韓國(guó)元宵節(jié)吃什么
農(nóng)歷正月十五是一年中最先迎來圓月的日子，即元宵節(jié)。你知道韓國(guó)元宵節(jié)吃的食物嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了韓國(guó)元宵節(jié)吃的食物的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
韓國(guó)元宵節(jié)吃的食物
五谷飯
五谷飯用大米、大麥、大豆、谷子和黃米五種谷物制作而成。人們會(huì)在元宵節(jié)這一天吃五谷飯來祈愿長(zhǎng)命百歲。如果用雜糧做五谷飯，可以采用糯米、高粱米、黃米、紅豆、黑豆，放到蒸籠里蒸制。據(jù)說，元宵節(jié)的五谷飯需要吃姓氏不同的三家以上的飯才能在一年里交好運(yùn)，所以韓國(guó)形成了分享五谷飯的風(fēng)俗。
耳明酒
據(jù)說，元宵節(jié)早晨喝一杯酒，耳朵會(huì)變得更靈敏。
“耳明酒”是元宵節(jié)早晨飯前喝的酒。主要都是清澈的酒。耳明酒的特點(diǎn)是，涼喝，而非熱飲。不能喝酒的孩子可以在嘴唇上輕輕點(diǎn)上一滴，以此來代替風(fēng)俗。喝完酒后吃麥芽糖時(shí)，要將麥芽糖拉長(zhǎng)后再吃，不要直接咬著吃。
干拌菜
干拌菜是將前一年曬干的各種食物拌著吃的元宵節(jié)傳統(tǒng)食物。因?yàn)榘璨耸褂玫亩际乔耙荒陼窀傻母刹?，所以叫干拌菜。主要是將葫蘆、黃瓜、蘑菇、南瓜、白菜葉、蕨菜、橐吾、茄子等曬干后做拌菜。有種風(fēng)俗是，元宵節(jié)吃干拌菜才能在夏天避暑。
堅(jiān)果
根據(jù)1年12個(gè)月預(yù)防瘡瘍的風(fēng)俗，元宵節(jié)早晨要吃各種堅(jiān)果。
在元宵節(jié)時(shí)吃的松子、栗子、核桃、銀杏、花生等統(tǒng)稱為堅(jiān)果。吃堅(jiān)果是祈愿1年12個(gè)月平安，以及避免長(zhǎng)膿瘡或瘡瘍。吃堅(jiān)果的數(shù)量最好與自己的年齡相對(duì)應(yīng)。牙齒不好的人可以拿麥芽糖或蘿卜來代替。
韓國(guó)人元宵節(jié)吃堅(jiān)果原因
韓國(guó)人在元宵節(jié)當(dāng)天都會(huì)吃上一些堅(jiān)果類的小食品，這是為什么呢?從醫(yī)學(xué)上他們覺得像核桃、白果、花生等這些堅(jiān)果類的食品含有豐富的蛋白酶等，可以防癌。同時(shí)又具有抗氧化的功能，又可以降低膽固醇，果真是個(gè)好東西。而傳統(tǒng)意義上來說的話吃上一些堅(jiān)果類的食品可以保證這一年不會(huì)有什么病，可以平平安安地度過這一年，而清脆的咬破硬殼的響聲還可以驅(qū)趕牛鬼蛇神。
韓國(guó)元宵習(xí)俗
韓國(guó)元宵習(xí)俗：吃五谷飯陰歷1月15正月元宵節(jié)，在韓國(guó)是要吃五谷飯和蔬菜的，為什么吃五谷飯呢?這個(gè)習(xí)俗起源于一年農(nóng)事豐收時(shí)節(jié)，以前是韓國(guó)具有代表性的五種谷物，去年秋天被收藏到倉(cāng)庫(kù)中，用來當(dāng)作種子。還有對(duì)健康有益的干蔬菜，元宵節(jié)過后，春天即將來臨的時(shí)候，吃干蔬菜是韓國(guó)由來已久的風(fēng)俗。
韓國(guó)元宵習(xí)俗：嗑干果韓國(guó)正月元宵節(jié)這一項(xiàng)風(fēng)俗與中國(guó)相似，那就是要嗑干果?；ㄉ?、核桃、松子、栗子等堅(jiān)果類，據(jù)說嗑了這些堅(jiān)果類，身上的疙瘩都會(huì)消失，牙齒也會(huì)變得更堅(jiān)固。事實(shí)上堅(jiān)果類對(duì)皮膚也有好處哦!
韓國(guó)元宵習(xí)俗：鼠火戱拿著火炬畫圈圈，聽說能除草地害蟲，這就是所謂的“鼠火戱”。元宵節(jié)夜晚，孩子們雖喜歡玩這個(gè)了，火炬轉(zhuǎn)出的火圈，真的很壯觀!
韓國(guó)元宵習(xí)俗：踩土地神踩土地神是一種保護(hù)房屋基地的風(fēng)俗游戲，一定要向著土地才能召喚起土地神!
韓國(guó)的正月元宵節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣多種多樣，晚上的時(shí)候，會(huì)對(duì)著月亮許什么愿呢?!
猜你喜歡：
1.元宵的飲食文化
2.元宵吃什么菜