商務宴請禮儀的常識
商務宴請禮儀的常識
中國號稱禮儀之邦,對于宴會禮儀也是頗為講究,商務宴會有自助宴會和正式宴會兩種宴請模式,自助宴會的禮儀要求比較簡單,正式宴會要做好各種會前溝通和準備。下面是學習啦小編給大家搜集整理的商務宴請禮儀的常識。
商務宴請禮儀的常識
高端國際商務宴請禮儀與西餐禮儀讓從事對外商務交往的人士,從外塑造高端商務形象,從內修煉品味和素養(yǎng),讓您在國際交往中應酬自如,為實現交易的順利進行提供良好的基礎。
禮儀是一種資本,宴請是一門學問,在推杯換盞中結交貴人,在觥籌交錯中搞定生意。宴請好比開展一項公關活動,需要精心做好準備,考慮到各種因素,比如賓客的級別、風俗、喜好等;合理策劃,可以令宴請錦上添花。
1.注意著裝
男士最好穿著西裝,或者穿著夾克外套。和客戶一同用餐,除了夾克之外,千萬不要忘記打領帶;如果是國外的客戶,則必須更加正式。女士要穿連衣裙或職業(yè)套裝,不可以穿涼鞋。人們習慣于去較輕松的環(huán)境用餐,時常會穿著比較隨意,比如T恤、牛仔褲、短褲、球鞋等等都不成問題,但這樣的著裝放在高檔優(yōu)雅的餐廳就太不合適了。
2.餐桌上不要擺放手機、鑰匙、錢包等物品
這一點算是常識,因為把這些東西放在餐桌上不僅會影響同桌用餐的人,也會影響服務員甚至是整個餐廳里面所有人。
3.務必請客人先點菜
如果用餐時存在主客關系,那么在點單時需要向服務員說明誰是客人,當主人是女士的時候尤其需要注意??梢允褂?ldquo;請幫我的客人先點”之類的話,讓服務人員避免混淆次序。
4.主人最好事先買單
精明的主人在就座前已經把信用卡交給了餐廳,有的人甚至會提前致電餐廳安排好買單事宜。特別是在一些男性主導的社會,女主人更要懂得這些小技巧。同樣的,提出用餐邀請的那一方要買單。
5.不要直接對侍酒師說出你點葡萄酒的預算
可以告訴餐廳服務員或侍酒師你喜歡的口味、你點了哪些菜,然后指出一款在你預算范圍內的酒就可以了,他們會懂得這就是你的心理價位并以此為標準幫助你選酒。注意,千萬不要不懂裝懂,這往往會讓人弄巧成拙。只要小口品嘗,試試侍酒師選的酒如何——其實大多數時候都挺不錯。