重陽節(jié)相關(guān)習(xí)俗
重陽節(jié)相關(guān)習(xí)俗
重陽節(jié)在中國已經(jīng)有兩千多年的歷史，重陽節(jié)最早可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。你知道重陽節(jié)相關(guān)習(xí)俗嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了重陽節(jié)相關(guān)習(xí)俗的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
重陽節(jié)相關(guān)習(xí)俗
一、賞秋
重陽節(jié)是最好的賞秋時期，中國南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋，已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時尚。“曬秋”是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強(qiáng)的地域特色。
二、登高
重陽節(jié)首先有登高的習(xí)俗。金秋九月，天高氣爽，這個季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
三、吃重陽糕
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。
四、賞菊
重陽日，歷來就有賞菊花的風(fēng)俗，所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月，節(jié)日舉辦菊花大會，傾城的人潮赴會賞菊。
五、飲菊花酒
重陽佳節(jié)飲菊花酒，是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
六、佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗，所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃，有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用，并能消積食，治寒熱。
重陽節(jié)飲食習(xí)俗
重陽糕
在中國重陽節(jié)時吃花糕的風(fēng)俗早在漢代就有，據(jù)當(dāng)時的《西京雜記》中記載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽。”其中“食蓬餌”，就是吃蓬糕的意思。“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。
重陽糕亦稱“花糕”，糕上插五色小彩旗，夾餡并印雙羊，取“重陽”的意思。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。為了美觀中吃，人們把重陽糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)，這樣制成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。
其后重陽糕更衍生出眾多品種，名目繁多，如配以梨、橙和玉榴等不同果料的“春蘭秋菊”;以栗黃、銀杏和松子肉為佐料并捏成獅子面目的“獅蠻糕”;也有于糕上置小鹿子數(shù)枚，與“福祿壽”中的“祿”諧音的“食祿糕”。
菊花酒
菊花盛放于秋季，經(jīng)霜耐寒，有卻風(fēng)明目、清熱解毒的功效。因古時有飲菊花酒成仙的傳說，菊花向被視為寓意長壽的吉祥物。根據(jù)古籍的記載，重陽節(jié)飲菊花酒的風(fēng)俗最遲于西漢已成定俗，并且多與重陽登高、賞菊等習(xí)俗緊密相連。菊花酒一般是在前一年的重陽節(jié)釀制，第二年重陽始熟而飲用。
菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價值。明代醫(yī)學(xué)家李時珍指出，菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。
重陽節(jié)的來歷
重陽節(jié)的源頭，早在《呂氏春秋》中就有記載：“(九月)命家宰，農(nóng)事備收，舉五種之要。藏帝籍之收于神倉，祗敬必飭。”、“是日也，大饗帝，嘗犧牲，告?zhèn)溆谔熳印?rdquo;由此可見，在當(dāng)時，就已經(jīng)有了以慶祝豐收為名的祭祀天地神靈、祖宗的活動，用來感謝天地、祖先的饋贈。到了漢朝，《西京雜記》中就有記載，在重陽節(jié)這天佩戴茱萸、飲菊花酒，以求長壽的習(xí)俗。與此同時，還有各種大型的宴會，這都是先秦時期慶祝豐收的祭祀活動演變發(fā)展而來的，這便是早期的重陽節(jié)的雛形。
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