立冬了氣溫一般多少度
立冬了氣溫一般多少度_立冬前天氣怎么樣
立冬也是人們喜慶的時刻,家庭聚會,品嘗美食,共度溫馨的冬日時光。此時,人們還會注重體育鍛煉,增強身體的抵抗力,以應(yīng)對寒冷的挑戰(zhàn)。這里給大家分享一些關(guān)于立冬了氣溫一般多少度,供大家參考學(xué)習(xí)。
立冬了氣溫一般多少度
立冬一般溫度為:2℃~14℃ ,一般來說體感溫度最為舒適的溫度是24℃左右,而立冬后的溫度過低,容易讓人感覺到寒冷,需要注意保暖。除海南、廣東個別省份外,全國各地氣溫都會讓人體感不適。
立冬前天氣怎么樣
北方地區(qū)
北方地區(qū)立冬前溫度較低,在極北的漠河地區(qū)溫度已經(jīng)下降到-10℃以下了,而每一輪冷空氣過后,溫度還會再次下降。
南方地區(qū)
南方地區(qū)霜降節(jié)氣時并無明顯的天氣變化,此時正是南方深秋時節(jié),適宜賞秋,有楓葉的地區(qū)正是一派“霜葉紅于二月花”的景象。
立冬吃餃子的寓意
立冬吃餃子寓意著人們對冬天的美好期盼,由于餃子的外形和耳朵很像,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍了,還有“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的說法。
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū),就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
在古代的中醫(yī)學(xué)上的解釋:這一節(jié)氣的到來是陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來春生機勃發(fā)作準(zhǔn)備。既然要養(yǎng)精蓄銳,必須要進行食補來增加冬季各類的免疫力,所以選擇簡單易得的餃子作為食補材料。
據(jù)傳說,餃子這一事物,有來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交。民間有“每逢交子之時,餃子不能不吃”的飲食習(xí)俗。于是立冬之日,各式各樣的餃子就會賣得很火。
另外,冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。在日常飲食上,人體需要“進補”,增加對各類營養(yǎng)的攝入。而餃子在制作種類、營養(yǎng)、味道等方面可以勝任此要求,自然大受青睞。
從烹飪科學(xué)的角度看,蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式,溫度只在100左右,即可致熟食物又可消毒殺菌,避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強致癌物,保證了食品安全。而且,食物的營養(yǎng)成分在蒸煮過程中也不至于因過氧化或水解而損失。
從膳食結(jié)構(gòu)角度看,餃子的餡料都包在面皮中,可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合,使主副食搭配合理,營養(yǎng)豐富并酸堿平衡,膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。
從營養(yǎng)角度看,餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟,可以使食品中淀粉類多糖充分裂解,利于人體吸收。
合于中國人的腸胃于飲食習(xí)慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。
雖然各種說法不一樣,不過“補冬”的理念比較統(tǒng)一。保健專家提醒,立冬之后的飲食要以溫補為主,可吃些熱量較高的膳食,少食生冷,愛吃肉的小伙伴們要多吃蔬菜水果。
立冬和冬至什么區(qū)別
立冬和冬至是兩個不一樣的節(jié)氣,時間、寓意、氣候特征、風(fēng)俗習(xí)慣等方面都是不同的。
時間不同
立冬的時間是每年公歷的11月7日—8日;冬至的時間是每年公歷的12月21日-23日。
寓意不同
立冬表示自此進入了冬季,萬物進入休養(yǎng)、收藏狀態(tài);冬至表示自此之后白晝時間變長,黑夜時間變短,同時也標(biāo)志著即將進入寒冷時節(jié),民間由此開始“數(shù)九”計算寒天。
氣候特征不同
立冬時,氣候由秋季的少雨干燥向冬季的陰雨寒凍轉(zhuǎn)變,并不是特別冷;冬至?xí)r氣溫下降明顯,天氣寒冷、干燥。
風(fēng)俗習(xí)慣不同
立冬時,我國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,廣東潮汕地區(qū)要吃甘蔗、炒香飯,北方地區(qū)要吃餃子;冬至?xí)r,南方沿海地區(qū)有祭祖的習(xí)俗,廣東地區(qū)吃燒臘與麥飯,杭州地區(qū)吃年糕,南方的一些地區(qū)還比較盛行吃冬至團,北方地區(qū)則有吃餃子的習(xí)俗。
立冬吃什么
餃子
北方有句老話“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,在北方,立冬必吃餃子,因為餃子寓意“交子”,立冬是秋天和冬天交接的時節(jié),即交子之時,同時,也意味著人們開始儲備熱量,應(yīng)對寒冷的冬季。
大蔥
南京民間有“一日半根蔥,入冬腿帶風(fēng)”的說法,意思是每天吃半根生蔥,冬天也不會出現(xiàn)老寒腿等腿疾,走路腿下生風(fēng)。中醫(yī)認為,蔥性溫味辛,可通陽活血,發(fā)汗解表,對風(fēng)寒感冒,陰寒腹痛都有很好的防治作用。
肉類
肉類富含脂肪,可以幫助人們補充熱量,應(yīng)對冬季的寒冷。
湯類
以羊肉湯為例,立冬這天燉一鍋香噴噴的羊肉湯,既能達到為人體補充熱量的目的,又能感受到秋季豐收之后的喜悅。