怎樣使用微波爐最省電

　　微波爐(microwave oven/microwave)，顧名思義，就是用微波來(lái)煮飯燒菜的。那么，怎樣使用微波爐最省電呢？下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。

　　微波爐省電技巧大揭秘

　　1、微波爐不容易使食物表面著色，可以在烹調(diào)前將調(diào)味料涂于食物表面，使其呈深褐色。

　　2、微波爐加熱的食物溫度極高，容易蒸發(fā)水分，烹調(diào)時(shí)宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來(lái)保持水分。雞翅尖、雞胸或魚(yú)頭、魚(yú)尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過(guò)度，用鋁箔紙遮裹可達(dá)到烹調(diào)均勻目的。

　　3、在加熱結(jié)束時(shí)，把食物擱置一段時(shí)間或?qū)τ行┦称诽砼湟恍┳髁?如烹飪家禽肉類后，可澆上乳化的油或調(diào)味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等)，可達(dá)到加熱不能做到的滿意效果。

　　4、食物的本身溫度越高，烹調(diào)時(shí)間就越短;夏天加熱時(shí)間較冬天時(shí)短。烹飪濃稠致密的食物較多孔疏松的食物加熱所需時(shí)間長(zhǎng)。含水量高的食物，一般容易吸收較多的微波，烹飪時(shí)間較含水量低的要短。

　　5、用微波爐烹飪食物時(shí)，寧可烹飪不足也不要烹飪過(guò)度。微波爐重新烹飪不會(huì)影響菜肴的色香味。

　　6、食物應(yīng)平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，最好將食物切成5厘米以下的小塊。食品形狀越規(guī)則，微波加熱越均勻，一般情況下，應(yīng)將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。

　　7、食物若有堅(jiān)硬的表皮，必須剝?nèi)ズ蟛拍芘胝{(diào)。

　　8、用微波爐烹飪時(shí)，應(yīng)盡量減少用鹽量，這樣可避免烹飪的食物外熟內(nèi)生。

　　微波爐的維修技巧

　　第一，在拆機(jī)維修前，必須先對(duì)與安全相關(guān)的部位和零部件進(jìn)行檢查，主要是看爐門能否緊閉、門隙是否過(guò)大、觀察窗是否破裂、爐腔及外殼上的焊點(diǎn)有否脫焊、爐門密封墊是否缺損及凹凸不平等。這主要是檢查是否存在微波過(guò)量泄漏的可能。若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)先行修復(fù);若因缺件或其他原因而暫時(shí)不能修復(fù)，可以先修機(jī)內(nèi)其他故障，但修好其他故障后不要勉強(qiáng)使用，更不可交付用戶使用，務(wù)必完全排除了安全隱患后才能交貨。

　　第二，如果需要檢查機(jī)內(nèi)電路，通常應(yīng)該在斷電后再拆卸微波爐。拆機(jī)后，先用塑膠絕緣柄改錐將高壓電容兩端短路放電，以免維修時(shí)不慎遭受電擊。這是因?yàn)槲⒉t斷電后，高壓電容上仍可能存在較高的電壓，尤其是斷電不久的爐子更是如此，千萬(wàn)別以為斷電后就安全了。

　　第三，除了測(cè)量220V市電電壓等檢查外，在沒(méi)有十分把握的情況下，應(yīng)盡量不作開(kāi)機(jī)帶電檢查。如果確實(shí)需要通電檢查，必須先斷開(kāi)高壓電路，不讓磁控管工作，然后再開(kāi)機(jī)檢查，以確保人身安全。至于磁控管及其供電電路的檢查，除非你具有必要的專業(yè)維修設(shè)備知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，否則應(yīng)采用斷電檢查方式，以確保安全。實(shí)踐表明，只要掌握相關(guān)技巧要領(lǐng)，斷電檢查并不比通電檢查差多少，判斷有些故障的速度甚至優(yōu)于通電檢查。

　　第四，維修中需要對(duì)零部件進(jìn)行拆卸檢查或更換時(shí)，拆件時(shí)要逐個(gè)記住所拆卸零部件的原位置，特別是安全機(jī)構(gòu)和高壓電路的零部件更要重視，并且拆卸后要放置好，以防止丟失，造成不必要的麻煩;重裝時(shí)應(yīng)逐個(gè)準(zhǔn)確復(fù)位裝好，并擰緊每個(gè)緊固螺絲和其他緊固件，不要裝錯(cuò)，或遺漏安裝墊圈等易忽視的小零件。若需更換零部件，注意盡量選用原型號(hào)配件。如果沒(méi)有，可用相似特性和安裝尺寸的代換件進(jìn)行代換。

　　第五，維修完畢，全部安裝好所有零部件后，應(yīng)再一次檢查爐門是否能靈活開(kāi)關(guān)，同時(shí)注意查看門隙、門墊及觀察窗等是否有異常狀況，還有各調(diào)節(jié)鈕和開(kāi)關(guān)等零部件是否正常，直到確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題了才可開(kāi)始使用。