重陽節(jié)要吃哪些傳統(tǒng)食物
重陽節(jié)要吃哪些傳統(tǒng)食物(介紹)
重陽為歷代文人墨客吟詠最多的幾個傳統(tǒng)節(jié)日之一。重陽節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。下面是小編為大家整理的重陽節(jié)要吃哪些傳統(tǒng)食物(介紹),希望對大家有所幫助!
重陽節(jié)要吃哪些傳統(tǒng)食物
1.菊花
喝菊花是古人在重陽節(jié)的保留項目。請注意,“只看菊花”不僅僅是看而已。古人還把菊花泡在酒里,自由飲用。制作這種菊花酒并不難。用菊花、糯米、酒曲,按照一般的釀造方法,就可以釀出一壇鮮菊花酒。其味涼而甘,有養(yǎng)肝明目、健腦解痙、延緩衰老的功效。
2.重陽糕
重陽糕又稱“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊花糕”,是用饅頭做成的糕。輔料是棗、杏仁、松子、栗子,是甜品,有的是帶肉的咸味。老年人吃了重陽糕就不會腰酸背痛,所以每年都要吃重陽糕,保持腰身強健。在重陽節(jié)習俗中,吃重陽糕是必不可少的,因為“糕”與“高”諧音,寓意生活水平步步高升,象征著家庭幸福、萬事如意。
3.大棗
大棗具有寧心安神、增智健腦、增進食欲、去腥、抗過敏、提高免疫力的功效,還可防治高血壓、骨質(zhì)疏松、貧血。是老年人冬季的進補佳品。
4.核桃
核桃是補腦的佳品,也是補腎固精、溫肺平喘的食療佳品。對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效。老年人常吃核桃,可以保持頭腦清醒,耳朵敏銳。
重陽節(jié)的習俗介紹
一、祭祖
重陽節(jié)與除夕、春節(jié)、清明、端午、七月十五等都是中國傳統(tǒng)的祭祖節(jié)日。
中國古代農(nóng)耕文明極其重視祖先的生產(chǎn)生活經(jīng)驗。中華民族自古就有禮敬祖先、慎終追遠的禮儀,傳統(tǒng)節(jié)日祭祀祖宗,表示不忘根本。
二、登高
古代民間在重陽節(jié)有登高的習俗,故重陽節(jié)也叫“登高節(jié)”。
三、敬老
因九是數(shù)字中的最大的一個數(shù),九又是久的諧音,九九重陽有長長久久、長壽尊貴的寓意。因此,自古以來重陽節(jié)就有敬老的習俗。
出游賞景、登高遠眺、佩戴茱萸、觀賞菊花、曬秋、放紙鳶、擺敬老宴、吃重陽糕、飲菊花酒等。
重陽節(jié)應該說安康還是快樂
不可以用“重陽節(jié)快樂”作重陽節(jié)的祝福語。因為九月九重陽節(jié),其意在于登高避兇,一年中在農(nóng)歷九月九日這一天,全家走到高處,避開低處的大兇之氣,一般不宜用“重陽節(jié)快樂”等祝福語。
古代節(jié)日一般為奇數(shù)與奇數(shù)的重疊,例如七月七日乞巧節(jié),九月九日重陽節(jié),而重陽節(jié)則源于避開兇氣,到高處去以求平安,故而有了重陽登高一說。因此逢重陽節(jié)之際,送上“安康”、“健康”、“平安”的祝??赡芨m宜。
傳統(tǒng)上的重陽節(jié)本以辟邪為主題,在這個原本為辟邪的日子里,說上一句“節(jié)日快樂”似乎有些不妥。不如說“身體健康”或者“全家平安”比較恰當,但如今的重陽節(jié)逐漸淡化了禁忌的意義,并更多的以尊老、敬老為節(jié)日的主題,所以究竟要不要說“節(jié)日快樂”就成為見仁見智的個人選擇了。
重陽節(jié)是活人還是死人節(jié)
重陽節(jié),是中國傳統(tǒng)老年人節(jié)日,九九重陽,說活人節(jié),還是死人節(jié)都節(jié)外生枝,南轅北轍。
重陽節(jié)泛指上了歲數(shù)的老年人,即不是什么活人節(jié),死人節(jié)?而是慶祝老年人長壽的節(jié)日。它是日落前燦爛的晚霞,朋友聚會遍插茱萸少一人的緬懷!是淡泊興衰的回望!也是去往耄耋之年的共盛之歡!
重陽節(jié)的歷史
重陽節(jié)源自于天象崇拜,起始于上古,普及于漢代,鼎盛于唐代以后。
據(jù)現(xiàn)存史料以及考古驗證,上古時代的人們有在秋季最后一個月九月舉行祭天、祭祖的習俗,這是重陽節(jié)作為秋季豐收祭祀活動存在的原始形式。
唐代將九月初九重陽節(jié)定為國家正式節(jié)日。從此以后,宮廷、民間一起慶祝重陽節(jié),并且在節(jié)日期間舉辦各種各樣的慶?;顒?。