蝦仁炒飯菜譜制作方法有什么
小的時候我們經(jīng)常可以吃到父母給我們做的家常蝦仁炒飯，如果突然想吃得話，自己應(yīng)該怎么動手制作蝦仁炒飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蝦仁炒飯菜譜制作，希望能幫到你。
蝦仁炒飯菜譜制作1：姜黃蝦仁炒飯
材料
姜黃粉1匙白飯1碗雞蛋1顆蝦仁少許蒜末少許四季豆少許紅蘿卜少許
做法
1準(zhǔn)備將姜黃粉、白飯(記得先冷凍過唷)、雞蛋、蝦仁、蒜末、四季豆切段、紅蘿卜丁
2將少許姜黃粉加入蝦仁混合并幫蝦仁按摩
3把切好的四季豆、紅蘿卜川燙，預(yù)備用。
4加入油，炒熟蝦仁，預(yù)備用。
5放入蒜末，爆香。
6接著把蛋倒進(jìn)去一起拌炒
7倒入白飯(冷凍過的白飯炒起來才會粒粒分明唷!)
8加進(jìn)姜黃粉，拌炒均勻。
9將剛剛備好的蝦仁、四季豆、紅蘿卜加進(jìn)來，拌炒。
10金黃的姜黃蝦仁炒飯可以上桌囉!!!~~~
蝦仁炒飯菜譜制作2：咖哩蝦仁炒飯
材料
雞蛋3顆蝦仁10只白飯4碗醬油1大匙牛頭牌咖哩炒醬1匙咖哩炒醬的油1匙鹽適量
做法
1蝦仁加少許鹽和幾滴白醋，和少少的太白粉抓醃備用
2放入一匙咖哩炒醬的油，加入一匙咖哩炒醬炒勻后，先把蛋炒到干香，再加入蝦仁炒到變色。蝦仁夾起備用。放飯進(jìn)去拌炒，淋上醬油后，再試咸度，接著放入蝦仁拌炒，灑上蔥花，即可起鍋囉!
3咖哩沙茶綜合的香味，炒飯真的好香!
蝦仁炒飯菜譜制作3：蝦仁炒飯
材料
雞蛋1個，蝦仁(隨意)，米飯1碗，蔥(按個人口味)，鹽(按個人口味)，醬油少許(調(diào)色作用)
做法
1、將大蝦仁放入開水鍋內(nèi)燙一下，雞蛋磕入碗內(nèi)打勻;
2、炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋，炒熟攪開;
3、下入蝦肉片和蔥翻炒;
4、放入米飯，加入精鹽和醬油炒勻炒適，盛入盤內(nèi)即成。
蝦仁炒飯菜譜制作4：蝦仁炒飯
菜譜簡介 蝦仁炒飯也算是一種快速美食吧，老K喜歡吃飯，炒飯，燴飯，鹵肉飯，來試試簡單食材的快速料理吧
材料
蝦仁 5-7尾,雞蛋 1顆,洋蔥末 酌量,青蔥 酌量,白飯 1.5碗,鹽 1茶匙,酒 酌量
做法
1、蝦仁洗凈，加一點(diǎn)米酒去腥，灑一點(diǎn)鹽，洋蔥，青蔥切末，將雞蛋打蛋花
2、熱鍋，加一湯匙油，蝦仁下鍋炒至8分熟后撈起備用
3、再加一湯匙油，先爆香洋蔥末，加入蛋汁后快速撥散，加入白飯后快炒均勻
4、加入蔥末，蝦仁拌炒均勻后，撒上一茶匙鹽即可起鍋
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