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哪些食物可以增強(qiáng)記憶力

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哪些食物可以增強(qiáng)記憶力

  有實(shí)驗(yàn)證明,吃雞蛋能提高記憶力。因?yàn)楫?dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,而記憶力是否好與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。所以雞蛋可以增強(qiáng)記憶力。 那么,還有什么食物可以增強(qiáng)記憶力的呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你增強(qiáng)記憶力的食物有哪些?

  10種增強(qiáng)記憶力的食物推薦

  增強(qiáng)記憶力的食物推薦1、小米

  小米中含有豐富的維生素B1和B2,并且蛋白質(zhì)中含有較多的色氨酸和蛋氨酸。從醫(yī)學(xué)角度來說,多吃小米有利于補(bǔ)腦,從而挺高記憶力。

  增強(qiáng)記憶力的食物推薦2、玉米

  玉米胚中含有豐富的亞油酸等多種不飽和脂肪酸,具有保護(hù)腦血管和降血脂作用,特別是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,促進(jìn)記憶力的提高。

  增強(qiáng)記憶力的食物推薦3、菠菜

  補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng),菠菜最好了。菠菜雖然廉價(jià)但是它含有的多種維生素是大腦最好的補(bǔ)藥。菠菜中的維生素A、C、B1和B2,能很好地促進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝,除此之外,菠菜中的葉綠素也具有補(bǔ)腦的效果。

  增強(qiáng)記憶力的食物推薦4、牛奶

  有的孩子年齡很小,卻因?yàn)?#39;見多識(shí)廣',能記住和講述很多見聞。他們都擁有很好地記憶力。有些事天生的,但大多數(shù)都是后天形成的。在日常生活中,從小細(xì)節(jié)培養(yǎng)孩子的記憶力。讓孩子擁有奇幻多姿的世界,記住所有的美好。

  增強(qiáng)記憶力的食物推薦5、雞蛋

  大腦活動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明,吃雞的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí),每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。

  增強(qiáng)記憶力的食物推薦6、牛奶

  牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。

  增強(qiáng)記憶力的食物推薦7、味精

  味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精,對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

  增強(qiáng)記憶力的食物推薦8、小米

  小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。

  增強(qiáng)記憶力的食物推薦9、 燕麥和全麥類

  大腦需要持續(xù)的葡萄糖以供給能量,而燕麥和全麥類食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纖維幫助調(diào)節(jié)葡萄糖釋放入血,另外,燕麥和全麥類食物含B族維生素,可營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)。

  增強(qiáng)記憶力的食物推薦10、鮭魚

  富含Ω-3脂肪酸 DHA and EPA的鮭魚(又名大馬哈魚)促進(jìn)大腦生長(zhǎng),增強(qiáng)大腦功能。吞拿魚也是一種Ω-3脂肪酸的良好來源,但其含量不如鮭魚。


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