2021白露的特色活動(dòng)及養(yǎng)生湯
白露是24節(jié)氣之一，此時(shí)氣溫開始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，早晨草木上有了露水。我國古代將白露分為三候：“一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞?！闭f此節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒。下面是小編整理的關(guān)于2021白露的特色活動(dòng)及養(yǎng)生湯，歡迎閱讀!
白露節(jié)氣的特色活動(dòng)
祭祀禹王香會(huì)
江浙一帶傳說禹王是治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路菩薩”。每到清明、白露期間，這里都要舉行祭奠活動(dòng)。
收露
露水以秋季的為佳?！侗静菥V目》稱秋露多時(shí)，可以用盤收取，煎煮使之稠如怡，可使人延年益壽。秋露寨具肅殺之氣，宜于煎制潤(rùn)肺殺祟的藥物。
斗蟋蟀
蟋蟀也叫趨織，有督促的意思。大概是古人借此勉勵(lì)女子，要勤于操持勞作。蟋蟀還叫蜻咧，也有稱作愛的。南楚稱之為王孫。雄蟲能鳴善斗，秋夜振翅發(fā)聲，凄涼清脆，聲音悅耳。
收蠟
白露前后，天氣漸漸寒冷，雄蟲化成蛹，停止蠟的分泌，此時(shí)就可收蠟。出產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)蠟蟲的地方，滿樹潔白，晚上看去就如同掛滿積雪一樣。
從樹枝上剝下的蠟，放到鍋中，加水熬煮，蠟就會(huì)浮在水面，將其收到布袋里擠壓出蠟質(zhì)，再倒人盆中，就可凝結(jié)成潔白的蠟，可供出售。
紡織
此時(shí)天氣已涼卻尚未寒冷，正是女子們?nèi)徔椀臅r(shí)候。月初之時(shí)，女子采棉，然后進(jìn)行紡織，做抵御冬寒的準(zhǔn)備。
打棗
《詩經(jīng)·豳風(fēng)》中說：“八月剝棗?！泵鞔逃鹞牡摹短锛覛v》也規(guī)定農(nóng)歷八月收棗子。山東陽信等縣。一般都在秋分八月中旬打棗。
采毛豆
毛豆以其果實(shí)未老而得名，因其殼上都生有細(xì)毛，在豆科植物中，是特異的品種。此時(shí)正是收獲的旺季，田家采摘毛豆作為節(jié)令美食，互相贈(zèng)送，也是地方的一種特色。
采棉
古人曾有詩道：“驚寒燈夜短，半枕動(dòng)雞鳴;顛倒衣裳去，田間滿鐘聲。”像河北的豐潤(rùn)、盧龍，湖北的石首、廣濟(jì)，山東的陽信，廣西的隆安，女子一般要在月收揀棉花，以供紡織，辛勤勞作，晝夜不息。
漚麻
麻的種類很多，有大麻、寧麻、苘麻、黃麻、亞麻等。白露時(shí)節(jié)一到，人們就開始漚起了麻。
白露茶
老南京人都十分青睞“白露茶”，此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。
玩時(shí)鳥
黃雀，短尾小鳥，是雀中的一種。吳地的人因?yàn)樗缘竟乳L(zhǎng)得肥壯，稱之為稻頭雀。八月間，捕鳥人捉了黃雀，讓它立在鐵桿桿頭，教它銜旗啄鈴作為游戲。
蓄養(yǎng)馴服后，將它放走還能飛回，稱之為喚黃雀。兒童常常喂養(yǎng)黃雀，在它的腳上系上線繩，隨身攜帶。
北方像北平等地，到了十月以后，會(huì)有梧桐鳥等。這種鳥長(zhǎng)六七寸，灰身，黑翅，黃嘴，短尾，有人在市場(chǎng)上買回去調(diào)教，能夠在空中接彈丸，稱之為打彈兒。
交嘴，長(zhǎng)四五寸，雄鳥和雌鳥嘴交叉的方向左右不同，可據(jù)此判別鳥的性別。交嘴鳥有紅、黃兩種顏色。馴得好的交嘴鳥，能夠開鎖銜旗。
視頂紅，比家雀小，頭頂紅色，其技巧如同交嘴鳥一般，甚至比交嘴還要靈巧。
老西兒，形如梧桐鳥，黑嘴，與梧桐鳥同樣靈巧而價(jià)格更便宜。好吃之輩還有吃這種鳥的。
燕巧兒，形如燕子，也能在空中接彈丸，飛騰的速度特別快。
以上這些，都是應(yīng)時(shí)而玩的禽類?！堆嗑╇s記》中載：“京師人多養(yǎng)雀，街上閑行，有仲鷹者，有籠百舌者，又有持小竿，系一小鳥，使棲其上者。游手無事，出人必?cái)y。每一茶坊，定有數(shù)竿，擂于欄外，其鳥有值數(shù)十金者?！?/p>
吃鰻魚
這個(gè)節(jié)氣起，老蘇州會(huì)吃些石榴、白果、梨等，以此養(yǎng)陰潤(rùn)肺;還會(huì)吃些鰻魚(鰻鱺)，這時(shí)鰻魚最為肥美，是品嘗的最佳時(shí)節(jié)，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。
在甌江口外的洞頭島，照例要吃鮮鰻魚熬白蘿卜，鰻魚營(yíng)養(yǎng)豐富，而白蘿卜有“消谷和中，去邪熱氣”的作用，二者同煮，相得益彰。
十樣白
浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)。
據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應(yīng)。
白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗，舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。
適合白露節(jié)氣養(yǎng)生的湯
1、大棗烏梅湯
原料:大棗20克,烏梅20克,冰糖適量。
制作:將大棗、烏梅洗干凈,人沙鍋加水適量,文火煎取濃汁,兌入冰糖溶化即成。
功效:滋陰、益氣、斂汗。
應(yīng)用:陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。
2、豬肺蟲草湯
原料:豬肺250克,冬蟲夏草15克,精鹽、味精各適量。
制作:先將豬肺除去血污,清洗干凈,切成小塊。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋,加水適量燉湯,待豬肺熟爛后,加入少許精鹽、味精調(diào)味,飲湯食肺。
用法:佐餐食用,適量。
功效:補(bǔ)肺腎、止咳喘。
應(yīng)用:肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳干咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續(xù)、動(dòng)則尤甚、聲音低怯、腰膝酸軟、尿隨咳出,以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者。
3、鯽魚紅糖甜杏湯
原料:鯽魚1條(約500克),甜杏仁12克,紅糖適量。
制作:先將鯽魚去掉鱗、腮,剖除內(nèi)臟洗干凈,切成幾塊,將鯽魚與杏仁、紅糖一并熬湯,魚熟后即可飲湯食魚(可稍拌醬油)。
用法:食魚喝湯,適量。
功效:益氣健脾、滋陰理肺。
應(yīng)用:慢性支氣管炎,癥屬氣陰虧虛型,癥見形體消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、氣短聲低喘促、咳劇或痰中夾有少量血絲者。
白露吃什么會(huì)使皮膚白嫩?
1、土豆去皮(用1/3個(gè)即可)，研磨揭爛成糊狀，除去水份，調(diào)入上等面粉，作為面膜涂在面上，25分鐘后用清水洗去。該法對(duì)皮下黑色素有漂白作用，尤其對(duì)消除黑眼圈十分有效，若加入上好奶粉則更佳。
2、水果中的果酸可以增加皮膚的角化速度，加速黑色素的排除，若使用頻率得當(dāng)，還可幫助某些水溶性物質(zhì)的吸收。把梨或蘋果搗爛，調(diào)入上等面粉敷面，對(duì)面部皮膚的細(xì)嫩很有幫助。也可將檸檬片放入啤酒中，浸泡一夜，第二天用此酒搽臉。
3、牛奶能令面部乃至全身皮膚白嫩，可用新鮮牛奶泡入棉花或紗布，濕透后敷面，半小時(shí)后用清水洗去，每天一次。
4、 過度被曬的皮膚會(huì)出現(xiàn)紅斑，可用牛奶搽被曬部位，再用檸檬片敷面，一周后斑點(diǎn)會(huì)變小;再將黃瓜搗爛后加入葛粉和適量的蜂蜜，搽幾次，斑點(diǎn)可消除。
5、枸杞(鮮者120克、干者 60克)煎煮代茶，不拘量飲用;或用以泡酒，每餐飲酒適量。能補(bǔ)肝腎益氣血，使面色榮艷潔白。
6、冬瓜子仁5克，桔皮6克，桃花12克，混合研為細(xì)末，飯后用米湯調(diào)服，1日3次，連服數(shù)月，面部可變得白嫩而光滑。
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