古人日常禮儀
古人日常禮儀
中國(guó)人日常中使用筷子用餐這是從遠(yuǎn)古流傳下來(lái)的風(fēng)俗習(xí)慣,在古時(shí)候又稱筷子為“箸”,在日常生活當(dāng)中,對(duì)筷子的用法也是非常有講究的。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于古人日常禮儀,希望能夠幫到你哦!
古人日常禮儀
使用筷子的過(guò)程當(dāng)中,用餐前,筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側(cè),用餐完畢后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但是,就有前面的這一點(diǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還有許多禁忌在使用筷子時(shí)要注意的,以下就是十二種忌諱的筷子的使用方法。
1.三長(zhǎng)兩短 這個(gè)意思就是說(shuō)在用餐前或者用餐過(guò)程當(dāng)中,如果將筷子長(zhǎng)短不齊的放在桌子上,這種做法 是大不吉利的,通常情況下,我們把它叫做“三長(zhǎng)兩短”。它的意思就代表著“死亡”。因?yàn)?,在中?guó)古代,人死以后是要裝進(jìn)棺材的,在人裝進(jìn)棺材以后,在還沒(méi)有蓋棺材蓋的時(shí)候,棺材的組成部分就是前后兩塊短木板,兩旁和底部一共三塊長(zhǎng)木板,這樣一共就是五塊木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長(zhǎng)兩短,所以,由于當(dāng)時(shí)的風(fēng)俗習(xí)慣,就說(shuō)那“三長(zhǎng)兩短”是極為不吉利的事情。
2.仙人指路 這種做法也是令別人不能接受的,這個(gè)詞語(yǔ)描述的拿筷子的方法是,用大拇指和中指、無(wú)名指、小指捏住筷子,而食指伸出。這在當(dāng)時(shí)的北京人眼里就叫“罵大街”。因?yàn)?,在吃飯的時(shí)候食指伸出,總在不停的指著別人,當(dāng)時(shí)的北京人一般伸出食指去指對(duì)方時(shí),大多數(shù)都有指責(zé)和責(zé)罵的意思。由于當(dāng)時(shí)的風(fēng)俗,這樣一來(lái),吃飯用筷子時(shí)用手指人,這是在指責(zé)別人,這和罵人是一樣的道理,是不能理解和允許的。除了用手指人,另一種情況也描述的是這種意思,那就是吃飯的時(shí)候,和別人交談并且用筷子指人。
3.品箸留聲 其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴來(lái)回去嘬,而且不時(shí)地發(fā)出咝咝的響聲。在古代,這種行為被當(dāng)作是一種下賤的表現(xiàn)。因?yàn)椋诔燥垥r(shí)用嘴嘬筷子本身就是一種不禮貌的行為,再加上又發(fā)出一些聲音,更是令人生氣、討厭。所以,一般情況下,出現(xiàn)這種做法的人都會(huì)被認(rèn)為是缺少家教,家教不嚴(yán)之類的,同樣是不允許。
4.擊盞敲盅 在用餐時(shí)用筷子敲擊盤(pán)碗,出現(xiàn)這種行為會(huì)被看作是乞丐或者要飯的。因?yàn)椋谶^(guò)去只有要飯的和乞丐才用筷子敲打要飯盆,敲打發(fā)出的聲音在加上嘴里的哀告,引起過(guò)路人的注意并且給它施舍。這種做法也被看作是特別下賤的事情,其他人會(huì)不能忍受這樣表現(xiàn)的。
5.執(zhí)箸巡城 指的是手里拿著筷子,用筷子來(lái)回在桌子上的菜盤(pán)里尋找,不知道在從哪里下筷子為好。這種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn),而且還目中無(wú)人,令人非常反感。
6.迷箸刨墳 這是指手里拿著筷子在菜盤(pán)里扒拉,尋找獵物,就像盜賊盜墓刨墳的一樣。這種表現(xiàn)和“迷箸巡城”特征有點(diǎn)類似,都屬于缺乏教養(yǎng)和修養(yǎng)道德的做法,也令人非常的厭惡。
7.淚箸遺珠 這就是所謂的用筷子往自己的盤(pán)子里夾菜的時(shí)候,手里不干凈利索,將菜湯流落到其它的菜里或者桌子上。出現(xiàn)這種的人會(huì)被認(rèn)為是嚴(yán)重失禮,沒(méi)有修養(yǎng),同樣也是不能出現(xiàn)的。
8.顛倒乾坤 用餐的時(shí)候把筷子顛倒的使用了,這種做法是非常被人看不起、瞧不起的,也就是所說(shuō)的饑不擇食,以至于都不顧臉面了,將筷子顛倒了,這也是用筷子要忌諱的。
9.定海神針 指的就是在用餐的時(shí)候,只用一只筷子去插盤(pán)子里的菜,這也是不允許的,這是情況會(huì)被認(rèn)為是對(duì)同桌用餐的其他人的一種羞辱。假如在吃飯時(shí)出現(xiàn)了了這種舉動(dòng),就等于在當(dāng)時(shí)的歐洲對(duì)人伸出中指的意思是一樣的,這也是切記不能出現(xiàn)的。
10.當(dāng)眾上香 就是有些人往往是出于好心幫別人盛飯的時(shí)候,為了方便省事把一副筷子就插在飯中,然后遞給對(duì)方。在當(dāng)時(shí)的社會(huì)條件下,被別人認(rèn)為是對(duì)他的不尊敬,因?yàn)樵诒本┑膫鹘y(tǒng)思想中,為死人上香時(shí)才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,就等同于給死人上香一樣的意思,所以說(shuō),把筷子插在碗里也是要忌諱的。
11.交叉十字 這一點(diǎn)在人么的生活中,往往沒(méi)有引起人們的注意,就是在用餐的時(shí)候?qū)⒖曜雍茈S便的交叉放在桌子上,這是不禮貌的。在當(dāng)時(shí)中國(guó)的北京人眼里,在飯桌上打叉子,就是對(duì)同一個(gè)桌子其他人的全部否定,這種情況和同學(xué)生寫(xiě)錯(cuò)作業(yè),被老師在本上打叉子的性質(zhì)一模一樣的,也不能被別人接受的。除對(duì)他人的不尊敬,這種做法也是對(duì)自己的不尊敬,因?yàn)椋谶^(guò)去吃官司的時(shí)候畫(huà)供才打叉子,這也就是無(wú)形中在否定自己。
12.落地驚神 “落地驚神”就是所謂的失手將筷子掉落在地上,這是很嚴(yán)重的一種失禮的表現(xiàn)。在中國(guó)古代的北京,當(dāng)時(shí)的人們認(rèn)為,祖先們?nèi)慷奸L(zhǎng)眠在地下,不應(yīng)該受到打擾和騷擾的,筷子落地就等于驚動(dòng)了地下長(zhǎng)眠的祖先,這是對(duì)祖先的不孝,所以,這也是要機(jī)會(huì)的。但是也有破法,假如筷子落地了,就應(yīng)當(dāng)趕緊用落地的筷子依照自己所在的方向,在地上畫(huà)個(gè)十字。畫(huà)十字的方向?yàn)橄葨|西后南北。這樣畫(huà)十字的意思就是說(shuō)我不是東西,不該驚動(dòng)祖先的,然后再撿起筷子,在這同時(shí)嘴里同時(shí)說(shuō)自己該死。