(jī)高溫擠壓膨化,再加油,辣椒,麻椒等調(diào)味料,按GB2760標(biāo)準(zhǔn)加入防腐劑等添加劑制成的面制品。
辣條誕生時間很早,辣條最早出現(xiàn)在80后的記憶中。辣條出現(xiàn)之后很長時間,包括衛(wèi)生,生產(chǎn)許可證等很多都會讓人產(chǎn)生懷疑,確實如此,以前的辣條都會存在那樣這樣的問題,沒有生產(chǎn)許可。其中最讓人擔(dān)心的就是衛(wèi)生問題,辣條里會放很多添加劑、防腐劑。而且辣條的生產(chǎn)環(huán)境臟亂,不干凈。曾多次被媒體爆出問題,加之監(jiān)管部門監(jiān)管不到位,導(dǎo)致辣條大量銷售于城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣城、農(nóng)村地區(qū)。在城市也有零星分布,大多會在小學(xué)門外由小商販及小商店銷售。但隨著監(jiān)管力度加大,辣條生產(chǎn)環(huán)境也逐漸好轉(zhuǎn),由原來的問題食品(如沒生產(chǎn)許可、衛(wèi)生不合格等等)轉(zhuǎn)變?yōu)槭艿胶芏嗄贻p人喜歡的零食。雖然辣條生產(chǎn)情況整體好轉(zhuǎn),但衛(wèi)生等問題依然存在。辣條屬于辛辣食品,建議適量食用,并應(yīng)選擇大品牌進(jìn)行購買。
哪些零食不能多吃
1、泡泡糖
泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。
2、果凍
果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些物質(zhì)吃多或常吃會影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局一季度對水果凍產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監(jiān)督抽查,產(chǎn)品抽樣合格率為91.3%。這次抽樣合格率雖然較高,但超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現(xiàn)象仍然存在。
這次抽查分別在上海、福建、廣東等省、市的23家生產(chǎn)企業(yè)抽取了23種水果凍產(chǎn)品,21種合格。抽查的主要問題是超量、超范圍使用食品添加劑中的甜 味劑和防腐劑,過多食用添加劑超標(biāo)的水果凍會對少年兒童的身體健康造成傷害。專家提醒,幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用水果凍,防止果凍噎住喉嚨,造成窒息。
3、可樂飲料
可樂飲料中的咖啡因,對兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。
中國專家認(rèn)為,從臨床上判斷,可樂中的咖啡因正在影響中國兒童身高。
可樂原來是一種治療感冒的藥物。因為人在感冒時會出現(xiàn)頭痛、乏力、流涕等現(xiàn)象,為了減輕這些癥狀,它加進(jìn)了一些非常比例的咖啡因,有利于康復(fù)。但后來可樂逐漸發(fā)展成為一種飲料,平時作為一種液體的補(bǔ)充。
人們口渴時或者感到需要時就飲用,咖啡因就逐漸積累起來。盡管它里面咖啡因的含量很低,但兒童吃完這種含有咖啡因的飲料,骨骼就會變得很脆。
那么咖啡因是如何對兒童骨骼“痛下殺手”的呢?專家說:“兒童在成長過程中通過食物或者鈣類營養(yǎng)品補(bǔ)充鈣質(zhì),促進(jìn)鈣沉積在骨頭上,從而促進(jìn)兒童正常 發(fā)育。但是咖啡因有一種阻撓血液里的鈣沉積到骨頭上的作用,而且已經(jīng)沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣,造成骨密度降低,時間長了兒童很容易發(fā)生骨折。”
“這只是一方面。”專家接著說,“另一方面,兒童處于一個小肌體向大肌體成長的時期,在這個過程中,咖啡因阻礙了身高的發(fā)育。”李教授告訴記者,在臨床判斷上,比如父母很高,但子女卻不高,到了青春期身高還不如父母。這樣的孩子很大比例從小就喝碳酸飲料。
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