給客人倒酒的禮儀
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給客人倒酒的禮儀
在我們宴請(qǐng)客人的時(shí)候，我們要做的就是給客人倒酒，就拿我們現(xiàn)在最經(jīng)常喝的紅酒來說，你知道給客人倒酒的禮儀嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于給客人倒酒的禮儀，希望能夠幫到你哦!
給客人倒酒的禮儀
宴請(qǐng)賓客時(shí)如何倒紅酒呢?要注意以下四點(diǎn)：
1、酒質(zhì)較輕的葡萄酒要比酒質(zhì)較重的葡萄酒先上。
2、干紅葡萄酒于甜葡萄酒前先上。
3、酒齡較短的葡萄酒先上，酒齡較長(zhǎng)的葡萄酒后上。
4、同一品種的酒， 按不同的年份劃分先后敬酒順序。
除了以上4點(diǎn)，如何倒紅酒也可以分為倒酒順序、倒酒方法和倒酒的量三部分。
一、如何倒紅酒之倒酒順序：
若是用軟木塞封口的酒，在開瓶后，主人應(yīng)先在自己的杯中倒一點(diǎn)點(diǎn)，品嘗一下是否有壞軟木味，如果口味欠純正，應(yīng)立即另換一瓶。倒酒時(shí)，先首席客人后其他賓客。通常按順時(shí)針方向，在每一個(gè)客人的右側(cè)逐一倒酒，最后給自己倒酒。
二、如何倒紅酒之倒酒方法：
一般在客人的右側(cè)倒酒，給左邊的人倒完后不要直接給右邊的人倒，更不要把手臂橫在別人面前。陳年的酒，瓶底可能會(huì)有木屑，倒酒時(shí)不可晃動(dòng)酒瓶，倒到最后，要留一點(diǎn)在瓶的肩部。
三、如何倒紅酒之倒酒的量:
紅酒入杯均為1/3;白葡萄酒斟入杯中為2/3;香擯酒斟入杯中時(shí)，應(yīng)先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可。